Mjölksyraestrar av mono-di-glycerider (laktem)

Mjölksyraestrar av mono och diglycerider kommer från koshercertifierade material och är ett vitt pulver som är lipofilt nonjoniskt för bredare acceptans av ytaktiva ämnen. Mjölksyraestrar av mono- och diglycerider av fettsyror är vitt pulver eller flingfastämne som är lättlösligt i oljor och hett fett, olösligt i kallt vatten och kan dispergeras i varmt vatten. Lactem emulgeringsmedel kan emulgera, stabilisera och öka luftretention, och kan användas i kakor, grädde och andra områden.

EEC NO. E472b

CAS NR. 977051-31-2

KOD: Mjölksyraestrar av Mono-Di-glycerider (Lactem)

Färg: vit

Utseende: Pulver

Få en kostnadsfri offert

Mjölksyraestrar av Mono-Di-glycerider (Lactem)

Innehållsförteckning

BESKRIVNING

Produktparametrar

Stor ansökan

Dosering och löslighet

Förpackning

Vanliga frågor

Ladda ner denna sida som PDF

För att spara tid har vi också förberett en PDF-version som innehåller allt innehåll på denna sida, lämna bara din e-post så får du nedladdningslänken direkt.

Din e-postadress Skaffa länken

Produktparametrar

KEMISKA/FYSISKA SPECIFIKATIONER
Syravärde	5,0 max	mgKOH/g
Tändningsrester	0,1 max	%
Total mjölksyra	5.0-40.0	%
Oförtvålbara	2,0 max	%
Fukt	0,5 max	%

HEAVY METALL SPECIFIKATIONER
Heavy Metal som Pb	0,5 max	mg/kg

Stor ansökan

I jästa produkter

Mjölksyraestrar av mono och diglycerider är en brödtillsats som kan förbättra degens elasticitet och töjbarhet, vilket gör brödet mjukare och mer elastiskt. Under brödtillverkningsprocessen kan tillsats av Lactem-emulgering hjälpa degen att expandera och förbättra smaken, vilket ger brödet en bättre konsistens. Dessutom har Lactem livsmedelstillsats näringsmässigt förbättrade och antimikrobiella egenskaper som ökar brödets hälsovärde och förlänger dess hållbarhet.

Få offert

Stor ansökan

I köttprodukter

Mjölksyraestrar av mono- och diglycerider används i stor utsträckning och är extremt viktiga i köttprodukter. Lactem emulgeringsmedel används i alla typer av fetter för att förbättra kompatibiliteten mellan olja och vatten och förhindra avskiljning av olja och vatten under lagring. För köttprodukter kan e472b emulgeringsmedel förbättra vattenlagringskapaciteten hos korvar och skinkor och förhindra olje-vattenseparation.

Få offert

Stor ansökan

I icke mejeriprodukter grädde

Bland mjölkfria gräddprodukter har mjölksyraestrar av mono och diglycerider många fördelar, som att de är lätta att blanda och lösa upp i många varma drycker, såsom kaffe, te, varm choklad, etc. E472b emulgeringsmedel spelar rollen som emulgerande, stabiliserande och ökande luftretention, och kan användas i kakor, kakor och annat. Lactem emulgeringsmedel är också ekonomiskt eftersom dess pris är mycket överkomligt jämfört med andra alternativ, vilket gör det mer tillgängligt för konsumenterna.

Få offert

I jästa produkter

I köttprodukter

I icke mejeriprodukter grädde

Dosering och löslighet

Hållbarhet och förvaring

Hållbarhet:

12 månader i oöppnad originalförpackning under förvaringsvillkoren.

Lagring:

Undvik solljus, regn. Förvaras i obruten förpackning på en sval, torr och välventilerad plats.
Förvaringstemperaturen bör under 25 ℃ för att säkerställa produktens kvalitet.

Få ett gratisprov

Förpackning

Vanliga frågor

Q: Kan jag få ditt COA, TDS och MSDS?

A: Säker! Kontakta oss info@cnchemsino.com eller försäljningschefen.

Q: Har du RSPO-certifikatet?

A: Ja. Vi har RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 och ISO22000 certifikat.

Q: Hur lång är leveranstiden?

A: Vanligtvis kan försändelsen levereras inom 15-20 dagar efter att beställningen bekräftats.

Q: Kan du göra det skräddarsydda paketet?

A: Ja. Vårt vanliga paket är 25kg/påse/kartong/trumma med pulvret och 200kg/trumma eller 1000kgs/IBC-trumma med vätskan. Specialpaket enligt kraven från våra kunder.

Q: Kan jag få gratisprovet?

A: Ja, provet kan vara gratis under 500g.

Q: Vilket land har du exporterat till?

A: Vår huvudmarknad är Sydamerika, Mellanöstern, Afrika och Europa. Mer än 50 länder.

Kontakta Chemsino för att starta ditt företag

Ta en titt på hur några av våra kunder uppfattar våra varor och tjänster:

Namn

E-post *

TEL/WhatsApp

Ditt meddelande *

Vi vill tacka Chemsino för kvaliteten på tjänsten som tillhandahålls av dem. Vi uppskattar uppriktigt deras effektiva, vänliga kundservice, detaljnivån och ansvarsskyldigheten de har visat på varje projekt, och hur de bedriver verksamhet som helhet.

Alexander Jr

Från Mellanöstern

Din betrodda leverantör av matemulgatorer

Vill du ha en matemulgeringsmedel? Den här ultimata lösningsguiden hjälper dig med allt du behöver veta om matemulgeringsmedel. Vi hjälper dig. Läs mer om hur vi kan arbeta tillsammans.

Hej, jag är Lina från Chemsino. Låt mig guida dig genom denna Ultimate Solutions-sida.

Jag är medgrundare av Chemsino. Jag har arbetat med Chemsino i 15 år. Klicka på knappen nedan för att lära dig hur vi kan ge dig enastående lösningar för mat emulgeringsmedel.

[!--lang.Check the Table of Contents--]