Hjem
Produkter
Emulgatorliste
Ansøgning
Galleri
Nyheder
Blog
Om os
Kontakt os
BESKRIVELSE
Propylenglycolestere er et lipofilt fødevaretilsætningsstof opnået ved esterificering af propylenglycol med stearinsyre efterfulgt af destillation. Propylenglycolestere af fedtsyrer er en multi-purpose emulgator. E477 emulgator har gode skummende og emulgerende egenskaber. Propylenglycolestere kan også bruges i kager, stegte snacks og sammensatte krydderier.
Propylenglycolestere (PGMS)
Propylenglycolestere (PGMS)
Propylenglycolestere (PGMS)
Karakteristika
Kostegenskaber: Plantebaseret, Ikke-GMO, Glutenfri, Keto-venlig
Ingrediensliste: Propylenglycolestere
Allergener: Ingen
Opløselighed: Dispergeret i varmt vand
Chemsino Propylenglycolestere
Med over 16 års dedikation til forskning og udvikling står Chemsino som en førende leverandør af fødevareemulgatorer i Kina. Vi er specialiseret i innovation og anvendelse af propylenglycolestere på tværs af forskellige industrier.
Det brede udvalg af propylenglycolestere, som Chemsino leverer, omfatter propylenglycolestere (PGMS40%), propylenglycolestere (PGMS80%) og propylenglycolestere (PGMS90%). Vores service omfatter ikke kun produkter af høj kvalitet, men vi har også et RSPO-certifikat og har bestået Halal&Kosher-certifikatet, ISO22000 og ISO9001-certifikatet, produktkvaliteten er garanteret.
Propylenglycolestere (PGMS)
Propylenglycolestere (PGMS40% )
PGMS kan emulgere og dispergere vandet i margarine og afkortning, forhindre dannelse og adskillelse af vanddråber og forbedre den lette dispergeringsevne af afkortning. Propylenglycolestere (PGMS40%) har gode skummende og emulgerende egenskaber. Dens skumningsevne afhænger af monoesterindholdet. Jo højere monoesterindhold, jo bedre ydeevne.
Ansøgning :
PGMS har fremragende skummende egenskaber, god olieopløselig emulgator. Brugt i afkortning kan det forhindre ældning af brød, wienerbrød mv.
PGMS bruges i kager, puffede fødevarer, kogte nødder og frø og stegte snacks.
I kage øger det volumen, forbedrer tekstur, forlænger holdbarheden.
Propylenglycolestere (PGMS90%)
PGMS 90% er en hvid voksagtig masse. Det bruges som emulgator og stabilisator, og bruges ofte i kombination med andre emulgatorer såsom mono- og di-glycerider for at synergi. Udover brød og kager i Japan og USA, bruges det også i margarine og is.
Ansøgning :
PGMS bruges i is for at forbedre overløb og formfastholdelse.
PGMS bruges i kager, puffede fødevarer, kogte nødder og frø og stegte snacks.
Bedre stabilisering af skum (luft/vandemulsion).
Det forbedrer kagedejens luftning, piskeevne og emulgering.
Propylenglycolestere (PGMS80% )
PGMS kan emulgere og dispergere vandet i margarine og afkortning, forhindre dannelse og adskillelse af vanddråber og forbedre den lette dispergeringsevne af afkortning. Propylenglycolestere (PGMS80%) har gode skummende og emulgerende egenskaber. Dens skumningsevne afhænger af monoesterindholdet. Jo højere monoesterindhold, jo bedre ydeevne.
Ansøgning :
PGMS har fremragende skummende egenskaber, god olieopløselig emulgator. Brugt i afkortning kan det forhindre ældning af brød, wienerbrød mv.
PGMS bruges i kager, puffede fødevarer, kogte nødder og frø og stegte snacks.
I kage øger det volumen, forbedrer tekstur, forlænger holdbarheden.
Kontakt Chemsino for at starte din virksomhed
Alt dit privatliv vil blive sikret sikkert.
Navn
E-mail *
TLF/WhatsApp
Din besked *
Vi vil gerne takke Chemsino for kvaliteten af den service, de leverer. Vi værdsætter oprigtigt deres effektive, elskværdige kundeservice, det detaljeringsniveau og ansvarlighed, de har demonstreret på hvert projekt, og den måde, de driver forretning på som helhed.
Alexander Jr
Fra Mellemøsten
E-mail
Whatsapp