Propylene Glycol Monostearate (PGMS90%) Pembekal Pengemulsi E477

PGMS 90% adalah jisim lilin putih. Ia digunakan sebagai pengemulsi dan penstabil, dan sering digunakan dalam kombinasi dengan pengemulsi lain seperti mono- dan di-gliserida untuk sinergi. Sebagai tambahan kepada roti dan pastri di Jepun dan Amerika Syarikat, ia juga digunakan dalam marjerin dan ais krim. Dalam marjerin, ia terutamanya menghalang pemisahan titisan air dan air "splash ", dan dalam ais krim, ia memainkan peranan untuk meningkatkan daya tahan dan pengekalan bentuk.

EEC NO. E477

Cas no. 1323-39-3

Kod: Ester propylene glycol (PGMS90%）

Warna: Krim ke cahaya kuning / sebagai kuning pucat

Penampilan: Manik / pepejal atau cecair waxy

Dapatkan petikan percuma

Jadual Kandungan

Penerangan

Parameter produk

Permohonan utama

Dos dan kelarutan

Pembungkusan

Soalan yang sering ditanya

Muat turun Halaman ini sebagai PDF

Untuk menjimatkan masa anda, kami juga telah menyediakan versi PDF yang mengandungi semua kandungan halaman ini, Hanya tinggalkan e -mel anda dan anda akan mendapat pautan muat turun dengan segera.

Alamat e -mel anda Dapatkan pautan

Parameter produk

Kimia / Spesifikasi Fizikal
Jumlah monogliserida	90 min	%
Nilai asid	4.0 max	mg koh / g
Nilai iodin	2.0 max	gi / 100g

Spesifikasi logam berat
Arsenik Memimpin Mercury Kadmium Logam berat sebagai pb	3 maks 2 maks 1 maks 1 maks 10 maks	mg / kg mg / kg mg / kg mg / kg mg / kg

Permohonan utama

Dalam marjerin

Jumlah pengemulsi dalam biskut boleh menggalakkan pengemulsi dan penyebaran pemendekan, dengan itu meningkatkan tekstur dan mulut. PGM boleh mengemulsikan dan menyebarkan air dalam marjerin dan memendekkan, mencegah pembentukan dan pemisahan titisan air, dan meningkatkan prestasi penyebaran mudah pemendekan.

Dapatkan petikan

Permohonan utama

Dalam ais krim

PGMS digunakan dalam ais krim untuk meningkatkan pengekalan dan bentuk. Begitu, dalam proses pembekuan, ia dapat meningkatkan kuasa berbuih campuran, meningkatkan kadar pengembangan, dan memperbaiki gelembung untuk menstabilkannya. Ia boleh meningkatkan pembentukan ais krim dan meningkatkan rintangan haba ais krim pada suhu bilik.

Dapatkan petikan

Permohonan utama

Dalam kek

PGMS digunakan dalam kek, makanan bengkak, kacang dan biji yang dimasak, dan makanan ringan goreng dan dengan cara ini, ia meningkatkan pengudaraan, keupayaan sebat dan pengemulsi adunan kek.

Dapatkan petikan

Dalam marjerin

Dalam ais krim

Dalam kek

Dos dan kelarutan

Kehidupan dan Penyimpanan

Kehidupan Shelf:

12 bulan dalam pembungkusan asal yang tidak dibuka di bawah keadaan penyimpanan.

Penyimpanan:

Elakkan cahaya matahari, hujan. Simpan dalam pembungkusan yang tidak terputus di tempat yang sejuk, kering dan berventilasi. Suhu penyimpanan harus di bawah 25 ℃ untuk memastikan kualiti produk.

Dapatkan Contoh Percuma

Pembungkusan

Soalan yang sering ditanya

Q: Bolehkah saya mendapatkan COA, TDS dan MSDS anda?

A: Pasti! Hubungi kami info@cnchemsino.com atau pengurus jualan.

Q: Adakah anda mempunyai sijil RSPO?

A: Ya. Kami mempunyai sijil RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 dan ISO22000.

Q: Berapa lama masa penghantaran?

A: Biasanya, penghantaran boleh penghantaran dalam masa 15-20 hari selepas pesanan disahkan.

Q: Bolehkah anda membuat pakej tersuai?

A: Ya. Pakej biasa kami ialah 25kg / beg / karton / drum dengan serbuk, dan 200kg / drum atau 1000kgs / drum IBC dengan cecair. Pakej Khas mengikut keperluan pelanggan kami .

Q: Bolehkah saya mendapatkan sampel percuma?

A: Ya, sampel boleh bebas di bawah 500g.

Q: Negara mana yang telah anda eksport?

A: Pasaran utama kami ialah Amerika Selatan, Timur Tengah, Afrika dan Eropah. Lebih daripada 50 negara.

Hubungi Chemsino untuk memulakan perniagaan anda

Lihatlah bagaimana beberapa pelanggan kami melihat barangan dan perkhidmatan kami:

Nama

E -mel *

Tel/WhatsApp

Mesej anda *

Kami ingin mengucapkan terima kasih kepada Chemsino atas kualiti perkhidmatan yang disediakan oleh mereka. Kami sangat menghargai/perkhidmatan pelanggan mereka yang cekap dan ramah, tahap terperinci dan akauntabiliti yang mereka miliki ditunjukkan pada setiap projek, dan cara mereka menjalankan perniagaan secara keseluruhan.

Alexander Jr

Dari Timur Tengah

Pembekal pengemulsi makanan anda yang dipercayai

Mahukan Pengemulsi Makanan? Panduan Penyelesaian Terbaik ini akan membantu anda dengan semua yang anda perlu tahu mengenai pengemulsi makanan. Kami mendapat anda dilindungi. Ketahui lebih lanjut mengenai bagaimana kita boleh bekerjasama.

Hai, saya Lina dari Chemsino. Izinkan saya membimbing anda melalui halaman Penyelesaian Terbaik ini.

Saya pengasas bersama Chemsino. Saya telah bekerja dengan Chemsino selama 15 tahun. Klik butang di bawah untuk mengetahui bagaimana kami dapat memberikan anda penyelesaian yang luar biasa untuk makanan/pengemulsi.

[!--lang.Check the Table of Contents--]