DMG destillerede monoglycerider
Destilleret monoglycerid er en højkvalitets og effektiv spiselig emulgator, som har funktionerne emulgering, dispergering, stabilisering, skumdannelse, skumdæmpning og stivelsesanti-ældning. Det er et internationalt anerkendt ikke-giftigt, harmløst, sikkert og højkvalitets fødevaretilsætningsstof. Det er afledt af Kosher-certificerede materialer for bredere accept af brug.
