Krim bukan tenusu, yang juga dipanggil sebagai pasangan kopi, adalah sejenis produk bentuk serbuk melalui proses pengeluaran pengemulsian, homogenisasi dan serbuk semburan. Bahan mentah utama adalah minyak sayuran, mencampurkan dengan jumlah sirap yang sesuai, protein susu, pengemulsi, penstabil, dll.

Sebagai produk khas yang berbeza dari serbuk gris umum, ia mempunyai tiga ciri:
1. Kesan pemutihan adalah baik selepas bercampur dengan kopi.
2. Kestabilan yang baik selepas bercampur dengan kopi, tiada pemisahan minyak atau aglomerasi protein.
3. Rasanya licin, halus dan kaya dengan susu.

Tiga mata di atas bukan sahaja ciri khas pasangan kopi, tetapi juga kesukaran teknikal dalam menghasilkan pasangan kopi.