| Kimia / Spesifikasi Fizikal | ||
| Asid lemak | 71~75 | w /% |
| Sorbitol | 29.5~33.5 | w /% |
| Nilai asid | ≤10.0 | mg koh / g |
| Nilai saponifikasi | 147~157 | mg koh / g |
| Nilai hidroksil | 235~260 | mg koh / g |
| Kelembapan | ≤1.5 | w /% |
| Spesifikasi logam berat | ||
| Arsenik Pb |
≤ 3 ≤ 2 |
mg / kg mg / kg |