Penerangan
PGPR bermaksud polyglycerol polyricinoleate, atau E476, yang merupakan satu lagi jenis pengemulsi yang digunakan dalam industri makanan. Polyglycerol polyricinoleate Emulsifier berasal dari polyglycerol dan asid ricinoleic, biasanya diperolehi dari minyak kastor. Ia terdiri daripada ester polyglycerol asid lemak polikondens, terutamanya asid ricinoleik. PGPR dalam pengeluaran coklat untuk meningkatkan sifat kelikatan dan alirannya. Pengemulsi PGPR biasanya digunakan dalam coklat, pelbagai spread, gula -gula, dan barang bakar. Jangan ragu untuk menghubungi kami untuk harga terbaik mengenai PGPR.