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DESCRIÇÃO
Estearoil Lactilato de Sódio é usado em pão, pão cozido no vapor, macarrão instantâneo, macarrão, bolinhos e outros produtos de macarrão. O emulsificante SSL pode ser disperso em água quente e solúvel em etanol e óleos e gorduras quentes. O emulsificante e481 pode tornar a distribuição de água e óleo na massa mais uniforme, evitar a formação de espuma na superfície, reduzir a quantidade de óleo, reduzir rebarbas e desperdícios. O aditivo alimentar Estearoil Lactilato de Sódio pode melhorar a formação e uniformidade do glúten e tornar o produto difícil de encolher e deformar.
Estearoil Lactilato de Sódio (SSL)
Estearoil Lactilato de Sódio (SSL)
Estearoil Lactilato de Sódio (SSL)
Características
Atributos dietéticos: à base de plantas, não OGM, sem glúten, amigo do ceto
Lista de Ingredientes: Estratoil Lactilato de Sódio
Alérgeno(s):Nenhum
Solubilidade: Disperso em água quente
Chemsino Straroil Lactilato de Sódio
Como um dos principais fornecedores de emulsificantes alimentares na China, a Chemsino está comprometida com a pesquisa e desenvolvimento de Estearoil Lactilato de Sódio para diferentes aplicações há mais de 16 anos.

A ampla gama de Estearoil Lactilato de Sódio que a Chemsino fornece inclui Estearoil Lactilato de Sódio (SSL 80%), Estearoil Lactilato de Sódio (SSL 100%). Nosso serviço inclui não apenas produtos de alta qualidade, mas também temos certificado RSPO e passamos no certificado Halal e Kosher, certificado ISO22000, ISO9001, a qualidade do produto é garantida.
Estearoil Lactilato de Sódio (SSL)
Estearoil Lactilato de Sódio (SSL80%)
Estearoil Lactilato de Sódio 80% é um ingrediente seguro e eficaz que ajuda a melhorar a textura e o prazo de validade dos produtos alimentícios. Estearoil Lactilato de Sódio e481 tem as funções de fortalecer, emulsionar, anti-envelhecimento, manter fresco. E o emulsificante SSL é usado em pão, pão cozido no vapor, macarrão instantâneo, macarrão, bolinhos e outros produtos de macarrão.
Aplicação :
Aumente a elasticidade, resistência e retenção de ar da massa.
Aumente o volume do pão e do pão cozido no vapor.
Torna a superfície do macarrão e do macarrão instantâneo mais lisa, com baixa taxa de remoção, resistência à formação de espuma e cozimento e mais mastigável.
Estearoil Lactilato de Sódio (SSL100%)
Estearoil Lactilato de Sódio (SSL) 100% pode ser usado como espessante, emulsificante e estabilizador de espuma em uma ampla gama de aplicações. O emulsificante e481 é usado em pães, bolos, manteiga, natas, queijos, geléias, produtos cárneos, molhos para salada, bebidas de frutas, cerveja, bebidas alcoólicas, etc.
Aplicação :
Estearoil Lactilato de Sódio (SSL) 100% é utilizado em farinhas especiais para pães e pães cozidos no vapor porque pode melhorar a qualidade da farinha e estabilizar a qualidade da farinha.
Melhorando a dispersão e incorporação de ingredientes secos e líquidos.
O emulsificante 481 em pão pode ser usado em creme de leite fermentado com sabor de leite, gorduras vegetais, sorvetes, geléias, frutas secas e vegetais.
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Alexander Jr
Do Oriente Médio
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