Monooleat de sorbitan (Span 80) Producător de emulgatori alimentari E494

Deoarece Sorbitan Monooleate (Span 80) are proprietăți bune de emulsionare și dispersie și nu are miros, volatilitate sau iritație. Astfel, monooleatul de sorbitan a fost utilizat pe scară largă în industriile de prelucrare, cum ar fi medicina, alimentele și cosmeticele. Monooleatul de sorbitan este un emulgator neionic extrem de ușor, dar foarte puternic. Face parte dintr-o gamă largă de materiale esterice, inclusiv esteri de sorbitan, mono și oleați și esteri de polioxietilen sorbitol. Acești agenți tensioactivi neionici pot funcționa ca emulgatori, detergenți, agenți de răspândire sau de dispersie. Și monooleatul de sorbitan găsește, de asemenea, o utilizare largă în industria de îngrijire personală.

CEE NR. E494

CAS NR. 1338-43-8

COD: Monooleat de sorbitan (Span 80)

Culoare: Galben

Aspect: Lichid uleios limpede

Obțineți o cotație gratuită

Cuprins

DESCRIERE

Parametrii produsului

Aplicație majoră

Dozare și solubilitate

Ambalare

Întrebări frecvente

Descărcați această pagină ca PDF

Pentru a vă economisi timp, am pregătit și o versiune PDF care conține tot conținutul acestei pagini, lăsați-vă doar e-mailul și veți primi imediat linkul de descărcare.

Adresa ta de e-mail Obțineți linkul

Parametrii produsului

SPECIFICAȚII CHIMICE/FIZICE
Acid gras	73~77	w/%
Sorbitol	28~32	w/%
Valoarea acidității	≤8,0	mg KOH/g
Valoarea de saponificare	145~160	mg KOH/g
Valoarea hidroxilului	193~210	mg KOH/g
Umiditate	≤2	w/%

SPECIFICAȚII DE METAL GRE
arsenic Pb	≤ 3 ≤ 2	mg/kg mg/kg

Aplicație majoră

În Tortul cu pandișpan

Emulgatorul monooleat de sorbitan este un ingredient esențial în industria de panificație. Span 80 este utilizat pe scară largă în rețetele de pâine și prăjituri, unde joacă un rol crucial în îmbunătățirea texturii, a gustului și a calității generale a produsului final. Acest emulgator funcționează prin stabilizarea fazelor de grăsime și apă din aluat, făcându-l mai ușor de manevrat și dând coaptelor o consistență mai moale și mai umedă. Versatilitatea sa face ca monooleatul de sorbitan span 80 să fie un ingredient ideal pentru multe produse coapte, inclusiv pandișpan, brioșe și pâine dulce.

Obțineți o cotație

Aplicație majoră

În înghețată

Monooleatul de sorbitan, cunoscut și sub numele de Span 80, este utilizat pe scară largă în producția de înghețată ca agent de emulsionare. Emulgatorul monooleat de sorbitan acționează ca un surfactant, care ajută la emulsionarea și dispersarea picăturilor de grăsime din amestecul de înghețată. Această acțiune emulsionantă previne, de asemenea, formarea de cristale mari de gheață și asigură o textură netedă și cremoasă. Cu emulgatorul Span 80, producătorii de înghețată pot crea înghețată de înaltă calitate, consistentă și delicioasă pe care consumatorii le iubesc.

Obțineți o cotație

Aplicație majoră

În ciocolată

Când vine vorba de a face ciocolată delicioasă, monooleatul de sorbitan este un ingredient indispensabil. Emulgatorul Span 80 acționează ca un surfactant pentru a reduce tensiunea de suprafață dintre solidele de cacao și grăsime, permițând o textură mai netedă și mai consistentă. Sorbitan Monooleate Span 80 poate fi folosit și pentru drojdia uscată, băuturi aromate, cafea instant, produse din soia etc.

Obțineți o cotație

În Tortul cu pandișpan

În înghețată

În ciocolată

Dozare și solubilitate

Perioada de valabilitate și depozitare

Perioada de valabilitate:

12 luni în ambalajul original sigilat în condițiile de depozitare.

Depozitare:

Evitați lumina soarelui, ploaia. A se păstra într-un ambalaj neîntrerupt, la loc răcoros, uscat și bine ventilat. Temperatura de depozitare trebuie să fie sub 25℃ pentru a asigura calitatea produsului.

Obțineți o mostră gratuită

Ambalare

Întrebări frecvente

Q: Pot obține COA, TDS și MSDS dvs.?

A: Sigur! Contactați-ne info@cnchemsino.com sau managerul de vânzări.

Q: Aveți certificatul RSPO?

A: Da. Avem certificate RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 și ISO22000.

Q: Cât timp de livrare?

A: De obicei, transportul poate fi livrat în 15-20 de zile de la confirmarea comenzii.

Q: Puteți face pachetul personalizat?

A: Da. Pachetul nostru comun este de 25 kg/bag/carton/tambur cu pulbere și 200kg/tambur sau 1000kgs/Tambur IBC cu lichid. Pachet special conform cerințelor clienților noștri .

Q: Pot obține proba gratuită?

A: Da, proba poate fi gratuită sub 500 g.

Q: În ce țară ați exportat?

A: Piața noastră principală este America de Sud, Orientul Mijlociu, Africa și Europa. Peste 50 de țări.

Contactați Chemsino pentru a vă începe afacerea

Uitați-vă la modul în care unii dintre clienții noștri percep bunurile și serviciile noastre:

Nume

E-mail *

TEL/WhatsApp

Mesajul dvs *

Dorim să mulțumim lui Chemsino pentru calitatea serviciilor oferite de ei. Apreciem sincer serviciul lor eficient și amabil pentru clienți, nivelul de detaliu și responsabilitate pe care au demonstrat pentru fiecare proiect și modul în care își desfășoară activitatea în ansamblu.

Alexander Jr

Din Orientul Mijlociu

Furnizorul dvs. de încredere de emulgatori alimentari

Vrei un emulgator alimentar? Acest Ghid de soluții definitive vă va ajuta cu tot ce trebuie să știți despre emulgatorii alimentari. Vă oferim acoperire. Aflați mai multe despre cum putem lucra împreună.

Bună, sunt Lina din Chemsino. Permiteți-mi să vă ghidez prin această pagină Ultimate Solutions.

Sunt co-fondatorul Chemsino. Lucrez cu Chemsino de 15 ani. Faceți clic pe butonul de mai jos pentru a afla cum vă putem oferi soluții remarcabile pentru emulgatori alimentari .

[!--lang.Check the Table of Contents--]