Ano ang Polysorbate 80?

Ang Polysorbate 80 ay isang hydrophilic at lipophilic nonionic surfactant na ginawa ng ethoxylating sorbitan at oleic acid. Ito ay isang kulay na may kulay na amber na may halagang hydrophilic-lipophilic na halaga ng 15. Bilang karagdagan, ang polysorbate 80 ay natutunaw sa tubig, methanol, at ethanol, at hindi malulutas sa langis ng mineral. Samakatuwid, maaari itong isaalang -alang bilang isang emulsifier at nagkalat sa kosmetiko, parmasyutiko, pagkain, pag -print ng tela at pangulay, at industriya ng petrolyo.

Ano ang ginagamit ng polysorbate?

Mga aplikasyon sa pagkain

Polysorbate 80ay may isang malawak na hanay ng mga aplikasyon sa industriya ng pagkain. Maaari itong magamit bilang isang pampatatag at emulsifier sa mga produktong panaderya, tulad ng tinapay, cake, sorbetes, at pag -ikli. Sa industriya ng pagkain, ang polysorbate 80 ay madalas na kumikilos bilang isang emulsifier, lalo na sa ice cream. Sa ice cream, ang polysorbate 80 ay maaaring maidagdag sa isang konsentrasyon ng 0.5% (V / V) upang gawing maayos at mag -cream ang produkto, pati na rin madaling hawakan at pabagalin ang rate ng pagtunaw. Ang pagdaragdag ng polysorbate 80 ay nagbibigay-daan sa mga molekula ng protina sa gatas na hindi ganap na encapsulate ang mga droplet ng taba upang ang taba ay maaaring mag-link upang makabuo ng mga kadena o web na maaaring humawak ng mas maraming hangin. Sa huli, ginagawang malambot at malambot ang ice cream at pinapanatili ang hugis nito sa panahon ng proseso ng pagtunaw.

Mga aplikasyon sa industriya ng hibla ng tela

Ang Polysorbate 80 ay maaaring magamit bilang isang ahente ng antistatic, para sa naylon at viscose cord bilang isang ahente ng oiling, at bilang isang intermediate sa mga ahente ng hibla ng hibla. Ito ay may isang mahusay na epekto sa proseso ng waterproofing ng tela sa pamamagitan ng emulsifying silicone oil. Samakatuwid, ito ay isang natutunaw na tubig na emulsifier, na karaniwang halo-halong may S-80.

Mga aplikasyon sa gamot

Ang Polysorbate 80 ay maaaring magamit bilang isang excipient para sa mga form ng parenteral, tulad ng mga bakuna sa trangkaso na ginawa sa Canada at ilang mga bansa sa Europa. Ito ay isang kamangha -manghang emulsifier sa paggawa ng ilang mga gamot, tulad ng karaniwang antiarrhythmic na gamot amiodarone.

Mga aplikasyon sa laboratoryo

Ang ilang mga mycobacteria ay maaaring makagawa ng isang lipase. Kapag ang halo ng polysorbate 80 at phenol red ay idinagdag, magbabago ang kulay. Maaari itong magamit para sa pagkakakilanlan ng pilay. Bilang karagdagan, sa daluyan para sa pag -kultura ng Mycobacterium tuberculosis, dapat na maidagdag ang polysorbate 80.

Ang aming kumpanyaChemsinoay nakabuo ng isang natatanging hanay ng mga emulsifier na maaaring magamit sa iba't ibang mga aplikasyon. Ang aming mga produkto ay ibinebenta sa buong mundo na may mataas na kalidad at abot -kayang presyo. Bukod dito, maaari kaming magbigay ng mga libreng sample para sa iyong napili. Kaya, iminumungkahi ko na bumili ka ng polysorbate 80 at iba pang mga produkto mula sa chemsino.