Lista emulgatorilor

Monogliceride distilate (DMG)

Monogliceride distilate DMG

Monostearat de glicerol (GMS)

GMS de înaltă puritate 90%Pulbere GMS Mono-digliceride GMS40/ GMS40 SE/ GMS52 / GMS60 Fulgi GMS / Fulgi de monostearat de glicerol GMS Liquid/ Glicerol monostearat lichid Tablete GMS/ Tablete monostearat de glicerol GMS Valoare mare de iod

Mono propilen glicol (MPG)

Mono propilen glicol (MPG de calitate alimentară)Mono propilenglicol (grad industrial MPG)Mono propilenglicol (gradul MPG USP)

Esteri poliglicerici ai acizilor grași (PGE)

Esteri poliglicerici ai acizilor grași (PGE)

Esterul acidului diacetil tartric al mono și digliceridelor (Datem )

Datem 80%Datem 100%Datem cu valoare ridicată a acidului (80-100 mg KOH/g)Datem Liquid

Stearoil lactilat de sodiu (SSL)

Stearoil lactilat de sodiu (SSL80%)Stearoil lactilat de sodiu (SSL100%)

Esteri de sorbitan (Span)

Monolaurat de sorbitan (Span 20)Monostearat de sorbitan (Span 60)Monooleat de sorbitan (Span 80)

Polisorbați/Tween Lichid

Monolaurat de polioxietilen sorbitan (T-20)Monostearat de polioxietilenă sorbitan (T-60)Monooleat de polioxietilen sorbitan (T-80)

Polisorbați/Tween Pulbere

Pulbere de polisorbați (T60-A)Pulbere de polisorbați (T80-DA)Pulbere de polisorbați (T80-Z)

Esteri de propilen glicol (PGMS)

Esteri de propilen glicol (PGMS40%)Esteri de propilen glicol (PGMS90%)Esteri de propilen glicol (PGMS80%)

Monolaurat de gliceril (GML)

Monolaurat de gliceril (GML 40%)Monolaurat de gliceril (GML 90%)

Esteri ai acidului lactic ai mono-digliceridelor (Lactem)

Esteri ai acidului lactic ai mono-digliceridelor (Lactem)

Stearoil lactilat de calciu (CSL)

Stearoil lactilat de calciu (CSL)

Stearat de potasiu

Stearat de potasiu

Poliricinoleat de poliglicerol (PGPR)

Poliricinoleat de poliglicerol PGPR

Mono- și digliceride acetilate (ACETEM)

ACETEM 50 Mono și digliceride acetilate ACETEM 90 Mono și digliceride acetilate

Esteri ai acidului citric ai mono și digliceridelor (CITREM)

Esteri ai acidului citric ai mono și digliceridelor (CITREM)

Praf de gel pentru tort

Praf de gel pentru tort

Pulbere pentru frișcă

Pulbere pentru frișcă

Emulgator de inghetata

Emulgator de inghetata

Trigliceride cu lanț mediu (MCT)

Ulei de trigliceride cu lanț mediu (ulei MCT)Pulbere de trigliceride cu lanț mediu (pulbere MCT)

Aplicație

Brutarie - Productie de imbunatatitor de paine
Brutarie - Productie de gel de prajituri
Lactate - Cremă fără lapte
Lactate - Frisca pentru frisca
Ulei și grăsimi - Margarină
Ulei și grăsimi - Scurtarea
Cofetarie - Inghetata
Cofetarie - Ciocolata

Despre noi

Despre noi

Descărcați

Contactați-ne

Acasă

Produse

Monogliceride distilate (DMG)

Monostearat de glicerol (GMS)

Mono propilen glicol (MPG)

Esteri poliglicerici ai acizilor grași (PGE)

Esterul acidului diacetil tartric al mono și digliceridelor (Datem )

Stearoil lactilat de sodiu (SSL)

Esteri de sorbitan (Span)

Polisorbați/Tween Lichid

Polisorbați/Tween Pulbere

Esteri de propilen glicol (PGMS)

Monolaurat de gliceril (GML)

Esteri ai acidului lactic ai mono-digliceridelor (Lactem)

Stearoil lactilat de calciu (CSL)

Stearat de potasiu

Poliricinoleat de poliglicerol (PGPR)

Mono- și digliceride acetilate (ACETEM)

Esteri ai acidului citric ai mono și digliceridelor (CITREM)

Praf de gel pentru tort

Pulbere pentru frișcă

Emulgator de inghetata

Trigliceride cu lanț mediu (MCT)

Aplicație

Brutarie - Productie de imbunatatitor de paine

Brutarie - Productie de gel de prajituri

Lactate - Cremă fără lapte

Lactate - Frisca pentru frisca

Ulei și grăsimi - Margarină

Ulei și grăsimi - Scurtarea

Cofetarie - Inghetata

Cofetarie - Ciocolata

Galerie

Blog

Știri

Despre noi

Contactați-ne

E-mail:

info@cnchemsino.com

Mobil:

+86-371-55625861

Poziția ta : Acasă > Blog

Ce este emulgatorul de esteri poliglicerici ai acizilor grași (PGE)?

Data:2024-06-25

Citiți:

Distribuie:

înapoi

Ultimul: Analiza aditivilor pe pâine prăjită

Următorul: De ce se adaugă emulgatori la margarină

Blog înrudit

Cum să optimizați doza de emulgator pentru o stabilitate maximă

Cum să optimizați doza de emulgator pentru o stabilitate maximă

Emulgatorii joacă un rol crucial în industria alimentară, asigurând că produsele mențin textura, stabilitatea și consistența potrivite. De la sosuri cremoase până la înghețată netedă, emulgatorii ajută la păstrarea ingredientelor care nu se amestecă în mod natural, cum ar fi uleiul și apa, împreună. Cu toate acestea, utilizarea cantității potrivite de emulgator este esențială pentru atingerea echilibrului perfect. Prea mult sau prea puțin poate afecta negativ textura, aroma și perioada de valabilitate a produsului. Deci, cum găsești acel punct dulce? Să explorăm cum să optimizați doza de emulgator pentru o stabilitate maximă în produsele alimentare.

Ce sunt Span 60 și Tween 60

Ce sunt Span 60 și Tween 60?

Span 60 și Tween 60 sunt emulgatori neionici utilizați pe scară largă în formulări alimentare, cosmetice și farmaceutice. Deși ambele sunt derivate din monostearat de sorbitan, ele diferă semnificativ în solubilitate, valoare HLB și tip de emulsie. Acest articol explică ce sunt Span 60 și Tween 60, compară diferențele lor cheie și explorează modul în care pot fi utilizate individual sau împreună pentru a îmbunătăți textura, stabilitatea și perioada de valabilitate în formulările industriale.

ACETEM este un aditiv alimentar sigur și aprobat

ACETEM este un aditiv alimentar sigur și aprobat

Este ACETEM (E472a) sigur? Explorați știința și reglementările globale din spatele mono- și digliceridelor acetilate, un emulgator alimentar aprobat pe scară largă. Aflați despre profilul său de siguranță și de ce este un ingredient de încredere.

Începeți să câștigați substanțial
profituri în țara ta astăzi!

Obțineți o cotație instantanee acum

Cu misiunea de a face alimente diferite, Chemsino păstrează inovația constantă și un accent neclintit pe emulgatorii alimentari.

Telefon:

+86-371-55625861

E-mail info@cnchemsino.com

WHATSAPP: 8618837171591

TEL: +86-371-55625861

ADRESĂ: 8/F., Clădirea nr.4, Parcul Industrial Belt And Road, Zona Jinshui, Zhengzhou, provincia Henan, China. 450000

Link

Lista emulgatorilor

Monogliceride distilate (DMG)

Monostearat de glicerol (GMS)

Mono propilen glicol (MPG)

Esteri poliglicerici ai acizilor grași (PGE)

Esterul acidului diacetil tartric al mono și digliceridelor (Datem )

Stearoil lactilat de sodiu (SSL)

Esteri de sorbitan (Span)

Polisorbați/Tween Lichid

Polisorbați/Tween Pulbere

Esteri de propilen glicol (PGMS)

Monolaurat de gliceril (GML)

Esteri ai acidului lactic ai mono-digliceridelor (Lactem)

Stearoil lactilat de calciu (CSL)

Stearat de potasiu

Poliricinoleat de poliglicerol (PGPR)

Mono- și digliceride acetilate (ACETEM)

Esteri ai acidului citric ai mono și digliceridelor (CITREM)

Praf de gel pentru tort

Pulbere pentru frișcă

Emulgator de inghetata

Trigliceride cu lanț mediu (MCT)

Aplicație

Brutarie - Productie de imbunatatitor de paine

Brutarie - Productie de gel de prajituri

Lactate - Cremă fără lapte

Lactate - Frisca pentru frisca

Ulei și grăsimi - Margarină

Ulei și grăsimi - Scurtarea

Cofetarie - Inghetata

Cofetarie - Ciocolata

Notificare privind drepturile de autor © Henan Chemsino Industry Co.,Ltd Toate drepturile rezervate și prin protecție legală

Politica de confidențialitate

DĂ-NE O LINIE

Nume:

* E-mail:

TEL/ WhatsApp:

Company Name:

* Cerințele dvs: