Acetylerede mono- og diglycerider (Acetem) 90 Emulgator fødevarekvalitet

Acetylerede Mono og Diglycerider 90, ofte forkortet som ACETEM 90, er en type fødevareemulgator og stabilisator, der er meget udbredt i fødevareindustrien. De er afledt af fedtsyrer, som er naturlige komponenter i forskellige vegetabilske olier og animalske fedtstoffer. Acetylerede mono- og diglycerider 90 finder bred anvendelse i forskellige fødevareprodukter, herunder bagværk, mejeriprodukter, margarine, konfekture og forarbejdet kød. ACETEM 90 emulgatorer spiller en afgørende rolle i at forbedre krummestrukturen, forlænge holdbarheden, forbedre mundfornemmelsen og give ensartethed i tekstur og udseende.

EF NR. E472a

CAS NR. 97593-30-1

KODE: ACETEM 90 Acetylerede mono- og diglycerider

Farve: Lys gul

Udseende: Pasta eller flydende

Få et gratis tilbud

Acetem 90 Acetylerede Mono og Diglycerider

Indholdsfortegnelse

BESKRIVELSE

Produktparametre

Hovedansøgning

Emballage

Ofte stillede spørgsmål

Download denne side som PDF

For at spare dig tid, har vi også udarbejdet en PDF-version, der indeholder alt indholdet på denne side, læg kun din e-mail, og du vil få downloadlinket med det samme.

Din e-mail-adresse Hent linket

Produktparametre

ARTIKLER	SPECIFIKATION	RESULTAT
Udseende	Lys gul pasta	Lys gul pasta
Syreværdi(mgKOH/g)	6,0 maks	0.6
Forsæbningsværdi(mgKOH/g)	350-400	397.5
Fri glycerol (%)	7,0 maks	0.9
Jodværdi(gI/100g)	4,0 maks	0.5
Reichert-Meissl Værdi	75-200	150
Bly (Pb)(mg/kg)	2,0 maks	<2,0

Større applikationer

I gærede produkter

Acetylerede mono- og diglycerider (ACETEM) 90 er alsidige additiver, der er meget udbredt i bagværk for deres emulgering, teksturforbedring, volumen- og strukturforbedring, holdbarhedsforlængelse, fedtreduktion og proceshjælpeegenskaber. ACETEM 90 emulgator stabiliserer vand og fedtstoffer i dejen, hvilket fører til en ensartet tekstur og finere krummestruktur. Acetylerede monoglycerider emulgatorer bidrager til øget brødvolumen, bedre hævning og forlænget friskhed ved at forbedre gasretentionen og hæmme ældning.

Få tilbud

Større applikationer

I Chokolade og Overtræk

Acetylerede mono- og diglycerider (ACETEM) 90 er også nyttig, når det kommer til chokolade og sammensatte overtræk. ACETEM 90 emulgator stabiliserer kakaosmør, forhindrer fedtopblomstring og forbedrer chokolades glans og snap. Dette betyder, at chokolade lavet med ACETEM emulgator ikke kun smager godt, men også ser og føles mere tiltalende.

Få tilbud

Større applikationer

I tyggegummi

Acetylerede mono- og diglycerider ACETEM 90 er også nyttig i tyggegummi. Det forbedrer teksturen af tyggegummi og forlænger dets holdbarhed, hvilket sikrer, at det forbliver frisk og velsmagende så længe som muligt. Det betyder, at forbrugerne kan nyde deres yndlingstyggegummi i længere tid uden at skulle bekymre sig om, at det mister sin smag eller bliver forældet.

Få tilbud

I gærede produkter

I Chokolade og Overtræk

I tyggegummi

Emballage

Ofte stillede spørgsmål

Q: Kan jeg få dit COA, TDS og MSDS?

A: Sikker! Kontakt os info@cnchemsino.com eller salgschefen.

Q: Har du RSPO-certifikatet?

A: Ja. Vi har RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 og ISO22000 certifikater.

Q: Hvor lang tid af leveringstiden?

A: Normalt kan forsendelsen leveres inden for 15-20 dage efter, at ordren er bekræftet.

Q: Kan du lave den tilpassede pakke?

A: Ja. Vores fælles pakke er 25kg/pose/karton/tromle med pulveret og 200kg/tromle eller 1000kgs/IBC-tromle med væsken. Specialpakke i henhold til kravene fra vores kunder.

Q: Kan jeg få den gratis prøve?

A: Ja, prøven kan være gratis under 500g.

Q: Hvilket land har du eksporteret til?

A: Vores hovedmarked er Sydamerika, Mellemøsten, Afrika og Europa. Mere end 50 lande.

Kontakt Chemsino for at starte din virksomhed

Se, hvordan nogle af vores kunder opfatter vores varer og tjenester:

Navn

E-mail *

TLF/WhatsApp

Din besked *

Vi vil gerne takke Chemsino for kvaliteten af den service, de leverer. Vi værdsætter oprigtigt deres effektive, elskværdige kundeservice, det detaljeringsniveau og ansvarlighed, de har demonstreret på hvert projekt, og den måde, de driver forretning på som helhed.

Alexander Jr

Fra Mellemøsten

Din betroede leverandør af fødevareemulgatorer

Vil du have en fødevareemulgator? Denne Ultimate Solutions Guide hjælper dig med alt, hvad du behøver at vide om fødevareemulgatorer. Vi har dækket dig. Lær mere om, hvordan vi kan arbejde sammen.

Hej, jeg er Lina fra Chemsino. Lad mig guide dig gennem denne Ultimate Solutions-side.

Jeg er medstifter af Chemsino. Jeg har arbejdet med Chemsino i 15 år. Klik på knappen nedenfor for at lære, hvordan vi kan give dig enestående løsninger til fødevare emulgatorer.

[!--lang.Check the Table of Contents--]