| CHEMICAL/ مشخصات فیزیکی | ||
| مونوگلیسرید کل | 99 دقیقه | % |
| گلیسیرین رایگان | 1 حداکثر | % |
| اسید آزاد | حداکثر 2.5 | % |
| نقطه ذوب | 60 دقیقه | ℃ |
| ارزش ید | حداکثر 2.0 | g/100 گرم |
| مشخصات فلزات سنگین | ||
| آرسنیک سرب عطارد کادمیوم هوی متال به عنوان سرب |
≤ 3 ≤ 2 ≤ 1 ≤ 1 ≤ 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |