
| Ejendom | Polysorbat 80 pulver | Polysorbat 80 Væske |
| Fysisk form | Fritflydende fint pulver, ikke klæbrig | Amber tyktflydende væske, moderat flow |
| Opløselighed | Kræver foropløsning i vand/opløsningsmiddel (under omrøring) | Klar til brug, øjeblikkelig dispersion i vandige faser |
| Opbevaringsstabilitet | Modstår varme og fugt; ideel til langtidsopbevaring | Kræver kølig, mørk opbevaring; undgå frysning eller faseadskillelse |
| Forsendelsesomkostninger | Letvægts, lave fragtomkostninger (ideel til international forsendelse) | Kræver større, lækagesikker emballage |
