Página inicial
Produtos
Lista de Emulsionantes
Monoglicerídeos destilados (DMG)
Monoglicerídeos destilados DMG
Monoestearato de glicerol (GMS)
GMS de alta pureza 90%
GMS em pó Mono-diglicerídeos GMS40/ GMS40 SE/ GMS52 / GMS60
Floco GMS / Floco de monoestearato de glicerol
GMS Líquido/ Monoestearato de Glicerol Líquido
Comprimidos GMS/ Comprimidos de monoestearato de glicerol
Alto valor de iodo GMS
Monopropilenoglicol (MPG)
Monopropilenoglicol (grau alimentício MPG)
Monopropilenoglicol (grau industrial MPG)
Monopropilenoglicol (grau MPG USP)
Ésteres de poliglicerol de ácidos graxos (PGE)
Ésteres de poliglicerol de ácidos graxos (PGE)
Éster de ácido diacetil tartárico de mono e diglicerídeos (Datem)
Data 80%
Data 100%
Alto valor de acidez do Datem (80-100mg KOH/g)
Líquido de datem
Estearoil Lactilato de Sódio (SSL)
Estearoil Lactilato de Sódio (SSL80%)
Estearoil Lactilato de Sódio (SSL100%)
Ésteres Sorbitanos (Espanhol)
Monolaurato de sorbitano (período 20)
Monoestearato de Sorbitano (Span 60)
Monooleato de Sorbitano (Span 80)
Polissorbatos/Tween Líquido
Monolaurato de polioxietileno sorbitano (T-20)
Monoestearato de polioxietileno sorbitano (T-60)
Monooleato de polioxietileno sorbitano (T-80)
Polissorbatos/Tween Pó
Pó de polissorbatos (T60-A)
Pó de polissorbatos (T80-DA)
Pó de polissorbatos (T80-Z)
Ésteres de propilenoglicol (PGMS)
Ésteres de propilenoglicol (PGMS40% )
Ésteres de propilenoglicol (PGMS90%)
Ésteres de propilenoglicol (PGMS80% )
Monolaurato de glicerila (GML)
Monolaurato de glicerila (GML 40%)
Monolaurato de glicerila (GML 90%)
Ésteres de ácido láctico de mono-diglicerídeos (Lactem)
Ésteres de ácido láctico de mono-diglicerídeos (Lactem)
Estearoil Lactilato de Cálcio (CSL)
Estearoil Lactilato de Cálcio (CSL)
Estearato de Potássio
Estearato de Potássio
Polirricinoleato de poliglicerol (PGPR)
PGPR Poliglicerol Poliricinoleato
Mono- e Diglicerídeos Acetilados (ACETEM)
ACETEM 50 Mono e Diglicerídeos Acetilados
ACETEM 90 Mono e Diglicerídeos Acetilados
Ésteres de ácido cítrico de mono e diglicerídeos (CITREM)
Ésteres de ácido cítrico de mono e diglicerídeos (CITREM)
Gel em pó para bolo
Gel em pó para bolo
Creme de chantilly em pó
Creme de chantilly em pó
Emulsionante de sorvete
Emulsionante de sorvete
Triglicerídeos de cadeia média (MCT)
Óleo de Triglicerídeos de Cadeia Média (Óleo MCT)
Pó de triglicerídeos de cadeia média (pó MCT)
Aplicação
Aplicação
Padaria - Produção de Melhorador de Pão
Padaria - Produção de gel para bolo
Laticínios - Creme não lácteo
Laticínios - Chantilly
Óleo e Gorduras - Margarina
Óleos e gorduras - Gordura
Confeitaria - Sorvete
Confeitaria - Chocolate
Galeria
Notícias
Blogue
Sobre nós
Sobre nós
Baixar
Contate-nos
Página inicial
Produtos
Monoglicerídeos destilados (DMG)
Monoestearato de glicerol (GMS)
Monopropilenoglicol (MPG)
Ésteres de poliglicerol de ácidos graxos (PGE)
Éster de ácido diacetil tartárico de mono e diglicerídeos (Datem)
Estearoil Lactilato de Sódio (SSL)
Ésteres Sorbitanos (Espanhol)
Polissorbatos/Tween Líquido
Polissorbatos/Tween Pó
Ésteres de propilenoglicol (PGMS)
Monolaurato de glicerila (GML)
Ésteres de ácido láctico de mono-diglicerídeos (Lactem)
Estearoil Lactilato de Cálcio (CSL)
Estearato de Potássio
Polirricinoleato de poliglicerol (PGPR)
Mono- e Diglicerídeos Acetilados (ACETEM)
Ésteres de ácido cítrico de mono e diglicerídeos (CITREM)
Gel em pó para bolo
Creme de chantilly em pó
Emulsionante de sorvete
Triglicerídeos de cadeia média (MCT)
Aplicação
Padaria - Produção de Melhorador de Pão
Padaria - Produção de gel para bolo
Laticínios - Creme não lácteo
Laticínios - Chantilly
Óleo e Gorduras - Margarina
Óleos e gorduras - Gordura
Confeitaria - Sorvete
Confeitaria - Chocolate
Galeria
Blogue
Notícias
Sobre nós
Baixar
Contate-nos
E-mail:
info@cnchemsino.com
Móvel:
+86-371-55625861
English
Sua posição :
Página inicial
> Blogue
Propriedades e aplicações de qualidade alimentar do emulsificante Lactem E472b
Data:2024-05-31
Leia:
Compartilhar:
de volta
Último:
Análise de aditivos em torradas
07 2022 Aug
Próximo:
O que são monoglicerídeos destilados para manteiga de amendoim
29 2024 May
Enviar formulário
Blog relacionado
O que é PGPR E476 na margarina
21 Aug 2024
A margarina, um substituto da manteiga amplamente utilizado, tornou-se um ingrediente essencial em muitas residências e cozinhas comerciais. Sua versatilidade na culinária e panificação, aliada ao seu preço acessível, o tornam uma escolha popular. Dentre esses ingredientes, um que desempenha papel crucial é o Poliricinoleato de Poliglicerol (PGPR), também conhecido como E476. Este artigo investiga o que é o PGPR, sua função na margarina e por que ele é essencial para a produção de margarina.
Tipos e usos de monoestearato de glicerol na panificação
02 Jan 2024
No processo de panificação, os fabricantes de alimentos utilizam frequentemente um aditivo conhecido como monoestearato de glicerol para melhorar a estrutura e a textura da massa. Ao longo deste blog, destacamos principalmente os diferentes tipos de emulsificantes GMS e exploramos como eles contribuem para a qualidade de produtos assados, como pães e bolos.
Monolaurato de glicerol (GML): propriedades, funções e aplicações
06 Mar 2026
Monolaurato de glicerol (GML) é um ingrediente alimentar versátil que funciona tanto como emulsificante quanto como agente antimicrobiano de amplo espectro. Sua combinação única de propriedades emulsificantes, antibacterianas e antiinflamatórias permite que ele desempenhe múltiplas funções em uma única formulação, tornando-o valioso para panificação, bebidas, laticínios e produtos nutricionais. O GML ajuda a melhorar a textura, prolongar o prazo de validade e apoiar a segurança alimentar em uma ampla gama de aplicações.
Comece a ganhar dinheiro substancial
lucros em seu país hoje!
Obtenha um orçamento instantâneo agora
E-mail
Whatsapp
DEIXE-NOS UMA LINHA
Nome:
*
E-mail:
TELEFONE/ WhatsApp:
Company Name:
*
Seus requisitos:
Enviar