Hem
Produkter
Emulgatorlista
Ansökan
Galleri
Nyheter
Blogg
Om oss
Kontakta oss
Hem
BESKRIVNING
Propylenglykolestrar är en lipofil livsmedelstillsats som erhålls genom förestring av propylenglykol med stearinsyra följt av destillation. Propylenglykolestrar av fettsyror är ett emulgeringsmedel för flera ändamål. E477 emulgeringsmedel har goda skummande och emulgerande egenskaper. Propylenglykolestrar kan också användas i kakor, stekta snacks och sammansatta kryddor.
Propylenglykolestrar (PGMS)
Propylenglykolestrar (PGMS)
Propylenglykolestrar (PGMS)
Egenskaper
Kostegenskaper: växtbaserad, icke-GMO, glutenfri, ketovänlig
Ingredienslista: Propylenglykolestrar
Allergener: Inga
Löslighet: Dispergerad i varmt vatten
Chemsino propylenglykolestrar
Med över 16 års engagemang för forskning och utveckling står Chemsino som en ledande leverantör av matemulgeringsmedel i Kina. Vi är specialiserade på innovation och tillämpning av propylenglykolestrar inom olika industrier.
Det breda utbudet av propylenglykolestrar som Chemsino tillhandahåller inkluderar propylenglykolestrar (PGMS40%), propylenglykolestrar (PGMS80%) och propylenglykolestrar (PGMS90%). Vår tjänst inkluderar inte bara produkter av hög kvalitet, utan vi har också ett RSPO-certifikat och har klarat Halal&Kosher-certifikatet, ISO22000 och ISO9001-certifikatet, produktkvaliteten är garanterad.
Propylenglykolestrar (PGMS)
Propylenglykolestrar (PGMS40% )
PGMS kan emulgera och dispergera vattnet i margarin och matfett, förhindra bildning och separation av vattendroppar och förbättra den lätta dispersionsprestandan för matfett. Propylenglykolestrar (PGMS40%) har goda skummande och emulgerande egenskaper. Dess skumningsförmåga beror på monoesterhalten. Ju högre monoesterhalt, desto bättre prestanda.
Ansökan :
PGMS har utmärkta skumningsegenskaper, bra oljelösligt emulgeringsmedel. Används i matfett, kan det förhindra åldrande av bröd, bakverk, etc.
PGMS används i kakor, puffad mat, kokta nötter och frön och stekta snacks.
I tårta ökar den volymen, förbättrar konsistensen, förlänger hållbarheten.
Propylenglykolestrar (PGMS90%)
PGMS 90% är en vit vaxartad massa. Det används som emulgeringsmedel och stabilisator, och används ofta i kombination med andra emulgeringsmedel som mono- och diglycerider för att synergisera. Förutom bröd och bakverk i Japan och USA används det även i margarin och glass.
Ansökan :
PGMS används i glass för att förbättra överskridande och formbevarande.
PGMS används i kakor, puffad mat, kokta nötter och frön och stekta snacks.
Bättre stabilisering av skum (luft/vattenemulsion).
Det förbättrar luftningen, vispningsförmågan och emulgeringen av kaksmeten.
Propylenglykolestrar (PGMS80% )
PGMS kan emulgera och dispergera vattnet i margarin och matfett, förhindra bildning och separation av vattendroppar och förbättra den lätta dispersionsprestandan för matfett. Propylenglykolestrar (PGMS80%) har goda skummande och emulgerande egenskaper. Dess skumningsförmåga beror på monoesterhalten. Ju högre monoesterhalt, desto bättre prestanda.
Ansökan :
PGMS har utmärkta skumningsegenskaper, bra oljelösligt emulgeringsmedel. Används i matfett, kan det förhindra åldrande av bröd, bakverk, etc.
PGMS används i kakor, puffad mat, kokta nötter och frön och stekta snacks.
I tårta ökar den volymen, förbättrar konsistensen, förlänger hållbarheten.
Kontakta Chemsino för att starta ditt företag
All din integritet kommer att vara säker.
Namn
E-post *
TEL/WhatsApp
Ditt meddelande *
Vi vill tacka Chemsino för kvaliteten på tjänsten som tillhandahålls av dem. Vi uppskattar uppriktigt deras effektiva, vänliga kundservice, detaljnivån och ansvarsskyldigheten de har visat på varje projekt, och hur de bedriver verksamhet som helhet.
Alexander Jr
Från Mellanöstern
E-post
Whatsapp