Müşteri taleplerini karşılamak amacıyla, dondurma ürünlerinin kalitesini ve stabilitesini artırmak için özel olarak tasarlanmış yeni bir dondurma emülsiyonlaştırıcısı geliştirdik. Bu yeni tip dondurma emülgatörü, gliserol monostearat, yenilebilir tamamen hidrojene bitkisel yağ, rafine bitkisel yağ ve gliserolden yapılmıştır. Yüksek verimlilik, güvenlik ve doğal emülsifiye edici özellikler sağlayan kimyasal sentez, filtreleme, damıtma ve sprey işlemleri kullanılarak üretilir. Bu dondurma emülgatörü yalnızca dondurma için ideal değildir, aynı zamanda sütlü ve sütsüz kremalar, fırıncılık geliştiricileri ve diğer uygulamalar için de uygundur. Yüzey gerilimini etkili bir şekilde azaltarak ve havalandırmayı artırarak, nihai ürünlerin dokusunu ve kalitesini önemli ölçüde iyileştirerek üstün ürün tutarlılığı ve stabilitesi sağlar.