Asetillenmiş Mono ve Digliseritler (Acetem) 90 Emülgatör Gıda Sınıfı

Genellikle ACETEM 90 olarak kısaltılan Asetillenmiş Mono ve Digliseritler 90, gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılan bir tür gıda emülgatörü ve stabilizatörüdür. Çeşitli bitkisel ve hayvansal yağların doğal bileşenleri olan yağ asitlerinden elde edilirler. Asetillenmiş Mono ve Digliseritler 90, fırınlanmış ürünler, süt ürünleri, margarin, şekerlemeler ve işlenmiş etler dahil olmak üzere çeşitli gıda ürünlerinde geniş uygulama alanı bulmaktadır. ACETEM 90 emülgatörleri kırıntı yapısını iyileştirmede, raf ömrünü uzatmada, ağız hissini arttırmada ve doku ve görünümde tekdüzelik sağlamada çok önemli bir rol oynar.

AK NO. E472a

KASA NO. 97593-30-1

KOD: ACETEM 90 Asetillenmiş Mono ve Digliseritler

Renk: Açık sarı

Görünüm: Macun veya Sıvı

Ücretsiz Teklif Alın

Acetem 90 Asetillenmiş Mono ve Digliseritler

İçindekiler

AÇIKLAMA

Ürün Parametreleri

Ana Başvuru

Ambalaj

Sıkça Sorulan Sorular

Bu sayfayı PDF olarak indirin

Size zaman kazandırmak için, bu sayfanın tüm içeriğini içeren bir PDF sürümü de hazırladık, sadece e-postanızı bırakın ve indirme bağlantısını hemen alacaksınız.

E-posta adresiniz Bağlantıyı Alın

Ürün Parametreleri

ÜRÜNLER	ŞARTNAME	SONUÇ
Görünüm	Açık sarı macun	Açık sarı macun
Asit Değeri(mgKOH/g)	Maksimum 6,0	0.6
Sabunlaşma Değeri(mgKOH/g)	350-400	397.5
Serbest Gliserol(%)	maksimum 7,0	0.9
İyot Değeri(gI/100g)	Maksimum 4,0	0.5
Reichert-Meissl Değeri	75-200	150
Kurşun (Pb)(mg/kg)	Maksimum 2,0	<2,0

Başlıca Uygulamalar

Mayalı Ürünlerde

Asetillenmiş Mono ve Digliseritler (ACETEM) 90, emülsifikasyon, doku geliştirme, hacim ve yapı iyileştirme, raf ömrünü uzatma, yağ azaltma ve işleme yardımcı özellikleri nedeniyle fırınlanmış ürünlerde yaygın olarak kullanılan çok yönlü katkı maddeleridir. ACETEM 90 emülgatör hamurdaki suyu ve yağları stabilize ederek homojen bir doku ve daha ince kırıntı yapısı sağlar. Asetillenmiş monogliserid emülgatörleri, gaz tutulmasını artırarak ve bayatlamayı önleyerek somun hacminin artmasına, daha iyi kabarmasına ve uzun süreli tazeliğe katkıda bulunur.

Teklif Al

Başlıca Uygulamalar

Çikolata ve Kaplamalarda

Asetillenmiş Mono ve Digliseritler (ACETEM) 90, çikolata ve bileşik kaplamalar söz konusu olduğunda da faydalıdır. ACETEM 90 emülgatör, kakao yağını stabilize ederek yağ birikmesini önler ve çikolataların parlaklığını ve çıtırlığını artırır. Bu, ACETEM emülgatörüyle yapılan çikolataların sadece harika tatları değil, aynı zamanda daha çekici görünümleri ve hisleri olduğu anlamına gelir.

Teklif Al

Başlıca Uygulamalar

Sakız çiğnemede

Asetillenmiş Mono ve Digliseritler ACETEM 90 aynı zamanda sakızda da faydalıdır. Sakızın dokusunu iyileştirip raf ömrünü uzatarak mümkün olduğu kadar uzun süre taze ve lezzetli kalmasını sağlar. Bu, tüketicilerin en sevdikleri sakızın tadını, tadını kaybetme veya bayatlama endişesi duymadan daha uzun süre çıkarabilecekleri anlamına geliyor.

Teklif Al

Mayalı Ürünlerde

Çikolata ve Kaplamalarda

Sakız çiğnemede

Ambalaj

Sıkça Sorulan Sorular

Q: COA, TDS ve MSDS'nizi alabilir miyim?

A: Elbette! Bizimle info@cnchemsino.com veya satış müdürüyle iletişime geçin.

Q: RSPO sertifikanız var mı?

A: Evet. RSPO, Kosher, Helal, ISO9001 ve ISO22000 sertifikalarımız bulunmaktadır.

Q: Teslim süresi ne kadar?

A: Genellikle, sipariş onaylandıktan sonra sevkiyat 15-20 gün içinde teslim edilebilir.

Q: Özelleştirilmiş paketi yapabilir misin?

A: Evet. Ortak paketimiz tozla birlikte 25kg/bag/karton/tambur ve sıvıyla birlikte 200kg/tambur veya 1000kgs/IBC Varildir. müşterilerimizin ihtiyaçlarına göre özel paket.

Q: Ücretsiz numuneyi alabilir miyim?

A: Evet, numune 500 gramın altında ücretsiz olabilir.

Q: Hangi ülkeye ihracat yaptınız?

A: Ana pazarımız Güney Amerika, Orta Doğu, Afrika ve Avrupa'dır. 50'den fazla ülke.

İşinizi Kurmak İçin Chemsino ile İletişime Geçin

Bazı müşterilerimizin ürün ve hizmetlerimizi nasıl algıladıklarına bir göz atın:

İsim

E-posta *

TEL/WhatsApp

Mesajınız *

Sağladıkları hizmetin kalitesi için Chemsino'ya teşekkür etmek istiyoruz. Verimli, nazik müşteri hizmetlerini, her projede gösterdikleri ayrıntı düzeyini ve sorumluluklarını ve bir bütün olarak iş yürütme şekillerini içtenlikle takdir ediyoruz.

Alexander Jr

Ortadoğu'dan

Güvenilir Gıda Emülgatörleri Tedarikçiniz

Bir gıda emülgatörü ister misiniz? Bu Nihai Çözüm Kılavuzu, gıda emülgatörleri hakkında bilmeniz gereken her şeyde size yardımcı olacaktır. Birlikte nasıl çalışabileceğimiz hakkında daha fazla bilgi edinin.

Merhaba, ben Chemsino'dan Lina. Bu Nihai Çözümler sayfasında size rehberlik edeyim.

Chemsino'nun kurucu ortağıyım. 15 yıldır Chemsino ile çalışıyorum. Gıda emülgatörleri için size nasıl olağanüstü çözümler sunabileceğimizi öğrenmek için aşağıdaki düğmesine tıklayın.

[!--lang.Check the Table of Contents--]