Cake gel powder cake emulsifier sourcing supplier sa china

Ang cake gel powder, na kilala rin bilang cake emulsifier o foaming agent, ay isang gatas na puting pulbos na ginagamit upang mapagbuti ang texture at katatagan ng mga cake. Pinahuhusay nito ang foaming pagganap, emulsification, at katatagan ng istraktura, tinitiyak na ang mga cake ay mananatiling basa -basa, malambot, at sariwa habang inaantala ang pagtanda. Ang mga pangunahing sangkap ay kinabibilangan ng gliserol lactate fatty acid ester, propylene glycol fatty acid ester, polyoxyethylene (20) sorbitan monooleate, glycerol monostearate, at propylene glycol. Ang iba pang mga sangkap ay maaaring magsama ng sodium pyrophosphate, span 60, polyglycerol ester, sorbitol, glucose syrup, at skim milk powder. Karaniwan na idinagdag sa 1-3% ng timbang ng harina, halo-halong ito sa batter upang makamit ang pinakamainam na mga resulta.

Kulay: Puti hanggang sa labas ng puti

Hitsura: Pulbos

Kumuha ng isang libreng quote

Talahanayan ng mga nilalaman

Paglalarawan

Mga parameter ng produkto

Pangunahing aplikasyon

Dosis at solubility

Packaging

Madalas na nagtanong

I -download ang pahinang ito bilang isang PDF

Upang makatipid ka ng oras, naghanda din kami ng isang bersyon ng PDF na naglalaman ng lahat ng mga nilalaman ng pahinang ito, iwanan lamang ang iyong email at makakakuha ka kaagad ng link sa pag -download.

Ang iyong email address Kunin ang link

Mga parameter ng produkto

Kemikal / pisikal na pagtutukoy
Pangalan ng Produkto	Cake gel / emulsifier
Kulay	Puti sa ilaw-dilaw
Hitsura	Pulbos
Malakas na pagtutukoy ng metal
Arsenic （bilang）	2.0 max mg / kg
Lead （PB）	2.0 max mg / kg
Salmonella （25g）	Wala
Staphylococcus aureus （25g）	Wala

Pangunahing aplikasyon

Sa paggawa ng cake

Ang cake gel ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa paggawa ng cake sa pamamagitan ng makabuluhang pagpapahusay ng mga epekto ng paghagupit at lebadura. Tinitiyak nito na ang mga cake ay hindi lamang basa-basa at malambot ngunit mayroon ding isang maayos na istraktura. Sa pamamagitan ng pag -stabilize ng mga bula ng hangin sa loob ng batter, ang cake gel ay nag -aambag sa isang ilaw at malambot na texture, na ginagawang mas pinong at kasiya -siya ang mga cake. Bilang karagdagan, ipinagpaliban nito ang pag -staling, na nagpapahintulot sa mga cake na mapanatili ang kanilang pagiging bago at kalidad sa mas mahabang panahon. Ginagawa nitong isang kailangang -kailangan na sangkap para sa mga panadero na naghahanap upang maihatid ang pare -pareho at higit na mahusay na mga resulta.

Kumuha ng quote

Pangunahing aplikasyon

Sa industriya ng baking

Sa mas malawak na industriya ng baking, ang cake gel, na kilala rin bilang cake emulsifier powder, ay isang pangunahing sangkap sa paghahanda ng mga tinapay, cake, at pastry. Ang pangunahing pag -andar nito ay upang mapagbuti ang emulsification ng batter, na lumilikha ng isang mas homogenous na halo ng mga sangkap. Nagreresulta ito sa mga inihurnong kalakal na may pinahusay na katatagan, mahusay na pagpapanatili ng kahalumigmigan, at isang mas pino na texture. Kung ito ay malambot na tinapay, perpektong tumaas na mga cake, o flaky pastry, ang pagsasama ng cake gel ay nagsisiguro na pare -pareho ang kalidad, pantay na istruktura ng crumb, at isang pinahusay na karanasan sa pagkain para sa mga mamimili.

Kumuha ng quote

Pangunahing aplikasyon

Sa ibang mga dessert

Higit pa sa mga cake at tinapay, ang cake gel ay malawak na ginagamit sa paglikha ng iba pang mga dessert, kabilang ang mousse, pagpuno ng cream, at iba pang mga espesyalista na paggamot. Ito ay makabuluhang nagpapabuti sa texture, na nagbibigay sa mga dessert na ito ng isang mas makinis, creamier, at mas maluho na bibig. Bilang karagdagan, nagpapatatag ito sa istraktura, tinitiyak na ang mga mousses ay nagpapanatili ng kanilang mahangin na pagkakapare -pareho at pagpuno ng cream ay hindi nawawala ang kanilang hugis o pagbagsak sa paglipas ng panahon.

Kumuha ng quote

Sa paggawa ng cake

Sa industriya ng baking

Sa ibang mga dessert

Dosis at solubility

Buhay at imbakan ng istante

Buhay ng istante:

12 buwan sa hindi nabuksan na orihinal na packaging sa ilalim ng mga kondisyon ng imbakan.

Imbakan:

Iwasan ang sikat ng araw, ulan. Mag-imbak sa walang putol na packaging sa cool, tuyo at maayos na lugar. Ang temperatura ng imbakan ay dapat sa ibaba 25 ℃ upang matiyak ang kalidad ng produkto.

Kumuha ng isang libreng quote ngayon

Packaging

Madalas na nagtanong

Q: Maaari ko bang makuha ang iyong COA, TDS at MSDS?

A: Oo naman! Makipag -ugnay sa amin info@cnchemsino.com o ang Sales Manager.

Q: Mayroon ka bang sertipiko ng RSPO?

A: Oo. Mayroon kaming RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 at mga sertipiko ng ISO22000.

Q: Gaano katagal ang oras ng paghahatid?

A: Karaniwan, ang kargamento ay maaaring maihatid sa loob ng 15-20day pagkatapos makumpirma ang order.

Q: Maaari mo bang gawin ang na -customize na pakete?

A: Oo. Ang aming karaniwang pakete ay 25kg / bag / karton / drum na may pulbos, at 200kg / drum o 1000kgs / ibc drum na may likido. Espesyal na pakete ayon sa mga kinakailangan ng aming mga customer.

Q: Maaari ko bang makuha ang libreng sample?

A: Oo, ang sample ay maaaring libre sa ibaba 500g.

Q: Aling bansa ang nai -export mo?

A: Ang aming pangunahing merkado ay ang Timog Amerika, Gitnang Silangan, Africa at Europa. Mahigit sa 50 mga bansa.

Makipag -ugnay sa Chemsino upang simulan ang iyong negosyo

Tingnan kung paano nakikita ng ilan sa aming mga kliyente ang aming mga kalakal at serbisyo:

Pangalan

Email *

Tel/WhatsApp

Ang iyong mensahe *

Nais naming pasalamatan si Chemsino para sa kalidad ng serbisyo na ibinigay sa kanila. Taos -puso naming pinahahalagahan ang kanilang mahusay, mabait na serbisyo sa customer, ang antas ng detalye at pananagutan na mayroon sila naipakita sa bawat proyekto, at ang paraan ng pagsasagawa ng negosyo sa kabuuan.

Alexander Jr

Mula sa Gitnang Silangan

Ang iyong pinagkakatiwalaang tagapagtustos ng mga emulsifier ng pagkain

Gusto mo ng isang emulsifier ng pagkain? Ang Ultimate Solutions Guide na ito ay makakatulong sa iyo sa lahat ng kailangan mong malaman tungkol sa mga emulsifiers ng pagkain. Nakakuha ka ng sakop. Matuto nang higit pa sa kung paano tayo magtutulungan.

Kumusta, ako si Lina mula sa Chemsino. Hayaan mo akong gabayan ka sa pamamagitan ng panghuli na pahina ng solusyon na ito.

Ako ang co-founder ng Chemsino. 15 taon na akong nagtatrabaho sa Chemsino. I -click ang pindutan ng sa ibaba upang malaman kung paano namin maibibigay sa iyo ang mga natitirang solusyon para sa pagkain emulsifier.

[!--lang.Check the Table of Contents--]

Sa misyon ng paggawa ng kakaibang pagkain, ang Chemsino ay patuloy na patuloy na pagbabago at isang walang tigil na nakatuon sa mga emulsifier ng pagkain.