Monostearat de propilen glicol (PGMS40%) E477 Furnizor de emulgatori

Esterii de propilenglicol este un aditiv alimentar lipofil obținut prin esterificarea propilenglicolului cu acid stearic urmată de distilare. Este un emulgator multifuncțional. Esterii de propilenglicol au proprietăți bune de spumare și emulsionare. Capacitatea sa de spumare depinde de conținutul de monoester. Cu cât conținutul de monoester este mai mare, cu atât performanța este mai bună. Este adesea folosit ca agent de spumare pentru prăjituri și prăjituri cu unt și este adesea folosit împreună cu gliceridele mono și di-grași pentru efecte sinergice.

CEE NR. E477

CAS NR. 1323-39-3

COD: Esteri de propilen glicol (PGMS40%)

Culoare: Cremă până la galben deschis / Ca un galben pal

Aspect: Mărgele / ceroase solide sau lichide

Obțineți o cotație gratuită

Cuprins

DESCRIERE

Parametrii produsului

Aplicație majoră

Dozare și solubilitate

Ambalare

Întrebări frecvente

Descărcați această pagină ca PDF

Pentru a vă economisi timp, am pregătit și o versiune PDF care conține tot conținutul acestei pagini, lăsați-vă doar e-mailul și veți primi imediat linkul de descărcare.

Adresa ta de e-mail Obțineți linkul

Parametrii produsului

SPECIFICAȚII CHIMICE/FIZICE
Monogliceride totale	40 min	%
Valoarea acidității	4,0 max	mg KOH/g
Valoarea iodului	2,0 max	gI/100g

SPECIFICAȚII DE METAL GRE
arsenic Plumb Mercur Cadmiu Metalul greu ca Pb	3 max 2 max 1 max 1 max 10 max	mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

Aplicație majoră

În patiserie

PGMS are proprietăți excelente de spumare, bun emulgator solubil în ulei. Folosit în scurtare, poate preveni îmbătrânirea pâinii, a produselor de patiserie etc. și poate îmbunătăți performanța de prelucrare a acesteia. Poate fi folosit și în prăjituri, gustări prăjite și condimente compuse.

Obțineți o cotație

Aplicație majoră

În prăjituri

PGMS este folosit în prăjituri, alimente umflate, nuci și semințe fierte și gustări prăjite。Și, în acest fel, îmbunătățește aerarea, capacitatea de batere și emulsionarea aluatului de prăjitură.

Obțineți o cotație

Aplicație majoră

În înghețată

PGMS este folosit în înghețată pentru a îmbunătăți depășirea și păstrarea formei. Spumare, în procesul de congelare, poate îmbunătăți puterea de spumare a amestecului, poate crește rata de expansiune și poate rafina bulele pentru a-l stabiliza. Poate îmbunătăți formarea înghețatei și poate crește rezistența la căldură a înghețatei la temperatura camerei.

Obțineți o cotație

În patiserie

În prăjituri

În înghețată

Dozare și solubilitate

Perioada de valabilitate și depozitare

Perioada de valabilitate:

12 luni în ambalajul original sigilat în condițiile de depozitare.

Depozitare:

Evitați lumina soarelui, ploaia. A se păstra într-un ambalaj neîntrerupt, la loc răcoros, uscat și bine ventilat. Temperatura de depozitare trebuie să fie sub 25℃ pentru a asigura calitatea produsului.

Obțineți o mostră gratuită

Ambalare

Întrebări frecvente

Q: Pot obține COA, TDS și MSDS dvs.?

A: Sigur! Contactați-ne info@cnchemsino.com sau managerul de vânzări.

Q: Aveți certificatul RSPO?

A: Da. Avem certificate RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 și ISO22000.

Q: Cât timp de livrare?

A: De obicei, transportul poate fi livrat în 15-20 de zile de la confirmarea comenzii.

Q: Puteți face pachetul personalizat?

A: Da. Pachetul nostru comun este de 25 kg/bag/carton/tambur cu pulbere și 200kg/tambur sau 1000kgs/Tambur IBC cu lichid. Pachet special conform cerințelor clienților noștri .

Q: Pot obține proba gratuită?

A: Da, proba poate fi gratuită sub 500 g.

Q: În ce țară ați exportat?

A: Piața noastră principală este America de Sud, Orientul Mijlociu, Africa și Europa. Peste 50 de țări.

Contactați Chemsino pentru a vă începe afacerea

Uitați-vă la modul în care unii dintre clienții noștri percep bunurile și serviciile noastre:

Nume

E-mail *

TEL/WhatsApp

Mesajul dvs *

Dorim să mulțumim lui Chemsino pentru calitatea serviciilor oferite de ei. Apreciem sincer serviciul lor eficient și amabil pentru clienți, nivelul de detaliu și responsabilitate pe care au demonstrat pentru fiecare proiect și modul în care își desfășoară activitatea în ansamblu.

Alexander Jr

Din Orientul Mijlociu

Furnizorul dvs. de încredere de emulgatori alimentari

Vrei un emulgator alimentar? Acest Ghid de soluții definitive vă va ajuta cu tot ce trebuie să știți despre emulgatorii alimentari. Vă oferim acoperire. Aflați mai multe despre cum putem lucra împreună.

Bună, sunt Lina din Chemsino. Permiteți-mi să vă ghidez prin această pagină Ultimate Solutions.

Sunt co-fondatorul Chemsino. Lucrez cu Chemsino de 15 ani. Faceți clic pe butonul de mai jos pentru a afla cum vă putem oferi soluții remarcabile pentru emulgatori alimentari .

[!--lang.Check the Table of Contents--]