Monopropylenglycol (MPG fødevarekvalitet)
Når Propylene Glycol Food Grade tilsættes brød, er det let at absorbere fugt i luften, så glycerin propylenglycol kan forhindre hærdning af brød og kager. Propylenglycol har evnen til at sterilisere, og propylenglycol-væske kan bruges som konserveringsmiddel og steriliseringsmiddel til dåsefrugt, syltetøj, syltede produkter, skinke og pølser.