Sodium Stearoyl Lactylate (SSL100%) E481 Emulgator Producent

Sodium Stearoyl Lactylate (SSL) 100% bruges i brød, dampet brød, instant nudler, nudler, dumplings og andre hvedeprodukter. Emulgator e481 kan dispergeres i varmt vand og opløses i ethanol og varme olier og fedtstoffer. SSL emulgator 100% bruges til at modulere fermenteret mælkecreme, vegetabilsk fedt, is, marmelade, tørret frugt og grøntsager, dekorativt slik, hvedemel, rå våde nudler, fermenterede produkter, brød, kødklyster, forbedre dets emulgeringsstabilitet og påføringsevne.

EEC NR. E481

CAS NR. 25383-99-7

KODE: Natriumstearoyllactylat（SSL100%）

Farve: off white til hvid

Udseende: Pulver

Få et gratis tilbud

Indholdsfortegnelse

BESKRIVELSE

Produktparametre

Hovedansøgning

Dosering og opløselighed

Emballage

Ofte stillede spørgsmål

Download denne side som PDF

For at spare dig tid, har vi også udarbejdet en PDF-version, der indeholder alt indholdet på denne side, læg kun din e-mail, og du vil få downloadlinket med det samme.

Din e-mail-adresse Hent linket

Produktparametre

KEMISKE/FYSISKE SPECIFIKATIONER
Syreværdi	60-70	mg KOH/g
Ester værdi	150-190	mg KOH/g
Samlet antal plader	≤5000	gram
Gær og skimmel (pr. gram)	≤100	gram
Coliforme (gram)	Fraværende i 0.1	gram
Coliforme (gram)	Fraværende i 25	gram

HEAVY METAL SPECIFIKATIONER
Heavy Metal som Pb Arsenik	≤10 ≤3	mg/kg mg/kg

Hovedansøgning

I gærede produkter

Natriumstearoyllactylat (SSL) 100 % kan øge dejens elasticitet, sejhed og lufttilbageholdelse og derved øge volumen af brød og dampet brød og forbedre dejens struktur. Brugt i specialmel til brød og dampet brød, kan SSL-emulgator forbedre melkvaliteten og stabilisere melkvaliteten. Desuden kan emulgator 481 i brød gøre vand- og oliefordelingen i dejen mere ensartet, undgå overfladeskum og reducere mængden af olie, grater og affald. Ved at gøre det kan vi forbedre dannelsen og ensartetheden af gluten, og gøre produktet ikke let at krympe og deformere.

Få tilbud

Hovedansøgning

I frossen mad

Sodium Stearoyl Lactylate (SSL) 100% er et almindeligt fødevaretilsætningsstof, der er meget udbredt i frosne fødevarer. (SSL)100 % fødevaretilsætning er en emulgator og antioxidant, der kan hjælpe fødevarer med at bevare stabiliteten, forlænge holdbarheden og forbedre smag og tekstur. Ved produktion af frosne fødevarer som frosne kager, is og frosne kager kan emulgator e481 gøre blandingen mere ensartet og forhindre adskillelse og bundfældning. SSL 100% emulgator kan også øge blødheden og elasticiteten af mad, hvilket gør frossen mad mere lækker.

Få tilbud

Hovedansøgning

I cookies

I kaffe bruges Sodium Stearoyl Lactylate100% hovedsageligt til at forbedre emulgeringen af kaffe og gøre kaffesmagen blødere og mere delikat. SSL 100% kan kombineres med fedtstofferne i kaffe for at danne en mere stabil emulsion. Dette gør det nemmere for mejeriprodukter (såsom mælk eller fløde) i kaffen at blande sig, hvilket giver dem mulighed for at blande sig mere perfekt i kaffedrikken, hvilket tilføjer ensartethed og fylde til smagen.

Få tilbud

I gærede produkter

I frossen mad

I cookies

Dosering og opløselighed

Holdbarhed og opbevaring

Holdbarhed:

18 måneder i uåbnet original emballage under opbevaringsbetingelserne.

Opbevaring:

Undgå sollys, regn. Opbevares i ubrudt emballage på et køligt, tørt og godt ventileret sted. Opbevaringstemperaturen skal være under 15 ℃ for at minimere agglomerationen (den naturlige tendens)

Få et gratis tilbud

Emballage

Ofte stillede spørgsmål

Q: Kan jeg få dit COA, TDS og MSDS?

A: Sikker! Kontakt os info@cnchemsino.com eller salgschefen.

Q: Har du RSPO-certifikatet?

A: Ja. Vi har RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 og ISO22000 certifikater.

Q: Hvor lang tid af leveringstiden?

A: Normalt kan forsendelsen leveres inden for 15-20 dage efter, at ordren er bekræftet.

Q: Kan du lave den tilpassede pakke?

A: Ja. Vores fælles pakke er 25kg/pose/karton/tromle med pulveret og 200kg/tromle eller 1000kgs/IBC-tromle med væsken. Specialpakke i henhold til kravene fra vores kunder.

Q: Kan jeg få den gratis prøve?

A: Ja, prøven kan være gratis under 500g.

Q: Hvilket land har du eksporteret til?

A: Vores hovedmarked er Sydamerika, Mellemøsten, Afrika og Europa. Mere end 50 lande.

Kontakt Chemsino for at starte din virksomhed

Se, hvordan nogle af vores kunder opfatter vores varer og tjenester:

Navn

E-mail *

TLF/WhatsApp

Din besked *

Vi vil gerne takke Chemsino for kvaliteten af den service, de leverer. Vi værdsætter oprigtigt deres effektive, elskværdige kundeservice, det detaljeringsniveau og ansvarlighed, de har demonstreret på hvert projekt, og den måde, de driver forretning på som helhed.

Alexander Jr

Fra Mellemøsten

Din betroede leverandør af fødevareemulgatorer

Vil du have en fødevareemulgator? Denne Ultimate Solutions Guide hjælper dig med alt, hvad du behøver at vide om fødevareemulgatorer. Vi har dækket dig. Lær mere om, hvordan vi kan arbejde sammen.

Hej, jeg er Lina fra Chemsino. Lad mig guide dig gennem denne Ultimate Solutions-side.

Jeg er medstifter af Chemsino. Jeg har arbejdet med Chemsino i 15 år. Klik på knappen nedenfor for at lære, hvordan vi kan give dig enestående løsninger til fødevare emulgatorer.

[!--lang.Check the Table of Contents--]