Pembekal Sumber Kek Kek Cake Cake Cake Cake di China

Serbuk gel kek, juga dikenali sebagai pengemulsi kek atau ejen berbuih, adalah serbuk putih susu yang digunakan untuk memperbaiki tekstur dan kestabilan kek. Ia meningkatkan prestasi berbuih, pengemulsi, dan kestabilan struktur, memastikan kek tetap lembap, lembut, dan segar sambil melambatkan penuaan. Komponen utama termasuk ester asid lemak laktat gliserol, ester asid lemak propylene glikol, polioksietilena (20) sorbitan monooleate, gliserol monostearate, dan propylene glikol. Bahan -bahan lain mungkin termasuk natrium pyrophosphate, span 60, ester polyglycerol, sorbitol, sirap glukosa, dan serbuk susu skim. Biasanya ditambah pada 1-3% daripada berat tepung, ia bercampur dengan adunan untuk mencapai hasil yang optimum.

Warna: Putih ke luar putih

Penampilan: Serbuk

Dapatkan petikan percuma

Jadual Kandungan

Penerangan

Parameter produk

Permohonan utama

Dos dan kelarutan

Pembungkusan

Soalan yang sering ditanya

Muat turun Halaman ini sebagai PDF

Untuk menjimatkan masa anda, kami juga telah menyediakan versi PDF yang mengandungi semua kandungan halaman ini, Hanya tinggalkan e -mel anda dan anda akan mendapat pautan muat turun dengan segera.

Alamat e -mel anda Dapatkan pautan

Parameter produk

Kimia / Spesifikasi Fizikal
Nama produk	Gel Cake / Pengemulsi
Warna	Putih ke cahaya-kuning
Penampilan	Serbuk
Spesifikasi logam berat
Arsenik (AS）	2.0 max mg / kg
Lead (PB）	2.0 max mg / kg
Salmonella (25g）	Tidak hadir
Staphylococcus aureus (25g)	Tidak hadir

Permohonan utama

Dalam pengeluaran kek

Gel Cake memainkan peranan penting dalam pengeluaran kek dengan meningkatkan kesan sebat dan lagi. Ini memastikan bahawa kek bukan sahaja lembap dan lembut tetapi juga mempunyai struktur yang berair. Dengan menstabilkan gelembung udara di dalam adunan, gel kek menyumbang kepada tekstur ringan dan lembut, menjadikan kek lebih halus dan menyeronokkan. Di samping itu, ia menangguhkan staling, membolehkan kek untuk mengekalkan kesegaran dan kualiti mereka dalam tempoh yang lebih lama. Ini menjadikannya bahan yang sangat diperlukan untuk pembuat roti yang ingin memberikan hasil yang konsisten dan unggul.

Dapatkan petikan

Permohonan utama

Dalam industri penaik

Dalam industri penaik yang lebih luas, Cake Gel, yang juga dikenali sebagai Serbuk Pengemulsi Kek, adalah komponen utama dalam penyediaan roti, kek, dan pastri. Fungsi utamanya adalah untuk meningkatkan pengemulsi adunan, mewujudkan campuran bahan -bahan yang lebih homogen. Ini mengakibatkan barangan yang dibakar dengan kestabilan yang dipertingkatkan, pengekalan kelembapan unggul, dan tekstur yang lebih halus. Sama ada roti yang lembut, roti yang sempurna, atau pastri berkilat, kemasukan gel kek memastikan konsistensi dalam kualiti, struktur seragam seragam, dan pengalaman makan yang lebih baik untuk pengguna.

Dapatkan petikan

Permohonan utama

Dalam pencuci mulut lain

Di luar kek dan roti, gel kek digunakan secara meluas dalam mewujudkan pencuci mulut lain, termasuk mousse, tampalan krim, dan hidangan khusus lain. Ia meningkatkan teksturnya dengan ketara, memberikan pencuci mulut ini yang lebih lancar, krim, dan lebih mewah. Di samping itu, ia menstabilkan struktur, memastikan bahawa mousses mengekalkan konsistensi dan tampalan krim mereka tidak kehilangan bentuk atau runtuh dari masa ke masa.

Dapatkan petikan

Dalam pengeluaran kek

Dalam industri penaik

Dalam pencuci mulut lain

Dos dan kelarutan

Kehidupan dan Penyimpanan

Kehidupan Shelf:

12 bulan dalam pembungkusan asal yang tidak dibuka di bawah keadaan penyimpanan.

Penyimpanan:

Elakkan cahaya matahari, hujan. Simpan dalam pembungkusan yang tidak terputus di tempat yang sejuk, kering dan berventilasi. Suhu penyimpanan harus di bawah 25 ℃ untuk memastikan kualiti produk.

Dapatkan sebut harga percuma sekarang

Pembungkusan

Soalan yang sering ditanya

Q: Bolehkah saya mendapatkan COA, TDS dan MSDS anda?

A: Pasti! Hubungi kami info@cnchemsino.com atau pengurus jualan.

Q: Adakah anda mempunyai sijil RSPO?

A: Ya. Kami mempunyai sijil RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 dan ISO22000.

Q: Berapa lama masa penghantaran?

A: Biasanya, penghantaran boleh penghantaran dalam masa 15-20 hari selepas pesanan disahkan.

Q: Bolehkah anda membuat pakej tersuai?

A: Ya. Pakej biasa kami ialah 25kg / beg / karton / drum dengan serbuk, dan 200kg / drum atau 1000kgs / drum IBC dengan cecair. Pakej Khas mengikut keperluan pelanggan kami .

Q: Bolehkah saya mendapatkan sampel percuma?

A: Ya, sampel boleh bebas di bawah 500g.

Q: Negara mana yang telah anda eksport?

A: Pasaran utama kami ialah Amerika Selatan, Timur Tengah, Afrika dan Eropah. Lebih daripada 50 negara.

Hubungi Chemsino untuk memulakan perniagaan anda

Lihatlah bagaimana beberapa pelanggan kami melihat barangan dan perkhidmatan kami:

Nama

E -mel *

Tel/WhatsApp

Mesej anda *

Kami ingin mengucapkan terima kasih kepada Chemsino atas kualiti perkhidmatan yang disediakan oleh mereka. Kami sangat menghargai/perkhidmatan pelanggan mereka yang cekap dan ramah, tahap terperinci dan akauntabiliti yang mereka miliki ditunjukkan pada setiap projek, dan cara mereka menjalankan perniagaan secara keseluruhan.

Alexander Jr

Dari Timur Tengah

Pembekal pengemulsi makanan anda yang dipercayai

Mahukan Pengemulsi Makanan? Panduan Penyelesaian Terbaik ini akan membantu anda dengan semua yang anda perlu tahu mengenai pengemulsi makanan. Kami mendapat anda dilindungi. Ketahui lebih lanjut mengenai bagaimana kita boleh bekerjasama.

Hai, saya Lina dari Chemsino. Izinkan saya membimbing anda melalui halaman Penyelesaian Terbaik ini.

Saya pengasas bersama Chemsino. Saya telah bekerja dengan Chemsino selama 15 tahun. Klik butang di bawah untuk mengetahui bagaimana kami dapat memberikan anda penyelesaian yang luar biasa untuk makanan/pengemulsi.

[!--lang.Check the Table of Contents--]