Denna nya typ av glassemulgeringsmedel är gjord av glycerolmonostearat, ätbar helt hydrerad vegetabilisk olja, raffinerad vegetabilisk olja och glycerol. Den produceras med kemisk syntes, filtrering, destillation och sprayprocesser, vilket säkerställer hög effektivitet, säkerhet och naturliga emulgerande egenskaper. Denna glassemulgeringsmedel är inte bara idealisk för glass utan också lämplig för mejeriprodukter och icke-mejeriprodukter, bageriförbättringsmedel och andra applikationer. Genom att effektivt minska ytspänningen och förbättra luftningen, förbättrar den avsevärt texturen och kvaliteten på slutprodukterna, vilket säkerställer överlägsen produktkonsistens och stabilitet.