Dostawca emulgatorów do ciast w proszku w proszku w Chinach

Proszek żelowy do ciasta, znany również jako emulgator ciasta lub środek spieniający, to mlecznobiały proszek stosowany w celu poprawy tekstury i stabilności ciast. Poprawia pienienie, emulgację i stabilność struktury, zapewniając, że ciasta pozostają wilgotne, miękkie i świeże, jednocześnie opóźniając starzenie. Główne składniki obejmują ester kwasu tłuszczowego i mleczanu glicerolu, ester kwasu tłuszczowego i glikolu propylenowego, monooleinian polioksyetylenu (20)sorbitanu, monostearynian glicerolu i glikol propylenowy. Inne składniki mogą obejmować pirofosforan sodu, Span 60, ester poliglicerolu, sorbitol, syrop glukozowy i odtłuszczone mleko w proszku. Zwykle dodaje się go w ilości 1-3% masy mąki i miesza się z ciastem, aby uzyskać optymalne rezultaty.

Kolor: Biały do prawie białego

Wygląd: Proszek

Uzyskaj bezpłatną wycenę

Spis treści

OPIS

Parametry produktu

Główna aplikacja

Dawkowanie i rozpuszczalność

Opakowanie

Często zadawane pytania

Pobierz tę stronę w formacie PDF

Aby zaoszczędzić Twój czas, przygotowaliśmy również wersję PDF zawierającą całą zawartość tej strony, zostaw tylko swój adres e-mail, a link do pobrania otrzymasz natychmiast.

Twój adres e-mail Zdobądź łącze

Parametry produktu

SPECYFIKACJE CHEMICZNE/FIZYCZNE
NAZWA PRODUKTU	Żel do ciast/Emulgator
Kolor	Kolor biały do jasnożółtego
Wygląd	Proszek
SPECYFIKACJA METALI CIĘŻKICH
Arsen (jako)	2,0 maks. mg/kg
Ołów (Pb)	2,0 maks. mg/kg
Salmonella (25g)	Nieobecny
Staphylococcus aureus (25g)	Nieobecny

Główna aplikacja

W Produkcji Ciast

Żel do ciast odgrywa kluczową rolę w produkcji ciast, znacznie wzmacniając efekt ubijania i zakwaszania. Dzięki temu ciasta są nie tylko wilgotne i miękkie, ale mają także dobrze napowietrzoną strukturę. Stabilizując pęcherzyki powietrza w cieście, żel do ciasta nadaje lekką i puszystą konsystencję, dzięki czemu ciasta są delikatniejsze i przyjemniejsze. Dodatkowo opóźnia czerstwienie, dzięki czemu ciasta dłużej zachowują świeżość i jakość. To sprawia, że jest to niezbędny składnik dla piekarzy, którzy chcą zapewniać spójne i doskonałe rezultaty.

Uzyskaj wycenę

Główna aplikacja

W Piekarstwie

W szerszej branży piekarniczej żel do ciast, znany również jako proszek do emulgowania ciast, jest kluczowym składnikiem podczas przygotowywania pieczywa, ciast i ciastek. Jego podstawową funkcją jest poprawa emulgacji ciasta, tworząc bardziej jednorodną mieszaninę składników. W rezultacie powstają wypieki o zwiększonej stabilności, doskonałym zatrzymywaniu wilgoci i bardziej wyrafinowanej teksturze. Niezależnie od tego, czy są to puszyste bochenki chleba, doskonale wyrośnięte ciasta czy kruche ciasta, dodatek żelu do ciast zapewnia stałą jakość, jednolitą strukturę miękiszu i lepsze wrażenia kulinarne dla konsumentów.

Uzyskaj wycenę

Główna aplikacja

W innych deserach

Oprócz ciast i pieczywa, żel do ciast jest szeroko stosowany do tworzenia innych deserów, w tym musów, nadzień kremowych i innych specjalistycznych smakołyków. Znacząco poprawia teksturę, nadając tym deserom gładszy, bardziej kremowy i bardziej luksusowy posmak w ustach. Dodatkowo stabilizuje strukturę, dzięki czemu musy zachowują zwiewną konsystencję, a kremowe nadzienia nie tracą kształtu i nie zapadają się z biegiem czasu.

Uzyskaj wycenę

W Produkcji Ciast

W Piekarstwie

W innych deserach

Dawkowanie i rozpuszczalność

Okres ważności i przechowywanie

Okres przydatności do spożycia:

12 miesięcy w nieotwartym, oryginalnym opakowaniu w warunkach przechowywania.

Przechowywanie:

Unikaj światła słonecznego, deszczu. Przechowywać w nienaruszonym opakowaniu, w chłodnym, suchym i dobrze wentylowanym miejscu. Aby zapewnić jakość produktu, temperatura przechowywania powinna być niższa niż 25 ℃.

Uzyskaj bezpłatną wycenę już teraz

Opakowanie

Często zadawane pytania

Q: Czy mogę otrzymać certyfikat COA, TDS i MSDS?

A: Jasne! Skontaktuj się z nami pod adresem info@cnchemsino.com lub kierownikiem sprzedaży.

Q: Czy posiadasz certyfikat RSPO?

A: Tak. Posiadamy certyfikaty RSPO, Koszerne, Halal, ISO9001 i ISO22000.

Q: Jak długi jest czas dostawy?

A: Zwykle przesyłka może zostać dostarczona w ciągu 15-20 dni od potwierdzenia zamówienia.

Q: Czy możesz zrobić niestandardowy pakiet?

A: Tak. Nasze wspólne opakowanie to 25kg/worek/karton/bęben z proszkiem i 200kg/bęben lub 1000kgs/IBC Bęben z płynem. Pakiet specjalny zgodnie z wymaganiami naszych klientów.

Q: Czy mogę otrzymać bezpłatną próbkę?

A: Tak, próbka może być bezpłatna poniżej 500 g.

Q: Do jakiego kraju eksportowałeś?

A: Naszym głównym rynkiem jest Ameryka Południowa, Bliski Wschód, Afryka i Europa. Ponad 50 krajów.

Skontaktuj się z Chemsino, aby rozpocząć działalność

Zobacz jak niektórzy z naszych klientów postrzegają nasze towary i usługi:

Imię

E-mail *

TEL/WhatsApp

Twoja wiadomość *

Chcielibyśmy podziękować Chemsino za jakość świadczonych przez nich usług. Szczerze doceniamy ich skuteczną, uprzejmą obsługę klienta, poziom szczegółowości i odpowiedzialności, jaką wykazali się przy każdym projekcie, a także sposób, w jaki prowadzą działalność jako całość.

Alexander Jr

Z Bliskiego Wschodu

Twój zaufany dostawca emulgatorów spożywczych

Chcesz emulgatora spożywczego? Ten Przewodnik po kompleksowych rozwiązaniach pomoże Ci uzyskać wszystko, co musisz wiedzieć o emulgatorach spożywczych. Pomożemy Ci. Dowiedz się więcej o tym, jak możemy współpracować.

Cześć, jestem Lina z Chemsino. Pozwól, że poprowadzę Cię przez tę stronę z najlepszymi rozwiązaniami.

Jestem współzałożycielem firmy Chemsino. Współpracuję z Chemsino od 15 lat. Kliknij przycisk poniżej, aby dowiedzieć się, w jaki sposób możemy zapewnić Ci wyjątkowe rozwiązania w zakresie emulgatorów spożywczych .

[!--lang.Check the Table of Contents--]