Natriumstearoyllactylat (SSL100%)
Sodium Stearoyl Lactylate (SSL) 100% kan bruges som fortykningsmiddel, emulgator og skumstabilisator i en lang række applikationer. Emulgator e481 bruges i brød, kager, smør, fløde, ost, marmelade, kødprodukter, salatdressinger, frugtdrikke, øl, alkoholholdige drikke mv.