| Kimia / Spesifikasi Fizikal | ||
| Asid lemak | 56~68 | w /% |
| Sorbitol | 36~49 | w /% |
| Nilai asid | ≤7.0 | mg koh / g |
| Nilai saponifikasi | 155~170 | mg koh / g |
| Nilai hidroksil | 330~360 | mg koh / g |
| Kelembapan | ≤1.5 | w /% |
| Sisa pencucuhan | ≤0.5 | w /% |
| Spesifikasi logam berat | ||
| Arsenik Pb |
≤ 3 ≤ 2 |
mg / kg mg / kg |