Datem Liquid Emulsifier E472e Food Grade Sourcing Supplier Fast

Datem væske bruges ikke kun i bagværk, men også i forskellige fødevarer, herunder slik, margarine, brød, kager, kiks, korn, ekstruderet mad, fløde osv. Dadel væske bruges hovedsageligt i bageområdet, og den almindelige tilstand er mælkehvidt pulver eller granulært fast stof. DATEM har funktionerne emulgerende, stabiliserende, anti-ældning og friskbevaring. Daddel i brød kan øge brødets volumen og forbedre brødets struktur. Datem i fødevarer kan også virke sammen med amylase for at forsinke produktets ældningshastighed. Datem væske gør brød større end andre emulgatorer.

EEC NR. E472e

CAS NR. 100085-39-0

KODE: Diacetylvinsyreester af mono- og diglycerider (Datem Liquid)

Farve: Hvid til råhvid

Udseende: Pulver

Få et gratis tilbud

Indholdsfortegnelse

BESKRIVELSE

Produktparametre

Hovedansøgning

Dosering og opløselighed

Emballage

Ofte stillede spørgsmål

Download denne side som PDF

For at spare dig tid, har vi også udarbejdet en PDF-version, der indeholder alt indholdet på denne side, læg kun din e-mail, og du vil få downloadlinket med det samme.

Din e-mail-adresse Hent linket

Produktparametre

KEMISKE/FYSISKE SPECIFIKATIONER
Syreværdi	115-140	mg KOH/g
Forsæbningsværdi	520-560	mg KOH/g
Jodværdi	2,0 maks	gI/100g

HEAVY METAL SPECIFIKATIONER
Arsenik Bly Merkur Cadmium Heavy Metal som Pb	≤ 3 ≤ 2 ≤ 1 ≤ 1 ≤ 10	mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

Hovedansøgning

I gærede produkter

Når den er baseret på brødmel af høj kvalitet, spiller Datem-væske en endnu større rolle i at forbedre luftholdeevnen, især ved overførsel af deje med lav densitet fra hævning til bagning og i de tidlige stadier af bagningen. I udlandet vil bagere foretrække at bruge brødbalsam indeholdende Datem-emulgator for maksimal lufttilbageholdelse i brød med lav ingrediens eller sprødt brød.

Få tilbud

Hovedansøgning

I Cookies

Tilføjelse af 0,2 % til 0,5 % Datem-væske til puffede snacks kan spille en god rolle i emulgering og smøring, formindskelse af ekstruderingstrykket og formindskelse af udstyrsslitage. Dadel i fødevarer hjælper med at producere puffede produkter med glatte overflader, fine porer og sprød smag. Emulgator e472e er også god til at reducere produktets hygroskopicitet og forlænge holdbarheden.

Få tilbud

Hovedansøgning

Frosne pastaprodukter

Datem flydende emulgator kan reducere det fritflydende vand og virke sammen med stivelse for at reducere krystallisationsgraden af stivelsesmolekyler. Så datem e472e er befordrende for at forbedre lavtemperaturstabiliteten af frosne fødevarer, kontrollere størrelsen af iskrystaller i nudler, reducere produktets revnehastighed og gøre produktet glattere. Ved at tilføje datem høj syreværdi til fødevarer, forbedres betjeningsevnen, udbyttet øges, tilberedningsmodstanden forbedres, produktsmagen er bedre, og holdbarheden forlænges.

Få tilbud

I gærede produkter

I Cookies

Frosne pastaprodukter

Dosering og opløselighed

Holdbarhed og opbevaring

Holdbarhed:

12 måneder i uåbnet original emballage under opbevaringsbetingelserne.

Opbevaring:

Undgå sollys, regn. Opbevares i ubrudt emballage på et køligt, tørt og godt ventileret sted. Opbevaringstemperaturen skal være under 25 ℃ for at minimere agglomerationen (den naturlige tendens til DATEM).

Få en gratis prøve

Emballage

Ofte stillede spørgsmål

Q: Kan jeg få dit COA, TDS og MSDS?

A: Sikker! Kontakt os info@cnchemsino.com eller salgschefen.

Q: Har du RSPO-certifikatet?

A: Ja. Vi har RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 og ISO22000 certifikater.

Q: Hvor lang tid af leveringstiden?

A: Normalt kan forsendelsen leveres inden for 15-20 dage efter, at ordren er bekræftet.

Q: Kan du lave den tilpassede pakke?

A: Ja. Vores fælles pakke er 25kg/pose/karton/tromle med pulveret og 200kg/tromle eller 1000kgs/IBC-tromle med væsken. Specialpakke i henhold til kravene fra vores kunder.

Q: Kan jeg få den gratis prøve?

A: Ja, prøven kan være gratis under 500g.

Q: Hvilket land har du eksporteret til?

A: Vores hovedmarked er Sydamerika, Mellemøsten, Afrika og Europa. Mere end 50 lande.

Kontakt Chemsino for at starte din virksomhed

Se, hvordan nogle af vores kunder opfatter vores varer og tjenester:

Navn

E-mail *

TLF/WhatsApp

Din besked *

Vi vil gerne takke Chemsino for kvaliteten af den service, de leverer. Vi værdsætter oprigtigt deres effektive, elskværdige kundeservice, det detaljeringsniveau og ansvarlighed, de har demonstreret på hvert projekt, og den måde, de driver forretning på som helhed.

Alexander Jr

Fra Mellemøsten

Din betroede leverandør af fødevareemulgatorer

Vil du have en fødevareemulgator? Denne Ultimate Solutions Guide hjælper dig med alt, hvad du behøver at vide om fødevareemulgatorer. Vi har dækket dig. Lær mere om, hvordan vi kan arbejde sammen.

Hej, jeg er Lina fra Chemsino. Lad mig guide dig gennem denne Ultimate Solutions-side.

Jeg er medstifter af Chemsino. Jeg har arbejdet med Chemsino i 15 år. Klik på knappen nedenfor for at lære, hvordan vi kan give dig enestående løsninger til fødevare emulgatorer.

[!--lang.Check the Table of Contents--]