Glycerylmonolaurat (GML 90%)

Destillerad glycerolmonolaurat 90% min är ett avancerat matemulgeringsmedel och konserveringsmedel numera, finns naturligt i bröstmjölk. GML 90 är internationellt erkänt som en fin matemulgeringsmedel. Samtidigt är e471 emulgeringsmedel ett säkert, effektivt, bredspektrum antibakteriellt medel. Dess LD50> 10g/kg, är en giftfri livsmedelstillsats. I april 2005 godkände det kinesiska hälsoministeriet att GML kan användas i alla typer av livsmedel, och ingen dosgräns, det kan tillsättas efter faktiska behov.

EEC NO. E471

CAS NR. 142-18-7

KOD: Glycerylmonolaurat (GML 90%)

Färg: vit

Utseende: Pulver

Få en kostnadsfri offert

Innehållsförteckning

BESKRIVNING

Produktparametrar

Stor ansökan

Dosering och löslighet

Förpackning

Vanliga frågor

Ladda ner denna sida som PDF

För att spara tid har vi också förberett en PDF-version som innehåller allt innehåll på denna sida, lämna bara din e-post så får du nedladdningslänken direkt.

Din e-postadress Skaffa länken

Produktparametrar

KEMISKA/FYSISKA SPECIFIKATIONER
Innehåll	90,0 min	%
Fri syra (AS Stearinsyra)	3,0 max	%
Stelningspunkt	45-60	℃
Sponifieringsvärde	190-210	mgKOH/g

HEAVY METALL SPECIFIKATIONER
Arsenik Tungmetallinnehåll (som Pb) Järn	≤ 0,0001 ≤ 0,0005 ≤ 0,0002	% % %

Stor ansökan

I jästa produkter

På grund av dess goda emulgerande egenskaper kan Glycerol Monolaurate 90% användas som emulgeringsmedel i fermenterade livsmedel, vilket hjälper till att stabilisera spridningen av vatten och olja i blandningen. Chemsino GML 90% ingår i brödformler för att förbättra deghanteringen och produktens övergripande kvalitet. De resulterar i betydande förbättringar i bearbetbarhet, hållbarhet och brödvolym.

Få offert

Stor ansökan

I bröd

Glycerylmonolaurat (GML 90%) förhindrar också bröd från att åldras. Brödet stelnar efter några dagar eftersom stärkelsen har åldrats. Emulgeringsmedel e471 är också idealiska brödkonserveringsmedel och anti-aging medel. I brödtillverkning kan GML-emulgeringsmedel skydda stärkelsegranulat och förhindra åldrande, och därigenom förbättra smaken på bröd och förlänga hållbarheten på bröd.

Få offert

Stor ansökan

I kött

Glycerylmonolaurat (GML 90%) används för konservering av köttprodukter, mejeriprodukter och frukt- och grönsaksprodukter för att förlänga hållbarheten på livsmedel.

Få offert

I jästa produkter

I bröd

I kött

Dosering och löslighet

Hållbarhet och förvaring

Hållbarhet:

12 månader i oöppnad originalförpackning under förvaringsvillkoren.

Lagring:

Undvik solljus, regn. Förvaras i obruten förpackning på en sval, torr och välventilerad plats. Förvaringstemperaturen bör under 25 ℃ för att säkerställa produktens kvalitet.

Få ett gratisprov

Förpackning

Vanliga frågor

Q: Kan jag få ditt COA, TDS och MSDS?

A: Säker! Kontakta oss info@cnchemsino.com eller försäljningschefen.

Q: Har du RSPO-certifikatet?

A: Ja. Vi har RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 och ISO22000 certifikat.

Q: Hur lång är leveranstiden?

A: Vanligtvis kan försändelsen levereras inom 15-20 dagar efter att beställningen bekräftats.

Q: Kan du göra det skräddarsydda paketet?

A: Ja. Vårt vanliga paket är 25kg/påse/kartong/trumma med pulvret och 200kg/trumma eller 1000kgs/IBC-trumma med vätskan. Specialpaket enligt kraven från våra kunder.

Q: Kan jag få gratisprovet?

A: Ja, provet kan vara gratis under 500g.

Q: Vilket land har du exporterat till?

A: Vår huvudmarknad är Sydamerika, Mellanöstern, Afrika och Europa. Mer än 50 länder.

Kontakta Chemsino för att starta ditt företag

Ta en titt på hur några av våra kunder uppfattar våra varor och tjänster:

Namn

E-post *

TEL/WhatsApp

Ditt meddelande *

Vi vill tacka Chemsino för kvaliteten på tjänsten som tillhandahålls av dem. Vi uppskattar uppriktigt deras effektiva, vänliga kundservice, detaljnivån och ansvarsskyldigheten de har visat på varje projekt, och hur de bedriver verksamhet som helhet.

Alexander Jr

Från Mellanöstern

Din betrodda leverantör av matemulgatorer

Vill du ha en matemulgeringsmedel? Den här ultimata lösningsguiden hjälper dig med allt du behöver veta om matemulgeringsmedel. Vi hjälper dig. Läs mer om hur vi kan arbeta tillsammans.

Hej, jag är Lina från Chemsino. Låt mig guida dig genom denna Ultimate Solutions-sida.

Jag är medgrundare av Chemsino. Jag har arbetat med Chemsino i 15 år. Klicka på knappen nedan för att lära dig hur vi kan ge dig enastående lösningar för mat emulgeringsmedel.

[!--lang.Check the Table of Contents--]