Equipe Chemsino explora a magia dos emulsificantes na panificação no R&D Center

O papel do Chemsino DATEM no pão

Aplicação de Chemsino Cake Gel em Pão de Ló

Teste comparativo de três pós de chantilly Chemsino

Conduzimos testes lado a lado de três pós de chantilly Chemsino diferentes, avaliando seu desempenho de batida, estabilidade e sabor. Isso permitiu que a equipe entendesse melhor qual creme atende às necessidades específicas de aplicação.

Sessão prática divertida de fazer bolo

Para finalizar nosso treinamento, a equipe arregaçou as mangas e foi criativa com uma atividade prática de confecção de bolos. Não foi apenas divertido, mas também ajudou a reforçar a importância da sinergia de ingredientes em aplicações do mundo real.

Essa experiência imersiva não apenas aprofundou nossa compreensão sobre o desempenho dos emulsificantes Chemsino em aplicações de panificação, mas também aproximou nossa equipe. Ao combinar o aprendizado técnico com o trabalho em equipe, estamos mais comprometidos do que nunca em fornecer aos nossos clientes globais soluções inovadoras e de aditivos alimentares de alta qualidade.