Datem Liquid Emulsifier E472e Food Grade Sourcing Supplier Fast

Datem vätska används inte bara i bakverk, utan också i olika livsmedel inklusive godis, margarin, bröd, kakor, kex, spannmål, extruderad mat, grädde, etc. Datem vätska används huvudsakligen inom bakning, och det vanliga tillståndet är mjölkvitt pulver eller granulärt fast material. DATEM har funktionerna att emulgera, stabilisera, motverka åldrande och hålla fräsch. Dadel i bröd kan öka brödvolymen och förbättra brödets struktur. Dadel i mat kan också verka med amylas för att fördröja produktens åldringshastighet. Dadelvätska gör bröden större än andra emulgeringsmedel.

EEC NO. E472e

CAS NR. 100085-39-0

KOD: Diacetylvinsyraester av mono- och diglycerider (Datem Liquid)

Färg: Vitt till benvitt

Utseende: Pulver

Få en kostnadsfri offert

Innehållsförteckning

BESKRIVNING

Produktparametrar

Stor ansökan

Dosering och löslighet

Förpackning

Vanliga frågor

Ladda ner denna sida som PDF

För att spara tid har vi också förberett en PDF-version som innehåller allt innehåll på denna sida, lämna bara din e-post så får du nedladdningslänken direkt.

Din e-postadress Skaffa länken

Produktparametrar

KEMISKA/FYSISKA SPECIFIKATIONER
Syravärde	115-140	mg KOH/g
Förtvålningsvärde	520-560	mg KOH/g
Jodvärde	2,0 max	gI/100g

HEAVY METALL SPECIFIKATIONER
Arsenik Bly Merkurius Kadmium Heavy Metal som Pb	≤ 3 ≤ 2 ≤ 1 ≤ 1 ≤ 10	mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

Stor ansökan

I jästa produkter

När det är baserat på högkvalitativt brödmjöl spelar Datem-vätskan en ännu större roll för att förbättra lufthållningsförmågan, särskilt vid överföring av lågdensitetsdegar från jäsning till gräddning och i de tidiga skedena av bakningen. I främmande länder föredrar bagare att använda brödbalsam som innehåller Datem-emulgeringsmedel för maximal lufthållning i bröd med låg ingrediens eller knaprigt bröd.

Få offert

Stor ansökan

I Cookies

Att tillsätta 0,2 % till 0,5 % Datem-vätska till puffade snacks kan spela en bra roll för att emulgera och smörja, minska extruderingstrycket och minska utrustningens slitage. Dadel i mat hjälper till att producera puffade produkter med släta ytor, fina porer och krispig smak. Emulgator e472e är också bra för att minska produktens hygroskopicitet och förlänga hållbarheten.

Få offert

Stor ansökan

Frysta pastaprodukter

Datem flytande emulgeringsmedel kan minska det fritt rinnande vattnet och verka med stärkelse för att minska kristallisationsgraden hos stärkelsemolekyler. Så, datem e472e bidrar till att förbättra lågtemperaturstabiliteten hos fryst mat, kontrollera storleken på iskristaller i nudlar, minska produktens sprickhastighet och göra produkten smidigare. Genom att lägga till ett högt syravärde till maten förbättras funktionsdugligheten, utbytet höjs, matlagningsmotståndet förbättras, produktsmaken är bättre och hållbarheten förlängs.

Få offert

I jästa produkter

I Cookies

Frysta pastaprodukter

Dosering och löslighet

Hållbarhet och förvaring

Hållbarhet:

12 månader i oöppnad originalförpackning under förvaringsvillkoren.

Lagring:

Undvik solljus, regn. Förvaras i obruten förpackning på en sval, torr och välventilerad plats. Förvaringstemperaturen bör under 25 ℃ för att minimera agglomerationen (den naturliga tendensen hos DATEM).

Få ett gratisprov

Förpackning

Vanliga frågor

Q: Kan jag få ditt COA, TDS och MSDS?

A: Säker! Kontakta oss info@cnchemsino.com eller försäljningschefen.

Q: Har du RSPO-certifikatet?

A: Ja. Vi har RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 och ISO22000 certifikat.

Q: Hur lång är leveranstiden?

A: Vanligtvis kan försändelsen levereras inom 15-20 dagar efter att beställningen bekräftats.

Q: Kan du göra det skräddarsydda paketet?

A: Ja. Vårt vanliga paket är 25kg/påse/kartong/trumma med pulvret och 200kg/trumma eller 1000kgs/IBC-trumma med vätskan. Specialpaket enligt kraven från våra kunder.

Q: Kan jag få gratisprovet?

A: Ja, provet kan vara gratis under 500g.

Q: Vilket land har du exporterat till?

A: Vår huvudmarknad är Sydamerika, Mellanöstern, Afrika och Europa. Mer än 50 länder.

Kontakta Chemsino för att starta ditt företag

Ta en titt på hur några av våra kunder uppfattar våra varor och tjänster:

Namn

E-post *

TEL/WhatsApp

Ditt meddelande *

Vi vill tacka Chemsino för kvaliteten på tjänsten som tillhandahålls av dem. Vi uppskattar uppriktigt deras effektiva, vänliga kundservice, detaljnivån och ansvarsskyldigheten de har visat på varje projekt, och hur de bedriver verksamhet som helhet.

Alexander Jr

Från Mellanöstern

Din betrodda leverantör av matemulgatorer

Vill du ha en matemulgeringsmedel? Den här ultimata lösningsguiden hjälper dig med allt du behöver veta om matemulgeringsmedel. Vi hjälper dig. Läs mer om hur vi kan arbeta tillsammans.

Hej, jag är Lina från Chemsino. Låt mig guida dig genom denna Ultimate Solutions-sida.

Jag är medgrundare av Chemsino. Jag har arbetat med Chemsino i 15 år. Klicka på knappen nedan för att lära dig hur vi kan ge dig enastående lösningar för mat emulgeringsmedel.

[!--lang.Check the Table of Contents--]