Monolaurat de gliceril (GML 40%)

Monolauratul de gliceril (GML 40%) este un excelent emulgator alimentar și un agent bacteriostatic sigur, eficient și cu spectru larg recunoscut la nivel internațional și eficacitate probiotică. Este folosit în conservarea și conservarea alimentelor, prelungind semnificativ durata de valabilitate a alimentelor. Monolauratul de gliceril (GML 40%) este un solid granular de culoare albă lăptoasă sau fulgioasă care poate fi dispersat în apă fierbinte și solubil în etanol și ulei fierbinte. Glyceryl Monolaurate 40 este un fungicid sigur și eficient, mai bun decât acidul sorbic, acidul benzoic, parabenii etc. Emulgatorul e471 este utilizat în pâine, prăjituri, pâine aburită și prăjituri de lună, alimente funcționale și produse de îngrijire a sănătății.

CEE NR. E471

CAS NR. 142-18-7

COD: Monolaurat de gliceril (GML 40%)

Culoare: alb

Aspect: pulbere

Obțineți o cotație gratuită

Cuprins

DESCRIERE

Parametrii produsului

Aplicație majoră

Dozare și solubilitate

Ambalare

Întrebări frecvente

Descărcați această pagină ca PDF

Pentru a vă economisi timp, am pregătit și o versiune PDF care conține tot conținutul acestei pagini, lăsați-vă doar e-mailul și veți primi imediat linkul de descărcare.

Adresa ta de e-mail Obțineți linkul

Parametrii produsului

SPECIFICAȚII CHIMICE/FIZICE
Cuprins	40 min	%
Acid liber (AS acid stearic)	3,0 max	%
Punct de solidificare	45-60	℃
Valoarea de sponificare	190-210	mgKOH/g

SPECIFICAȚII DE METAL GRE
arsenic Conținut de metale grele (ca Pb) Fier de călcat	≤ 0,0001 ≤ 0,0005 ≤ 0,0002	% % %

Aplicație majoră

În lapte

Monolauratul de gliceril (GML 40%) este utilizat pe scară largă în laptele praf pentru sugari, făina de orez și alte produse. În băuturi precum laptele de soia, laptele de arahide și laptele de cacao, adăugarea de monolaurat de gliceril 40 servește la emulsionarea conținutului de ulei, creând un sistem de emulsie stabil. Aditivul alimentar GML 40 previne eficient separarea componentelor din băutură, garantând o experiență senzorială și un gust favorabil.

Obțineți o cotație

Aplicație majoră

În Carne

Monolauratul de gliceril (GML 40%) își găsește aplicație în conservarea produselor din carne, lactate, fructe și legume, extinzând în mod eficient durata de valabilitate a alimentelor. Utilizarea acestuia nu numai că îmbunătățește stabilitatea produselor din carne, dar contribuie și la îmbunătățirea culorii, aromei, gustului și formei. Emulgatorul GML e471 contribuie la o stabilitate mai mare și la o experiență senzorială generală îmbunătățită, favorizând dezvoltarea rapidă a produselor din carne.

Obțineți o cotație

Aplicație majoră

În Pâine

Monolauratul de gliceril (GML 40%) previne, de asemenea, îmbătrânirea pâinii. Pâinea se întărește după câteva zile pentru că amidonul a îmbătrânit. Emulgatorii de monolaurat de gliceril sunt, de asemenea, conservanți ideali pentru pâine și agenți anti-îmbătrânire. În producția de pâine, emulgatorul e471 poate proteja granulele de amidon și poate preveni îmbătrânirea, îmbunătățind astfel gustul pâinii și prelungind perioada de valabilitate a pâinii.

Obțineți o cotație

În lapte

În Carne

În Pâine

Dozare și solubilitate

Perioada de valabilitate și depozitare

Perioada de valabilitate:

12 luni în ambalajul original sigilat în condițiile de depozitare.

Depozitare:

Evitați lumina soarelui, ploaia. A se păstra într-un ambalaj neîntrerupt, la loc răcoros, uscat și bine ventilat. Temperatura de depozitare trebuie să fie sub 25℃ pentru a asigura calitatea produsului.

Obțineți o mostră gratuită

Ambalare

Întrebări frecvente

Q: Pot obține COA, TDS și MSDS dvs.?

A: Sigur! Contactați-ne info@cnchemsino.com sau managerul de vânzări.

Q: Aveți certificatul RSPO?

A: Da. Avem certificate RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 și ISO22000.

Q: Cât timp de livrare?

A: De obicei, transportul poate fi livrat în 15-20 de zile de la confirmarea comenzii.

Q: Puteți face pachetul personalizat?

A: Da. Pachetul nostru comun este de 25 kg/bag/carton/tambur cu pulbere și 200kg/tambur sau 1000kgs/Tambur IBC cu lichid. Pachet special conform cerințelor clienților noștri .

Q: Pot obține proba gratuită?

A: Da, proba poate fi gratuită sub 500 g.

Q: În ce țară ați exportat?

A: Piața noastră principală este America de Sud, Orientul Mijlociu, Africa și Europa. Peste 50 de țări.

Contactați Chemsino pentru a vă începe afacerea

Uitați-vă la modul în care unii dintre clienții noștri percep bunurile și serviciile noastre:

Nume

E-mail *

TEL/WhatsApp

Mesajul dvs *

Dorim să mulțumim lui Chemsino pentru calitatea serviciilor oferite de ei. Apreciem sincer serviciul lor eficient și amabil pentru clienți, nivelul de detaliu și responsabilitate pe care au demonstrat pentru fiecare proiect și modul în care își desfășoară activitatea în ansamblu.

Alexander Jr

Din Orientul Mijlociu

Furnizorul dvs. de încredere de emulgatori alimentari

Vrei un emulgator alimentar? Acest Ghid de soluții definitive vă va ajuta cu tot ce trebuie să știți despre emulgatorii alimentari. Vă oferim acoperire. Aflați mai multe despre cum putem lucra împreună.

Bună, sunt Lina din Chemsino. Permiteți-mi să vă ghidez prin această pagină Ultimate Solutions.

Sunt co-fondatorul Chemsino. Lucrez cu Chemsino de 15 ani. Faceți clic pe butonul de mai jos pentru a afla cum vă putem oferi soluții remarcabile pentru emulgatori alimentari .

[!--lang.Check the Table of Contents--]