Monolaurynian sorbitanu (zakres 20) Emulgator spożywczy E493 Producent

Monolaurynian sorbitanu (Span 20) ma silne właściwości emulgujące, dyspergujące i zwilżające. Span 20 jest dobrym zagęszczaczem, smarem, stabilizatorem i środkiem przeciwpieniącym. Dodatek do żywności E493 działa jako emulgator w pieczywie, kremach deserowych i tłuszczu do pieczenia ciast, zwiększając pęcznienie i zapobiegając czerstwieniu. Monolaurynian sorbitanu należy przechowywać w chłodnym, wentylowanym i suchym miejscu w temperaturze pokojowej. Po otwarciu torebki należy zwrócić uwagę na jej uszczelnienie, aby zapobiec zbrylaniu się.

NR EWG E493

NR CAS 1338-39-2

KOD: Monolaurynian sorbitanu (rozpiętość 20)

Kolor: Żółty

Wygląd: Lepka ciecz

Uzyskaj bezpłatną wycenę

Spis treści

OPIS

Parametry produktu

Główna aplikacja

Dawkowanie i rozpuszczalność

Opakowanie

Często zadawane pytania

Pobierz tę stronę w formacie PDF

Aby zaoszczędzić Twój czas, przygotowaliśmy również wersję PDF zawierającą całą zawartość tej strony, zostaw tylko swój adres e-mail, a link do pobrania otrzymasz natychmiast.

Twój adres e-mail Zdobądź łącze

Parametry produktu

SPECYFIKACJE CHEMICZNE/FIZYCZNE
Kwas tłuszczowy	56~68	w/%
Sorbitol	36~49	w/%
Wartość kwasowa	≤7,0	mg KOH/g
Wartość zmydlania	155~170	mg KOH/g
Liczba hydroksylowa	330~360	mg KOH/g
Wilgoć	≤1,5	w/%
Pozostałość po zapłonie	≤0,5	w/%

SPECYFIKACJA METALI CIĘŻKICH
Arsen Pb	≤ 3 ≤ 2	mg/kg mg/kg

Główna aplikacja

W Biszkoptowym Ciaście

Ważnym zastosowaniem Span 20 jest składnik lub dodatek do ciasta na ciasta. Monolaurynian sorbitanu zwiększa pęcznienie chleba i jest odporny na starzenie, a emulgator Span 20 jest stosowany we wzorach kremów deserowych. Monolaurynian sorbitanu E493 ma silne właściwości emulgujące, dyspergujące i zwilżające, jest dobrym zagęszczaczem, smarem, stabilizatorem i środkiem przeciwpieniącym.

Uzyskaj wycenę

Główna aplikacja

W Lodach

Monolaurynian sorbitanu E493 odgrywa kluczową rolę w produkcji mrożonych deserów typu lody. Emulgator ten służy do stabilizacji mieszaniny tłuszczu, wody i powietrza w lodach, tworząc gładką, kremową konsystencję, która rozpływa się w ustach. Emulgator Span 20 pomaga również zapobiegać tworzeniu się kryształków lodu oraz poprawia teksturę i gładkość lodów.

Uzyskaj wycenę

Główna aplikacja

W Czekoladce

Emulgator Sorbitan Monolaurate E493 można stosować w wyrobach czekoladowych i kakaowych, aby zapobiec wykwitom, poprawić odczucie w ustach i zwiększyć miękkość. Emulgator Span 20 może być również stosowany do drożdży suszonych, napojów smakowych, kawy rozpuszczalnej, produktów sojowych itp.

Uzyskaj wycenę

W Biszkoptowym Ciaście

W Lodach

W Czekoladce

Dawkowanie i rozpuszczalność

Okres ważności i przechowywanie

Okres przydatności do spożycia:

12 miesięcy w nieotwartym, oryginalnym opakowaniu w warunkach przechowywania.

Przechowywanie:

Unikaj światła słonecznego, deszczu. Przechowywać w nienaruszonym opakowaniu, w chłodnym, suchym i dobrze wentylowanym miejscu. Aby zapewnić jakość produktu, temperatura przechowywania powinna być niższa niż 25 ℃.

Zdobądź bezpłatną próbkę

Opakowanie

Często zadawane pytania

Q: Czy mogę otrzymać certyfikat COA, TDS i MSDS?

A: Jasne! Skontaktuj się z nami pod adresem info@cnchemsino.com lub kierownikiem sprzedaży.

Q: Czy posiadasz certyfikat RSPO?

A: Tak. Posiadamy certyfikaty RSPO, Koszerne, Halal, ISO9001 i ISO22000.

Q: Jak długi jest czas dostawy?

A: Zwykle przesyłka może zostać dostarczona w ciągu 15-20 dni od potwierdzenia zamówienia.

Q: Czy możesz zrobić niestandardowy pakiet?

A: Tak. Nasze wspólne opakowanie to 25kg/worek/karton/bęben z proszkiem i 200kg/bęben lub 1000kgs/IBC Bęben z płynem. Pakiet specjalny zgodnie z wymaganiami naszych klientów.

Q: Czy mogę otrzymać bezpłatną próbkę?

A: Tak, próbka może być bezpłatna poniżej 500 g.

Q: Do jakiego kraju eksportowałeś?

A: Naszym głównym rynkiem jest Ameryka Południowa, Bliski Wschód, Afryka i Europa. Ponad 50 krajów.

Skontaktuj się z Chemsino, aby rozpocząć działalność

Zobacz jak niektórzy z naszych klientów postrzegają nasze towary i usługi:

Imię

E-mail *

TEL/WhatsApp

Twoja wiadomość *

Chcielibyśmy podziękować Chemsino za jakość świadczonych przez nich usług. Szczerze doceniamy ich skuteczną, uprzejmą obsługę klienta, poziom szczegółowości i odpowiedzialności, jaką wykazali się przy każdym projekcie, a także sposób, w jaki prowadzą działalność jako całość.

Alexander Jr

Z Bliskiego Wschodu

Twój zaufany dostawca emulgatorów spożywczych

Chcesz emulgatora spożywczego? Ten Przewodnik po kompleksowych rozwiązaniach pomoże Ci uzyskać wszystko, co musisz wiedzieć o emulgatorach spożywczych. Pomożemy Ci. Dowiedz się więcej o tym, jak możemy współpracować.

Cześć, jestem Lina z Chemsino. Pozwól, że poprowadzę Cię przez tę stronę z najlepszymi rozwiązaniami.

Jestem współzałożycielem firmy Chemsino. Współpracuję z Chemsino od 15 lat. Kliknij przycisk poniżej, aby dowiedzieć się, w jaki sposób możemy zapewnić Ci wyjątkowe rozwiązania w zakresie emulgatorów spożywczych .

[!--lang.Check the Table of Contents--]