Acetylerade mono- och diglycerider (Acetem) 90 Emulgator Livsmedelskvalitet

Acetylated Mono och Diglycerides 90, ofta förkortade som ACETEM 90, är en typ av livsmedelsemulgeringsmedel och stabilisatorer som används i stor utsträckning inom livsmedelsindustrin. De härrör från fettsyror, som är naturliga komponenter i olika vegetabiliska oljor och animaliska fetter. Acetylerade mono- och diglycerider 90 finner bred användning i olika livsmedelsprodukter, inklusive bakverk, mejeriprodukter, margarin, konfektyr och bearbetat kött. ACETEM 90 emulgeringsmedel spelar en avgörande roll för att förbättra smulstrukturen, förlänga hållbarheten, förbättra munkänslan och ge enhetlighet i textur och utseende.

EG-NR. E472a

CAS NR. 97593-30-1

KOD: ACETEM 90 Acetylerade mono- och diglycerider

Färg: Ljusgul

Utseende: Klistra in eller flytande

Få en kostnadsfri offert

Acetem 90 Acetylerad mono och diglycerider

Innehållsförteckning

BESKRIVNING

Produktparametrar

Stor ansökan

Förpackning

Vanliga frågor

Ladda ner denna sida som PDF

För att spara tid har vi också förberett en PDF-version som innehåller allt innehåll på denna sida, lämna bara din e-post så får du nedladdningslänken direkt.

Din e-postadress Skaffa länken

Produktparametrar

FÖREMÅL	SPECIFIKATION	RESULTAT
Utseende	Ljusgul pasta	Ljusgul pasta
Syravärde(mgKOH/g)	6,0 max	0.6
Förtvålningsvärde(mgKOH/g)	350-400	397.5
Fri glycerol (%)	7,0 max	0.9
Jodvärde(gI/100g)	4,0 max	0.5
Reichert-Meissl värde	75-200	150
Bly (Pb)(mg/kg)	2,0 max	<2,0

Huvudapplikationer

I jästa produkter

Acetylerade mono- och diglycerider (ACETEM) 90 är mångsidiga tillsatser som ofta används i bakverk för deras emulgering, texturförbättring, förbättring av volym och struktur, förlängning av hållbarhet, fettminskning och processhjälpmedel. ACETEM 90 emulgeringsmedel stabiliserar vatten och fetter i degen, vilket leder till en enhetlig konsistens och finare smulstruktur. Acetylerade monoglycerider emulgeringsmedel bidrar till ökad brödvolym, bättre jäsning och förlängd fräschör genom att förbättra gasretentionen och hämma åldrandet.

Få offert

Huvudapplikationer

I choklad och beläggningar

Acetylated Mono and Diglycerides (ACETEM) 90 är också användbart när det kommer till choklad och sammansatta beläggningar. ACETEM 90 emulgeringsmedel stabiliserar kakaosmör, förhindrar fettblomning och förbättrar choklads glans och knäppning. Detta innebär att choklad gjord med ACETEM-emulgeringsmedel inte bara smakar bra, utan också ser och känns mer tilltalande.

Få offert

Huvudapplikationer

I tuggummi

Acetylerade mono- och diglycerider ACETEM 90 är också användbar i tuggummi. Det förbättrar tuggummits konsistens och förlänger dess hållbarhet, vilket säkerställer att det förblir fräscht och välsmakande så länge som möjligt. Det innebär att konsumenter kan njuta av sitt favorittuggummi under längre perioder utan att behöva oroa sig för att det ska förlora sin smak eller bli gammalt.

Få offert

I jästa produkter

I choklad och beläggningar

I tuggummi

Förpackning

Vanliga frågor

Q: Kan jag få ditt COA, TDS och MSDS?

A: Säker! Kontakta oss info@cnchemsino.com eller försäljningschefen.

Q: Har du RSPO-certifikatet?

A: Ja. Vi har RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 och ISO22000 certifikat.

Q: Hur lång är leveranstiden?

A: Vanligtvis kan försändelsen levereras inom 15-20 dagar efter att beställningen bekräftats.

Q: Kan du göra det skräddarsydda paketet?

A: Ja. Vårt vanliga paket är 25kg/påse/kartong/trumma med pulvret och 200kg/trumma eller 1000kgs/IBC-trumma med vätskan. Specialpaket enligt kraven från våra kunder.

Q: Kan jag få gratisprovet?

A: Ja, provet kan vara gratis under 500g.

Q: Vilket land har du exporterat till?

A: Vår huvudmarknad är Sydamerika, Mellanöstern, Afrika och Europa. Mer än 50 länder.

Kontakta Chemsino för att starta ditt företag

Ta en titt på hur några av våra kunder uppfattar våra varor och tjänster:

Namn

E-post *

TEL/WhatsApp

Ditt meddelande *

Vi vill tacka Chemsino för kvaliteten på tjänsten som tillhandahålls av dem. Vi uppskattar uppriktigt deras effektiva, vänliga kundservice, detaljnivån och ansvarsskyldigheten de har visat på varje projekt, och hur de bedriver verksamhet som helhet.

Alexander Jr

Från Mellanöstern

Din betrodda leverantör av matemulgatorer

Vill du ha en matemulgeringsmedel? Den här ultimata lösningsguiden hjälper dig med allt du behöver veta om matemulgeringsmedel. Vi hjälper dig. Läs mer om hur vi kan arbeta tillsammans.

Hej, jag är Lina från Chemsino. Låt mig guida dig genom denna Ultimate Solutions-sida.

Jag är medgrundare av Chemsino. Jag har arbetat med Chemsino i 15 år. Klicka på knappen nedan för att lära dig hur vi kan ge dig enastående lösningar för mat emulgeringsmedel.

[!--lang.Check the Table of Contents--]