| Kimia / Spesifikasi Fizikal | ||
| Jumlah monogliserida | 45 min | % |
| Glycerine percuma | 1 maks | % |
| Titik lebur | 55-59 | ℃ |
| Nilai iodin | 1 maks | g / 100g |
| Spesifikasi logam berat | ||
| Arsenik sebagai As Logam berat sebagai pb Besi |
≤ 2 ≤ 2 ≤ 0.002 |
mg / kg mg / kg ppm |