صفحه اصلی
محصولات
لیست امولسیفایرها
مونوگلیسریدهای مقطر (DMG)
مونوگلیسریدهای مقطر DMG
گلیسرول مونوستئارات (GMS)
GMS خلوص بالا 90%
پودر GMS Mono-di glycerides GMS40/ GMS40 SE/ GMS52 / GMS60
GMS Flake / Glycerol Monostearate Flake
GMS Liquid/ Glycerol Monostearate Liquid
قرص GMS/ قرص گلیسرول مونوستئارات
GMS ارزش ید بالا
مونو پروپیلن گلیکول (MPG)
مونو پروپیلن گلیکول (میزان غذایی MPG)
مونو پروپیلن گلیکول (MPG Industrial Grade)
مونو پروپیلن گلیکول (درجه MPG USP)
پلی گلیسرول استرهای اسیدهای چرب (PGE)
پلی گلیسرول استرهای اسیدهای چرب (PGE)
استر دی استیل تارتاریک اسید مونو و دی گلیسیرید (Datem)
تاریخ 80%
تاریخ 100%
مقدار اسید بالا تاریخ (80-100mg KOH/g)
مایع خرما
سدیم استاروئیل لاکتیلات (SSL)
سدیم استاروئیل لاکتیلات (SSL80%)
سدیم استاروئیل لاکتیلات (SSL100%)
استرهای سوربیتان (اسپان)
تک سوربیتان (Span 20)
سوربیتان مونوستئارات (Span 60)
سوربیتان مونولیت (Span 80)
پلی سوربات ها/مایع توئین
پلی اکسی اتیلن سوربیتان مونولورات (T-20)
پلی اکسی اتیلن سوربیتان مونوستئارات (T-60)
پلی اکسی اتیلن سوربیتان مونولئات (T-80)
Polysorbates/Powder Tween
پودر پلی سوربات (T60-A)
پودر پلی سوربات (T80-DA)
پودر پلی سوربات (T80-Z)
استرهای پروپیلن گلیکول (PGMS)
استرهای پروپیلن گلیکول (PGMS40٪)
استرهای پروپیلن گلیکول (PGMS90٪)
استرهای پروپیلن گلیکول (PGMS80٪)
گلیسریل مونولارات (GML)
گلیسریل مونولارات (GML 40%)
گلیسریل مونولارات (GML 90%)
استرهای اسید لاکتیک گلیسریدهای مونو دی (لاکتم)
استرهای اسید لاکتیک مونو دی گلیسیرید (لاکتم)
کلسیم استئاروئیل لاکتیلات (CSL)
کلسیم استئاروئیل لاکتیلات (CSL)
استئارات پتاسیم
استئارات پتاسیم
پلی گلیسرول پلی ریسینولات (PGPR)
PGPR پلی گلیسرول پلی ریسینولئات
استیله مونو و دی گلیسرید (ACETEM)
ACETEM 50 استیله مونو و دی گلیسیرید
ACETEM 90 استیله مونو و دی گلیسیرید
استرهای اسید سیتریک مونو و دی گلیسرید (CITREM)
استرهای اسید سیتریک مونو و دی گلیسرید (CITREM)
پودر ژل کیک
پودر ژل کیک
خامه پودر
خامه پودر
امولسیفایر بستنی
امولسیفایر بستنی
تری گلیسیریدهای زنجیره متوسط (MCT)
روغن تری گلیسیرید با زنجیره متوسط (MCT Oil)
پودر تری گلیسیرید با زنجیره متوسط (پودر MCT)
برنامه
برنامه
نانوایی - تولید بهبود دهنده نان
نانوایی - تولید ژل کیک
لبنیات-خامه دهنده غیر لبنی
لبنیات - خامه فرم گرفته
روغن و چربی - مارگارین
روغن و چربی - کوتاه کننده
قنادی - بستنی
قنادی - شکلاتی
گالری
اخبار
وبلاگ
درباره ما
درباره ما
دانلود کنید
تماس با ما
صفحه اصلی
محصولات
مونوگلیسریدهای مقطر (DMG)
گلیسرول مونوستئارات (GMS)
مونو پروپیلن گلیکول (MPG)
پلی گلیسرول استرهای اسیدهای چرب (PGE)
استر دی استیل تارتاریک اسید مونو و دی گلیسیرید (Datem)
سدیم استاروئیل لاکتیلات (SSL)
استرهای سوربیتان (اسپان)
پلی سوربات ها/مایع توئین
Polysorbates/Powder Tween
استرهای پروپیلن گلیکول (PGMS)
گلیسریل مونولارات (GML)
استرهای اسید لاکتیک گلیسریدهای مونو دی (لاکتم)
کلسیم استئاروئیل لاکتیلات (CSL)
استئارات پتاسیم
پلی گلیسرول پلی ریسینولات (PGPR)
استیله مونو و دی گلیسرید (ACETEM)
استرهای اسید سیتریک مونو و دی گلیسرید (CITREM)
پودر ژل کیک
خامه پودر
امولسیفایر بستنی
تری گلیسیریدهای زنجیره متوسط (MCT)
برنامه
نانوایی - تولید بهبود دهنده نان
نانوایی - تولید ژل کیک
لبنیات-خامه دهنده غیر لبنی
لبنیات - خامه فرم گرفته
روغن و چربی - مارگارین
روغن و چربی - کوتاه کننده
قنادی - بستنی
قنادی - شکلاتی
گالری
وبلاگ
اخبار
درباره ما
دانلود کنید
تماس با ما
ایمیل:
info@cnchemsino.com
موبایل:
+86-371-55625861
English
موقعیت شما :
صفحه اصلی
> وبلاگ
وبلاگ
بهترین دوست بستنی - امولسیفایرها
2023-09-26
امولسیفایرها پرمصرف ترین افزودنی ها در صنایع غذایی هستند و جایگاه مهمی در تولید مواد غذایی دارند زیرا در بسیاری از جنبه ها از جمله بهبود کیفیت غذا، افزایش ماندگاری غذا و بهبود طعم و ظاهر غذا نقش موثری دارند.
امولسیفایر چیست و نمونه های آن در غذا چیست؟
2023-09-22
امولسیفایرها یک افزودنی غذایی محبوب هستند که به اختلاط مواد غذایی که حاوی اجزای غذایی غیر قابل اختلاط هستند کمک می کند. امولسیفایرها هم خاصیت آب دوست و هم خاصیت چربی دوست دارند. هنگامی که آنها به یک ماده غیر قابل اختلاط اضافه می شوند، مولکول های امولسیفایر انتهای آبدوست خود را به سمت فاز آب و انتهای چربی دوست آنها به سمت فاز روغن هدایت می کنند و به آب و روغن اجازه می دهند بهتر با هم ترکیب شوند. نتیجه یک امولسیون پایدار، همگن و صاف است.
استئارات پتاسیم چیست و کاربردهای آن در مواد غذایی و آرایشی
2023-09-19
استئارات پتاسیم عمدتاً به عنوان شوینده و امولسیفایر استفاده می شود. به عنوان یک سورفکتانت آنیونی، استئارات پتاسیم به طور گسترده در سیستم های ولکانیزاسیون همزمان لاستیک آکریلات استفاده می شود. خواص امولسیون کنندگی، پاک کنندگی و تثبیت کننده قوی آن را قادر می سازد تا در صنایع غذایی، آرایشی، مراقبت شخصی و داروسازی استفاده شود.
سدیم استاروئیل لاکتیلات چیست؟ ویژگی ها، موارد استفاده و ایمنی
2023-09-15
سدیم استئاروئیل لاکتیلات به عنوان افزودنی غذایی E481 نیز شناخته می شود. سدیم استئاروئیل لاکتیلات حلال معمولاً به غذاهای فرآوری شده اضافه میشود تا تحمل مخلوط و حجم آنها را بهبود بخشد، اما میتوان آن را در لوازم آرایشی و بهداشتی و دارویی نیز یافت.
DATEM E472e چیست و آیا خوردن آن بی خطر است؟
2023-09-12
استر دی استیل تارتاریک اسید مونو و دی گلیسرید که با نام DATEM E472e نیز شناخته می شود، یک امولسیفایر مرموز و چند منظوره است که به طور گسترده در صنایع غذایی توسط بسیاری از تولید کنندگان و مشتریان مواد غذایی در سراسر جهان استفاده می شود.
امولسیفایرهای رایج در مواد غذایی
2023-09-08
امولسیفایرها افزودنی های غذایی هستند که به محصولات حاوی مواد غذایی غیر قابل اختلاط مانند روغن و آب کمک می کنند تا امولسیون های پایداری تشکیل دهند. به طور گسترده ای در صنایع غذایی استفاده می شود. ما می توانیم آن را در بسیاری از غذاهای فرآوری شده از جمله قنادی، نان، گوشت، محصولات نانوایی، شکلات، بستنی، بیسکویت، مارگارین، سس مایونز و غیره پیدا کنیم.
پلی سوربات شگفت انگیز 80
2023-09-05
پلی سوربات 80 یک امولسیفایر مصنوعی غیر یونی با خواص امولسیون سازی و پایداری عالی است. این محصول به محبوب ترین محصول در سری پلی سوربات تبدیل شده است و کاربردهای گسترده ای در صنایع مختلف دارد. پلی سوربات 80 معمولا به عنوان یک امولسیفایر و تثبیت کننده در مواد غذایی، آرایشی، دارویی، منسوجات، رنگدانه های رنگ، آفت کش ها و غیره استفاده می شود.
استرهای سوربیتان چه کاربردهایی دارند؟
2023-08-31
استرهای سوربیتان (همچنین به عنوان اسپان شناخته می شوند) سورفکتانت های غیر یونی هستند که به عنوان امولسیفایر در تهیه امولسیون ها، کرم ها و پمادها برای کاربردهای دارویی و آرایشی استفاده می شوند. علاوه بر این، استرهای سوربیتان به عنوان امولسیفایر و تثبیت کننده در غذاها استفاده می شود. بیایید با هم راز span را کشف کنیم!
نقش پروپیلن گلیکول در غذا
2023-08-25
پروپیلن گلیکول، یک افزودنی رایج غذایی، نقش بسزایی در افزایش کیفیت و ایمنی محصولات مختلف غذایی دارد. این ماده همه کاره راه خود را به طیف گسترده ای از اقلام موجود در بشقاب های ما، از محصولات پخته گرفته تا نوشیدنی ها، پیدا کرده است. در این مقاله، جنبه های مختلف پروپیلن گلیکول در حوزه غذا را بررسی خواهیم کرد.
فواید گلیسرول مونوستئارات چیست؟
2023-08-15
در دنیای چیزهایی که طعم و مزه غذا را عالی می کند، گلیسرول مونوستئارات (GMS) مانند یک ماده مخفی است که کارهای جالب زیادی انجام می دهد. این به غذا کمک می کند بهتر دیده شود، طعم بهتری داشته باشد و بهتر بماند. بیایید بحث کنیم که GMS چه کاری انجام می دهد تا غذای ما را حتی شگفت انگیزتر کند!
پلی سوربات 80 در غذا: چگونه غذای ما را بهتر می کند
2023-08-04
آیا تا به حال به این فکر کرده اید که چرا بستنی شما اینقدر ابریشمی صاف است یا چگونه کیک های شما برای روزها نرم می مانند؟ خب، اجازه دهید شما را با یک شعبده باز کوچک آشپزخانه به نام Polysorbate 80 آشنا کنم. این ماده مانند یک ماده مخفی است که به غذای ما جذابیت بیشتری می بخشد. بیایید در دنیای Polysorbate 80 و نحوه لذت بردن از غذاهای ما یک سواری سرگرم کننده داشته باشیم.
امولسیفایر DMG چه کاری انجام می دهد؟
2023-08-02
آیا تا به حال به این فکر کرده اید که غذاهای مورد علاقه شما چگونه بافت و طعم لذیذ خود را حفظ می کنند؟ به امولسیفایر فوق العاده DMG نگاه نکنید! اگرچه نام آن ممکن است پیچیده به نظر برسد، اما هدف آن ساده است - کار جادویی خود در دنیای غذا! بیایید شگفتی های امولسیفایر DMG و اینکه چگونه خوراکی های مورد علاقه ما را تغییر می دهد را کشف کنیم.
MPG: ترکیب چند منظوره ای که زندگی ما را بهبود می بخشد
2023-07-27
MPG یا مونو پروپیلن گلیکول ممکن است اصطلاح پیچیدهای به نظر برسد، اما این ترکیب شیمیایی همهکاره به روشهایی بیشتر از آنچه که تصور میکنیم، تأثیر زیادی بر زندگی ما دارد. MPG از تازه نگه داشتن مواد غذایی گرفته تا بهبود محصولات پوستی ما نقش مهمی در صنایع مختلف دارد. بیایید شگفتی های MPG و چگونگی بهبود تجربیات روزمره ما را بررسی کنیم.
کاربرد DATEM در مواد غذایی مختلف
2022-11-30
مونو دی گلیسریدهای دی استیل تارتارات، که به آن DATEM گفته می شود، در اوایل سال 1948 به عنوان یک نرم کننده خمیر در ایالات متحده فروخته شد و در غذاهای پخته شده استفاده می شد.
قوام دهنده بستنی
2022-11-25
غلیظ کننده های رایج در بستنی های غیر لبنی عبارتند از صمغ گوار، صمغ زانتان، صمغ اقاقیا، کاراگینان و صمغ لوبیا ملخ. این مواد برای تقویت بافت مایع به منظور تقلید ویسکوزیته یک بستنی خامه ای غنی اضافه می شوند. گوار، اقاقیا و صمغ زانتان را می توان در حالی که سرد است به دستور غذا اضافه کرد.
مواد افزودنی و نگهدارنده مورد استفاده در ساخت بستنی
2022-10-31
همانطور که بستنی ها از درجه مرغوب پایین تر می روند، چربی کمتری دارند و هوای بیشتری وارد می شوند، مواد تشکیل دهنده برای جبران از دست دادن بافت خامه ای اضافه می شوند.
سدیم استئاروئیل لاکتیلات (E481) - امولسیفایر
2022-10-20
Sodium Stearoyl Lactylate?
Sodium stearoyl lactylate یا Sodium stearoyl-2-lactylate، همچنین به عنوان SSL (مخفف) شناخته می شود، این نمک سدیم اسید استئاریک است.
سدیم استئاروئیل لاکتیلات (E481) - امولسیفایر
2022-10-20
Sodium Stearoyl Lactylate?
Sodium stearoyl lactylate یا Sodium stearoyl-2-lactylate، همچنین به عنوان SSL (مخفف) شناخته می شود، این نمک سدیم اسید استئاریک است.
کاربردهای سدیم استاروئیل لاکتیلات چیست؟
2022-09-28
سدیم استئاروئیل لاکتیلات در درجه اول به دلیل خاصیت امولسیون کنندگی و تثبیت کننده آن در مواد غذایی و آرایشی استفاده می شود. در غذا، SSL آب و روغن را با هم مخلوط می کند و بیشتر به عنوان تقویت کننده خمیر و نرم کننده خرده نان در نانوایی استفاده می شود. در لوازم آرایشی، افزایش دهنده ویسکوزیته و نرم کننده است.
چرا از تقویت کننده نان استفاده می کنیم؟
2022-09-26
یک بهبود دهنده برای بهبود بافت نان (از نظر پخت، لطافت نان)، رنگ، طعم و ترکیب استفاده می شود. یک نانوا باید تازه تحویل دهد
تجزیه و تحلیل مواد افزودنی روی نان تست
2022-08-07
برای مقاصد پخت، افزودنی غذایی "فرشته" است. نان تازه پخته شده پف دار به نظر می رسد اما طعم جویدنی دارد، که این اعتبار عامل قوی گلوتن و بهبود دهنده نان است.
کاربرد مونوگلیسریدهای مقطر مولکولی در بستنی
2022-08-07
در سال های اخیر با توسعه اقتصاد، صنایع غذایی به سرعت توسعه یافته است. بازار برای کیفیت بستنی نیازمندی های بالاتر و بالاتری دارد.
نقش مونوگلیسریدها در فرآوری مواد غذایی
2022-08-07
مونوگلیسرید مقطر در حال حاضر پرمصرف ترین امولسیفایر در جهان است و همچنین یک امولسیفایر رایج در صنایع غذایی کشور من است. هنگامی که از آن در تولید و فرآوری نان، بیسکویت، کیک، ماکارونی و سایر محصولات آردی استفاده می شود، می تواند امولسیون شده و با اجزای اصلی آرد گندم تعامل داشته باشد و ظاهر و طعم خوبی به محصولات آرد بدهد.
آیا مونو پروپیلن گلیکول در مواد غذایی ایمن است؟
2022-08-07
در سال های اخیر با توسعه اقتصاد، صنایع غذایی به سرعت توسعه یافته است. بازار برای کیفیت بستنی نیازمندی های بالاتر و بالاتری دارد.
15
16
17
18
19
شروع به درآمد قابل توجهی کنید
سود امروز در کشور شما!
اکنون یک نقل قول فوری دریافت کنید
ایمیل
Whatsapp
ما را رها کنید خط
نام:
*
ایمیل:
تلفن/ WhatsApp:
Company Name:
*
الزامات شما:
ارسال کنید
.jpg)
-Emulsifier.jpg)
