Fornecedor de emulsificante alimentar de polirricinoleato de poliglicerol (PGPR) E476

DESCRIÇÃO

PGPR significa Polirricinoleato de Poliglicerol, ou E476, que é outro tipo de emulsificante utilizado na indústria alimentícia. O emulsificante poliglicerol poliricinoleato é derivado do poliglicerol e do ácido ricinoléico, normalmente obtidos do óleo de mamona. Consiste em ésteres de poliglicerol de ácidos graxos policondensados, principalmente ácido ricinoléico. PGPR na produção de chocolate para melhorar suas propriedades de viscosidade e fluidez. O emulsificante PGPR é comumente usado em chocolate, diversas pastas para barrar, doces e produtos de panificação. Sinta-se à vontade para entrar em contato conosco para obter o melhor preço em relação ao PGPR.

Características

Atributos dietéticos: à base de plantas, não OGM, sem glúten, amigo do ceto

Lista de Ingredientes: Poliricinoleato de Poliglicerol

Alérgeno(s): Nenhum

Solubilidade: solúvel em meios à base de gordura ou óleo

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Chemsino PGPR (Poliricinoleato de Poliglicerol)

A Chemsino, como fornecedora líder de emulsificantes alimentares na China, dedicou mais de 16 anos à pesquisa e desenvolvimento de PGPR (Poliricinoleato de Poliglicerol) para diversas aplicações. Nosso compromisso vai além de fornecer produtos de alta qualidade; também oferecemos suporte tecnológico abrangente para ajudar nossos clientes a otimizar seus produtos usando o emulsificante PGPR ao máximo. Contate-nos agora para obter detalhes e amostras grátis.

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PGPR Poliglicerol Poliricinoleato

O polirricinoleato de poliglicerol (PGPR) é um emulsificante comumente usado na indústria alimentícia. É derivado da mamona e é uma forma segura e eficaz de melhorar a textura e consistência de muitos produtos alimentícios. O emulsificante PGPR é comumente usado em chocolate e margarina. O PGPR e476 também pode ser encontrado em uma variedade de produtos assados, como bolos, biscoitos e pães. Ajuda a melhorar o volume e a textura desses produtos, podendo até prolongar sua vida útil.

Aplicação :

O PGPR no chocolate atua como um emulsificante. Reduz a viscosidade do chocolate, auxiliando na produção. O emulsificante PGPR evita o aparecimento de gordura, melhorando a aparência do chocolate.
O emulsificante PGPR pode ser usado na margarina por suas propriedades emulsificantes, auxiliando na mistura de ingredientes à base de água e óleo. Melhora a textura e estabilidade da margarina.

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Do Oriente Médio