Çin'de Kek Jel Tozu Kek Emülgatör Tedarik Tedarikçisi

Kek emülgatörü veya köpürtücü madde olarak da bilinen kek jeli tozu, keklerin dokusunu ve stabilitesini geliştirmek için kullanılan süt beyazı bir tozdur. Köpürme performansını, emülsifikasyonu ve yapı stabilitesini artırarak keklerin nemli, yumuşak ve taze kalmasını sağlarken yaşlanmayı geciktirir. Ana bileşenler arasında gliserol laktat yağ asidi esteri, propilen glikol yağ asidi esteri, polioksietilen (20) sorbitan monooleat, gliserol monostearat ve propilen glikol bulunur. Diğer bileşenler arasında sodyum pirofosfat, Span 60, poligliserol ester, sorbitol, glikoz şurubu ve yağsız süt tozu bulunabilir. Tipik olarak un ağırlığının %1-3'ü oranında eklenir ve en iyi sonuçları elde etmek için hamura karıştırılır.

Renk: Beyazdan kirli beyaza

Görünüm: Toz

Ücretsiz Teklif Alın

İçindekiler

AÇIKLAMA

Ürün Parametreleri

Ana Başvuru

Dozaj ve Çözünürlük

Ambalaj

Sıkça Sorulan Sorular

Bu sayfayı PDF olarak indirin

Size zaman kazandırmak için, bu sayfanın tüm içeriğini içeren bir PDF sürümü de hazırladık, sadece e-postanızı bırakın ve indirme bağlantısını hemen alacaksınız.

E-posta adresiniz Bağlantıyı Alın

Ürün Parametreleri

KİMYASAL/FİZİKSEL ÖZELLİKLER
ÜRÜN ADI	Kek Jeli/Emülgatör
Renk	Beyazdan açık sarıya
Görünüm	Toz
AĞIR METAL ÖZELLİKLERİ
Arsenik (gibi)	2,0 maksimum mg/kg
Kurşun (Pb)	2,0 maksimum mg/kg
Salmonella (25g)	yok
Staphylococcus aureus (25g)	yok

Ana Başvuru

Kek Üretiminde

Kek jeli, çırpma ve mayalama etkilerini önemli ölçüde artırarak kek üretiminde hayati bir rol oynar. Bu, keklerin nemli ve yumuşak olmasının yanı sıra iyi havalandırılmış bir yapıya sahip olmasını da sağlar. Kek jeli, hamurun içindeki hava kabarcıklarını stabilize ederek hafif ve kabarık bir dokuya katkıda bulunarak kekleri daha yumuşak ve keyifli hale getirir. Ayrıca bayatlamayı geciktirerek keklerin tazeliğini ve kalitesini daha uzun süre korumasını sağlar. Bu da onu tutarlı ve üstün sonuçlar elde etmek isteyen fırıncılar için vazgeçilmez bir malzeme haline getiriyor.

Teklif Al

Ana Başvuru

Fırıncılık Sektöründe

Daha geniş fırıncılık endüstrisinde, kek emülgatör tozu olarak da bilinen kek jeli, ekmek, kek ve hamur işlerinin hazırlanmasında önemli bir bileşendir. Birincil işlevi, hamurun emülsifikasyonunu geliştirerek daha homojen bir içerik karışımı oluşturmaktır. Bunun sonucunda fırınlanmış ürünler daha yüksek stabiliteye, üstün nem tutma özelliğine ve daha rafine bir dokuya sahip olur. İster yumuşak ekmek somunları, ister mükemmel şekilde kabarmış kekler veya ince hamur işleri olsun, kek jelinin eklenmesi kalite tutarlılığını, tekdüze kırıntı yapısını ve tüketiciler için daha iyi bir yeme deneyimi sağlar.

Teklif Al

Ana Başvuru

Diğer Tatlılarda

Kek ve ekmeklerin ötesinde, kek jeli, köpük, krema dolguları ve diğer özel ikramlar da dahil olmak üzere diğer tatlıların yapımında yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu tatlılara daha yumuşak, daha kremalı ve daha lüks bir ağız hissi vererek dokuyu önemli ölçüde geliştirir. Ayrıca yapıyı stabilize ederek köpüklerin havadar kıvamını korumasını ve krem dolguların zamanla şeklini kaybetmemesini veya çökmemesini sağlar.

Teklif Al

Kek Üretiminde

Fırıncılık Sektöründe

Diğer Tatlılarda

Dozaj ve Çözünürlük

Raf ömrü ve Depolama

Raf Ömrü:

Açılmamış orijinal ambalajında, depolama koşullarında 12 ay.

Depolama:

Güneş ışığından, yağmurdan kaçının. Serin, kuru ve iyi havalandırılan yerde, açılmamış ambalajında saklayın. Ürünün kalitesini sağlamak için depolama sıcaklığı 25°C'nin altında olmalıdır.

Şimdi Ücretsiz Teklif Alın

Ambalaj

Sıkça Sorulan Sorular

Q: COA, TDS ve MSDS'nizi alabilir miyim?

A: Elbette! Bizimle info@cnchemsino.com veya satış müdürüyle iletişime geçin.

Q: RSPO sertifikanız var mı?

A: Evet. RSPO, Kosher, Helal, ISO9001 ve ISO22000 sertifikalarımız bulunmaktadır.

Q: Teslim süresi ne kadar?

A: Genellikle, sipariş onaylandıktan sonra sevkiyat 15-20 gün içinde teslim edilebilir.

Q: Özelleştirilmiş paketi yapabilir misin?

A: Evet. Ortak paketimiz tozla birlikte 25kg/bag/karton/tambur ve sıvıyla birlikte 200kg/tambur veya 1000kgs/IBC Varildir. müşterilerimizin ihtiyaçlarına göre özel paket.

Q: Ücretsiz numuneyi alabilir miyim?

A: Evet, numune 500 gramın altında ücretsiz olabilir.

Q: Hangi ülkeye ihracat yaptınız?

A: Ana pazarımız Güney Amerika, Orta Doğu, Afrika ve Avrupa'dır. 50'den fazla ülke.

İşinizi Kurmak İçin Chemsino ile İletişime Geçin

Bazı müşterilerimizin ürün ve hizmetlerimizi nasıl algıladıklarına bir göz atın:

İsim

E-posta *

TEL/WhatsApp

Mesajınız *

Sağladıkları hizmetin kalitesi için Chemsino'ya teşekkür etmek istiyoruz. Verimli, nazik müşteri hizmetlerini, her projede gösterdikleri ayrıntı düzeyini ve sorumluluklarını ve bir bütün olarak iş yürütme şekillerini içtenlikle takdir ediyoruz.

Alexander Jr

Ortadoğu'dan

Güvenilir Gıda Emülgatörleri Tedarikçiniz

Bir gıda emülgatörü ister misiniz? Bu Nihai Çözüm Kılavuzu, gıda emülgatörleri hakkında bilmeniz gereken her şeyde size yardımcı olacaktır. Birlikte nasıl çalışabileceğimiz hakkında daha fazla bilgi edinin.

Merhaba, ben Chemsino'dan Lina. Bu Nihai Çözümler sayfasında size rehberlik edeyim.

Chemsino'nun kurucu ortağıyım. 15 yıldır Chemsino ile çalışıyorum. Gıda emülgatörleri için size nasıl olağanüstü çözümler sunabileceğimizi öğrenmek için aşağıdaki düğmesine tıklayın.

[!--lang.Check the Table of Contents--]