Hem
Produkter
Emulgatorlista
Destillerade monoglycerider (DMG)
DMG-destillerade monoglycerider
Glycerolmonostearat (GMS)
GMS hög renhet 90 %
GMS pulver Mono-di glycerider GMS40/ GMS40 SE/ GMS52 / GMS60
GMS Flake / Glycerol Monostearate Flake
GMS Liquid/ Glycerol Monostearate Liquid
GMS Tabletter/ Glycerol Monostearate Tabletter
GMS Högt jodvärde
Monopropylenglykol (MPG)
Monopropylenglykol (MPG Food Grade)
Monopropylenglykol (MPG Industrial Grade)
Monopropylenglykol (MPG USP Grade)
Glycerolmonooleat (GMO)
Polyglycerolestrar av fettsyror (PGE)
Polyglycerolestrar av fettsyror (PGE)
Diacetylvinsyraester av mono- och diglycerider (Datum )
Datum 80 %
Datum 100 %
Datem högt syravärde (80-100mg KOH/g)
Datem vätska
Natriumstearoyllaktylat (SSL)
Natriumstearoyllaktylat (SSL80%)
Natriumstearoyllaktylat (SSL100%)
Sorbitanska estrar (span)
Sorbitanmonolaurat (spann 20)
Sorbitanmonostearat (spann 60)
Sorbitanmonooleat (spann 80)
Polysorbater/Tween Liquid
Polyoxietylensorbitanmonolaurat (T-20)
Polyoxietylensorbitanmonostearat (T-60)
Polyoxietylensorbitanmonooleat (T-80)
Polysorbater/Tween-pulver
Polysorbatpulver (T60-A)
Polysorbates Powder (T80-DA)
Polysorbates pulver (T80-Z)
Propylenglykolestrar (PGMS)
Propylenglykolestrar （PGMS40% ）
Propylenglykolestrar （PGMS90%）
Propylenglykolestrar （PGMS80% ）
Glycerylmonolaurat (GML)
Glycerylmonolaurat (GML 40%)
Glycerylmonolaurat (GML 90%)
Mjölksyraestrar av Mono-Di-glycerider (Lactem)
Mjölksyraestrar av mono-di-glycerider (laktem)
Kalciumstearoyllaktylat (CSL)
Kalciumstearoyllaktylat (CSL)
Kaliumstearat
Kaliumstearat
Polyglycerol polyricinoleat (PGPR)
PGPR polyglycerol polyricinoleat
Acetylerade mono- och diglycerider (ACETEM)
ACETEM 50 Acetylerade mono- och diglycerider
ACETEM 90 Acetylerade mono- och diglycerider
Citronsyraestrar av mono- och diglycerider (CITREM)
Citronsyraestrar av mono- och diglycerider (CITREM)
Cake Gel Pulver
Cake Gel Pulver
Vispgrädde pulver
Vispgrädde pulver
Glassemulgator
Glassemulgator
Medium Chain Triglycerides (MCT)
Medium Chain Triglyceride Oil (MCT Oil)
Medium Chain Triglycerides Pulver (MCT-pulver)
Ansökan
Ansökan
Bageri - produktion av brödförbättrare
Bageri - Tårtgelproduktion
Mejeri- Icke mejeriprodukter
Mejeri - Vispgrädde
Olja och fetter - Margarin
Olja och fetter - Förkortning
Konfektyr - Glass
Konfektyr - Choklad
Galleri
Nyheter
Blogg
Om oss
Om oss
Ladda ner
Kontakta oss
Hem
Produkter
Destillerade monoglycerider (DMG)
Glycerolmonostearat (GMS)
Monopropylenglykol (MPG)
Glycerolmonooleat (GMO)
Polyglycerolestrar av fettsyror (PGE)
Diacetylvinsyraester av mono- och diglycerider (Datum )
Natriumstearoyllaktylat (SSL)
Sorbitanska estrar (span)
Polysorbater/Tween Liquid
Polysorbater/Tween-pulver
Propylenglykolestrar (PGMS)
Glycerylmonolaurat (GML)
Mjölksyraestrar av Mono-Di-glycerider (Lactem)
Kalciumstearoyllaktylat (CSL)
Kaliumstearat
Polyglycerol polyricinoleat (PGPR)
Acetylerade mono- och diglycerider (ACETEM)
Citronsyraestrar av mono- och diglycerider (CITREM)
Cake Gel Pulver
Vispgrädde pulver
Glassemulgator
Medium Chain Triglycerides (MCT)
Ansökan
Bageri - produktion av brödförbättrare
Bageri - Tårtgelproduktion
Mejeri- Icke mejeriprodukter
Mejeri - Vispgrädde
Olja och fetter - Margarin
Olja och fetter - Förkortning
Konfektyr - Glass
Konfektyr - Choklad
Galleri
Blogg
Nyheter
Om oss
Ladda ner
Kontakta oss
E-post:
info@cnchemsino.com
Mobil:
+86-371-55625861
English
Din position :
Hem
> Blogg
Propylenglykolmonostearat (PGMS) E477 Emulgator Livsmedelsklassade typer och tillämpningar
Datum:2024-06-06
Läs:
Dela:
tillbaka
Den sista:
Analys av tillsatser på rostat bröd
07 2022 Aug
Nästa:
Polysorbat 80 VS. Polysorbat 20: Vad är skillnaden
05 2024 Jun
Skicka formulär
Relaterad blogg
Marknadstrender för destillerade monoglycerider (DMG) 2026
13 May 2026
Destillerade monoglycerider (DMG), även kända under sin livsmedelstillsatskod E471 eller som glycerylmonostearat (GMS) när de härrör från stearinsyra, är bland de mest använda emulgeringsmedel i den globala livsmedelsingrediensindustrin. Framställt genom glycerolys av vegetabiliska eller animaliska fetter följt av molekylär destillation - en process som renar monoglyceridhalten till 90 % eller högre - DMG levererar konsekvent emulgering, stärkelsebekämpning av åldrande och texturförbättrande prestanda över en anmärkningsvärd mängd applikationer.
Emulgeringsmedel och kaliumsorbat för lagringsstabila desserter
13 Aug 2025
Att skapa högkvalitativa lagringsstabila desserter kräver mer än bara läckra ingredienser. Emulgeringsmedel och kaliumsorbat är nyckeln till att säkerställa att dina produkter förblir smidiga, krämiga och säkra över tiden. Emulgeringsmedel förbättrar textur, stabilitet och luftning, medan kaliumsorbat skyddar mot mögel, jäst och bakterier. Tillsammans hjälper de tillverkarna att hålla jämn kvalitet, förlänga hållbarheten och leverera desserter som gläder kunderna från produktion till konsumtion.
Hur man minskar skumbildning när man använder emulgeringsmedel
21 Mar 2025
Skumbildning är en vanlig utmaning när man använder emulgeringsmedel i livsmedelsproduktion. Medan emulgeringsmedel hjälper till att stabilisera olje- och vattenblandningar, kan de också fånga in luft, vilket leder till för mycket skum. För mycket skum kan orsaka ineffektivitet i bearbetningen, inkonsekvenser i produktstruktur och till och med produktionsförseningar. Att förstå orsakerna till skumbildning och hur man minimerar det kan hjälpa tillverkare att optimera sina formuleringar och förbättra effektiviteten.
Börja tjäna rejält
vinster i ditt land idag!
Få en omedelbar offert nu
E-post
Whatsapp
SLIP OSS EN LINE
Namn:
*
E-post:
TEL/ WhatsApp:
Company Name:
*
Dina krav:
Skicka in
