صفحه اصلی
محصولات
لیست امولسیفایرها
مونوگلیسریدهای مقطر (DMG)
مونوگلیسریدهای مقطر DMG
گلیسرول مونوستئارات (GMS)
GMS خلوص بالا 90%
پودر GMS Mono-di glycerides GMS40/ GMS40 SE/ GMS52 / GMS60
GMS Flake / Glycerol Monostearate Flake
GMS Liquid/ Glycerol Monostearate Liquid
قرص GMS/ قرص گلیسرول مونوستئارات
GMS ارزش ید بالا
مونو پروپیلن گلیکول (MPG)
مونو پروپیلن گلیکول (میزان غذایی MPG)
مونو پروپیلن گلیکول (MPG Industrial Grade)
مونو پروپیلن گلیکول (درجه MPG USP)
پلی گلیسرول استرهای اسیدهای چرب (PGE)
پلی گلیسرول استرهای اسیدهای چرب (PGE)
استر دی استیل تارتاریک اسید مونو و دی گلیسیرید (Datem)
تاریخ 80%
تاریخ 100%
مقدار اسید بالا تاریخ (80-100mg KOH/g)
مایع خرما
سدیم استاروئیل لاکتیلات (SSL)
سدیم استاروئیل لاکتیلات (SSL80%)
سدیم استاروئیل لاکتیلات (SSL100%)
استرهای سوربیتان (اسپان)
تک سوربیتان (Span 20)
سوربیتان مونوستئارات (Span 60)
سوربیتان مونولیت (Span 80)
پلی سوربات ها/مایع توئین
پلی اکسی اتیلن سوربیتان مونولورات (T-20)
پلی اکسی اتیلن سوربیتان مونوستئارات (T-60)
پلی اکسی اتیلن سوربیتان مونولئات (T-80)
Polysorbates/Powder Tween
پودر پلی سوربات (T60-A)
پودر پلی سوربات (T80-DA)
پودر پلی سوربات (T80-Z)
استرهای پروپیلن گلیکول (PGMS)
استرهای پروپیلن گلیکول (PGMS40٪)
استرهای پروپیلن گلیکول (PGMS90٪)
استرهای پروپیلن گلیکول (PGMS80٪)
گلیسریل مونولارات (GML)
گلیسریل مونولارات (GML 40%)
گلیسریل مونولارات (GML 90%)
استرهای اسید لاکتیک گلیسریدهای مونو دی (لاکتم)
استرهای اسید لاکتیک مونو دی گلیسیرید (لاکتم)
کلسیم استئاروئیل لاکتیلات (CSL)
کلسیم استئاروئیل لاکتیلات (CSL)
استئارات پتاسیم
استئارات پتاسیم
پلی گلیسرول پلی ریسینولات (PGPR)
PGPR پلی گلیسرول پلی ریسینولئات
استیله مونو و دی گلیسرید (ACETEM)
ACETEM 50 استیله مونو و دی گلیسیرید
ACETEM 90 استیله مونو و دی گلیسیرید
استرهای اسید سیتریک مونو و دی گلیسرید (CITREM)
استرهای اسید سیتریک مونو و دی گلیسرید (CITREM)
پودر ژل کیک
پودر ژل کیک
خامه پودر
خامه پودر
امولسیفایر بستنی
امولسیفایر بستنی
تری گلیسیریدهای زنجیره متوسط (MCT)
روغن تری گلیسیرید با زنجیره متوسط (MCT Oil)
پودر تری گلیسیرید با زنجیره متوسط (پودر MCT)
برنامه
برنامه
نانوایی - تولید بهبود دهنده نان
نانوایی - تولید ژل کیک
لبنیات-خامه دهنده غیر لبنی
لبنیات - خامه فرم گرفته
روغن و چربی - مارگارین
روغن و چربی - کوتاه کننده
قنادی - بستنی
قنادی - شکلاتی
گالری
اخبار
وبلاگ
درباره ما
درباره ما
دانلود کنید
تماس با ما
صفحه اصلی
محصولات
مونوگلیسریدهای مقطر (DMG)
گلیسرول مونوستئارات (GMS)
مونو پروپیلن گلیکول (MPG)
پلی گلیسرول استرهای اسیدهای چرب (PGE)
استر دی استیل تارتاریک اسید مونو و دی گلیسیرید (Datem)
سدیم استاروئیل لاکتیلات (SSL)
استرهای سوربیتان (اسپان)
پلی سوربات ها/مایع توئین
Polysorbates/Powder Tween
استرهای پروپیلن گلیکول (PGMS)
گلیسریل مونولارات (GML)
استرهای اسید لاکتیک گلیسریدهای مونو دی (لاکتم)
کلسیم استئاروئیل لاکتیلات (CSL)
استئارات پتاسیم
پلی گلیسرول پلی ریسینولات (PGPR)
استیله مونو و دی گلیسرید (ACETEM)
استرهای اسید سیتریک مونو و دی گلیسرید (CITREM)
پودر ژل کیک
خامه پودر
امولسیفایر بستنی
تری گلیسیریدهای زنجیره متوسط (MCT)
برنامه
نانوایی - تولید بهبود دهنده نان
نانوایی - تولید ژل کیک
لبنیات-خامه دهنده غیر لبنی
لبنیات - خامه فرم گرفته
روغن و چربی - مارگارین
روغن و چربی - کوتاه کننده
قنادی - بستنی
قنادی - شکلاتی
گالری
وبلاگ
اخبار
درباره ما
دانلود کنید
تماس با ما
ایمیل:
info@cnchemsino.com
موبایل:
+86-371-55625861
English
موقعیت شما :
صفحه اصلی
> وبلاگ
وبلاگ
Span 60 چیست و چگونه کار می کند
2026-05-18
Span 60 (Sorbitan Monostearate)، یا کد افزودنی غذایی اروپایی آن، E491. این یکی از پرمصرف ترین سورفکتانت های غیر یونی در جهان است که در ev
PGE در مقابل PGPR در شکلات: کدام امولسیفایر بهترین است
2026-05-15
شکلات از نظر ترکیب به طرز فریبنده ای ساده است - توده کاکائو، کره کاکائو، شکر، گاهی اوقات شیر - اما از نظر رفتاری فوق العاده پیچیده است. گرفتن
روندهای بازار مونوگلیسریدهای مقطر (DMG) 2026
2026-05-13
مونوگلیسریدهای مقطر (DMG) که با کد افزودنی غذایی E471 یا گلیسریل مونو استئارات (GMS) که از اسید استئاریک مشتق میشوند نیز شناخته میشوند، از جمله امولسیونکنندههای پرکاربرد در صنعت جهانی مواد غذایی هستند. تولید شده از طریق گلیسرولیز چربی های گیاهی یا حیوانی و به دنبال تقطیر مولکولی - فرآیندی که محتوای مونوگلیسرید را تا 90٪ یا بیشتر خالص می کند - DMG باعث امولسیون سازی ثابت، ضد پیری نشاسته و عملکرد بهبود بافت در طیف قابل توجهی از کاربردها می شود.
روندهای بازار پروپیلن گلیکول 2026
2026-05-11
پروپیلن گلیکول (PG) - همچنین به عنوان مونو پروپیلن گلیکول (MPG) یا 1،2-پروپاندیول شناخته می شود - یکی از متنوع ترین مواد شیمیایی صنعتی در تجارت جهانی امروز است. از مرطوب کننده های مواد غذایی و مواد جانبی دارویی گرفته تا مایعات ضد یخ و رزین های پلی استر، کاربردهای آن تقریباً در هر صنعت بزرگی است. همانطور که در سال 2026 پیش می رویم، بازار جهانی PG در دوره ای از گسترش معنی دار قرار دارد که به دلیل افزایش تقاضا در بخش های مختلف مصرف نهایی، تغییر رو به رشد به سمت تولید مبتنی بر زیستی، و ظرفیت جدید قابل توجه آنلاین - به ویژه در آسیا شکل گرفته است.
روندهای بازار امولسیفایر مواد غذایی 2026
2026-05-08
صنعت جهانی امولسیفایر مواد غذایی در حال گذر از مهم ترین تحول خود در دهه های اخیر است. چیزی که زمانی یک بخش افزودنی پایدار و کالا محور بود، اکنون به یک فضای مواد تشکیل دهنده با فناوری بالا تبدیل شده است که با فرهنگ مصرف کننده برچسب پاک، انفجار دستههای مواد غذایی مبتنی بر گیاه، و افزایش تقاضا از سوی اقتصادهای با رشد سریع در سراسر آسیا و اقیانوسیه تغییر شکل داده است.
کاربردهای درجه پروپیلن گلیکول USP در لوازم آرایشی
2026-05-06
پروپیلن گلیکول گرید USP یکی از قابل اعتمادترین مواد چند منظوره در صنعت آرایشی و بهداشتی است. در مقایسه با مواد صنعتی، پروپیلن گلیکول درجه USP خلوص بالاتر، کنترل کیفیت دقیقتر و پذیرش کامل نظارتی را ارائه میدهد که آن را برای کاربردهای تماس مستقیم با پوست مناسب میکند.
E492 در مقابل PGPR در مقابل لسیتین: کدام امولسیفایر برای کاربرد شما بهترین است؟
2026-04-29
در شکلات، مارگارین و بسیاری از سیستمهای مبتنی بر چربی، انتخاب امولسیفایر مناسب فقط یک تصمیم فنی نیست، بلکه مستقیماً بر کیفیت محصول تأثیر میگذارد.
Span 60 vs Span 65 vs Span 80
2026-04-27
اگر با امولسیفایرهای غذایی کار می کنید، احتمالاً با Span 60، Span 65 و Span 80 برخورد کرده اید. در نگاه اول، آنها شبیه به هم هستند. در واقعیت، آنها در فرمولاسیون کاملاً متفاوت رفتار می کنند.
Sorbitan Tristearate (E492): تعریف، مزایا و کاربردهای غذایی
2026-04-24
Sorbitan Tristearate (E492) یک امولسیفایر پرکاربرد در صنایع غذایی است، به ویژه در سیستم های مبتنی بر چربی که در آن ثبات و بافت حیاتی است. در بسیاری از فرمولها، این ماده قابل مشاهدهترین عنصر نیست، اما نقش کلیدی در پشت صحنه دارد.
چگونه استرهای پلی گلیسرول مناسب (PGE) را برای برنامه خود انتخاب کنید
2026-04-22
استرهای پلی گلیسرول (که اغلب PGE نامیده می شود) به طور گسترده در تولید مواد غذایی مدرن، به ویژه در محصولاتی که نیاز به امولسیون های پایدار و بافت ثابت دارند، استفاده می شود. شما آنها را در مارگارین، نوشیدنی ها، تاپینگ های زده شده، سس ها و بسیاری از سیستم های نانوایی خواهید دید.
اسیدهای چرب چیست؟ راهنمای عملی برای صنایع غذایی
2026-04-20
اسیدهای چرب در همه جای صنایع غذایی وجود دارند، حتی اگر همیشه مستقیماً در مورد آنها صحبت نکنیم. اگر با امولسیفایرها، مواد نانوایی یا غذاهای فرآوری شده کار می کنید، در حال حاضر از اسیدهای چرب استفاده می کنید - فقط به شکل دیگری.
2026-04-17
سوالات متداول درباره استرهای پروپیلن گلیکول (PGMS)
2026-04-15
استرهای پروپیلن گلیکول (PGMS، E477) یک امولسیفایر مناسب برای محصولات غذایی هوادهی است - از کیک اسفنجی و رویه های زده شده گرفته تا بستنی و خامه های غیر لبنی. اما انتخاب گرید مناسب، استفاده از دوز صحیح و دانستن نحوه ترکیب آن با سایر امولسیفایرها تفاوت واقعی در نتایج تولید ایجاد می کند. این مقاله به ده سؤال متداول خریداران و فرمولنویسان در مورد PGMS پاسخ میدهد - شامل درجهبندی، دوز، حلالیت، ترکیبات امولسیفایر، ذخیرهسازی، گواهینامهها و تأییدیههای نظارتی.
سوالات متداول در مورد سدیم استاروئیل لاکتیلات (SSL)
2026-04-13
این مقاله پرسشهای متداول هر آنچه را که باید در مورد سدیم استئاروئیل لاکتیلات (SSL، E481)، یک امولسیفایر غذایی پرمصرف بدانید، توضیح میدهد. این سطوح استفاده معمولی در نانوایی ها و کاربردهای لبنی، تفاوت های بین SSL و CSL، شرایط نگهداری مناسب، اسناد عرضه مورد نیاز، درجه خلوص، سازگاری بدون گلوتن و تاییدیه جهانی را پوشش می دهد. ایده آل برای تولید کنندگان مواد غذایی و خریدارانی که SSL را برای فرمولاسیون و منبع یابی ارزیابی می کنند.
معنای گواهینامه RSPO برای امولسیفایرهای مبتنی بر نخل چیست؟
2026-04-09
گواهینامه RSPO نقش کلیدی در تضمین منبع یابی مسئول امولسیفایرهای مبتنی بر نخل مانند E471، DATEM و SSL ایفا می کند. این راهنما توضیح میدهد که RSPO چه مواردی را پوشش میدهد، مدلهای گواهینامههای مختلف چگونه کار میکنند، و خریداران در هنگام منبعیابی برای بازارهای جهانی چه چیزی را باید تأیید کنند.
امولسیفایرها در فرآوری سوسیس
2026-04-07
فرآوری سوسیس بر امولسیون های چربی-آب-پروتئین پایدار متکی است و امولسیفایرهای فرآوری سوسیس برای جلوگیری از جداسازی چربی، از دست دادن بیش از حد پخت و پز و بافت ناسازگار حیاتی هستند. این وبلاگ رایجترین امولسیفایرها (E471، SSL E481، CSL E482، DATEM، لسیتین E322)، نحوه تثبیت امولسیونهای سوسیس، سطوح معمول استفاده، و شرایط کلیدی فرآیند (دما، استخراج پروتئین) را برای موفقیت شرح میدهد. کشف کنید که چگونه امولسیفایرهایی مانند SSL E481 و E471 از دست دادن پخت سوسیس را کاهش می دهند، چرا روی طعم آنها تأثیر نمی گذارند، و راه حل هایی برای مشکلات رایج تجزیه امولسیون در تولید سوسیس.
استرهای پلی گلیسرول اسیدهای چرب: شیمی و کاربردها
2026-04-03
پلی گلیسرول استرهای اسیدهای چرب (PGE) که با نام E475 نیز شناخته می شود، امولسیفایرهای چند منظوره هستند که به دلیل عملکرد قوی و سازگاری با ارزش هستند. به طور گسترده در سیستم های غذایی و فراتر از آن استفاده می شود، آنها امولسیون پایدار، بافت بهبود یافته و انعطاف پذیری فرمول را ارائه می دهند و آنها را به یک عنصر ضروری در توسعه محصول مدرن تبدیل می کنند.
راهنمای خریدار برای واردات امولسیفایرهای غذایی از چین
2026-04-01
راهنمای کامل خریدار برای واردات امولسیفایرهای غذایی از چین. بیاموزید که چگونه GMS، SSL، DATEM، PGPR و Polysorbates مناسب را انتخاب کنید، گواهینامه ها را تأیید کنید، نمونه های آزمایشی را انجام دهید و یک تامین کننده قابل اعتماد امولسیفایر مواد غذایی چینی را برای تجارت خود انتخاب کنید.
استرهای پلی گلیسرول اسیدهای چرب (PGE) در آب های طعم دار
2026-03-30
روغن های طعم دهنده و آب به خودی خود با هم مخلوط نمی شوند - و در محصولی به سادگی آب طعم دار، جداسازی بلافاصله نشان داده می شود. پلی گلیسرول استرهای اسیدهای چرب (PGE, E475) به پخش و تثبیت روغنهای طعم در غلظتهای بسیار پایین کمک میکند و آب طعمدار را شفاف، ثابت و پایدار نگه میدارد. این مقاله نحوه عملکرد PGE در سیستمهای نوشیدنی کمچرب، روش صحیح استفاده از آن در تولید، نحوه مقایسه آن با پلیسورباتها و لسیتین را پوشش میدهد و به رایجترین سؤالات فرمولاسیون پاسخ میدهد.
روغن در آب در مقابل امولسیون آب در روغن در غذا
2026-03-27
امولسیون ها نقش مهمی در فرآوری مواد غذایی دارند و اساس بسیاری از محصولات روزمره مانند شیر، سس مایونز، کره و مارگارین را تشکیل می دهند. این سیستم ها دو مایع غیرقابل اختلاط – معمولاً روغن و آب – را با امولسیفایرها تثبیت می کنند. شناخت امولسیون های روغن در آب (O/W) و آب در روغن (W/O) به تولیدکنندگان مواد غذایی کمک می کند تا فرمول ها و امولسیفایرهای مناسب را برای بافت، پایداری و کیفیت مطلوب در محصولات خود انتخاب کنند.
امولسیفایرهای غذایی در تولید ماکارونی (پاستای ایتالیایی).
2026-03-25
این وبلاگ عملکردهای کلیدی امولسیفایرهای غذایی در تولید ماکارونی صنعتی ایتالیایی را توضیح می دهد. این امولسیفایرهای رایج مانند DMG، SSL، CSL و DATEM، نقش آنها در حل مسائل مربوط به چسبندگی، ساختار خمیر و بیات شدن، و کاربردهای مختلف آنها در ماکارونی خشک، تازه و تخم مرغ را برای اطمینان از تولید پایدار و کیفیت پخت بهتر پوشش می دهد.
ملاحظات کلیدی زنجیره سرد برای امولسیفایرهای غذایی
2026-03-23
مدیریت زنجیره سرد نه تنها برای غذاهای فاسد شدنی بلکه برای امولسیفایرهای غذا نیز مهم است. دما و رطوبت می تواند عملکرد آنها را بدون آسیب قابل مشاهده تحت تاثیر قرار دهد و منجر به مشکلاتی مانند بافت ضعیف یا امولسیون های ناپایدار شود. نگهداری و حمل و نقل مناسب برای حفظ کیفیت ثابت ضروری است.
بهترین امولسیفایرها برای امولسیون های آب در روغن
2026-03-20
امولسیونهای آب در روغن (W/O) در محصولات غذایی مانند مارگارین، روغنهای کره، شکلات و مواد پرکننده چربی ضروری هستند. استفاده از امولسیفایر مناسب، پراکندگی پایدار آب در روغن را تضمین می کند، بافت و احساس دهان را بهبود می بخشد، از جدا شدن جلوگیری می کند و کارایی پردازش را در تولید مواد غذایی افزایش می دهد.
نحوه خواندن برچسب شماره الکترونیکی امولسیفایر مواد غذایی
2026-03-18
شمارههای الکترونیکی کدهای استانداردی هستند که برای شناسایی افزودنیهای غذایی روی برچسبها در سراسر جهان استفاده میشوند. برای تولیدکنندگان و خریداران مواد غذایی، دانستن معنی این کدها - به ویژه برای امولسیفایرهایی مانند E471، E472e، و E472c - ارزیابی فرمولاسیون، اطمینان از انطباق و تصمیم گیری بهتر برای منابع را آسان تر می کند. این مقاله رایجترین شمارههای E امولسیفایر را تجزیه میکند، نحوه خواندن برچسب مواد تشکیل دهنده را گام به گام توضیح میدهد و رایجترین تصورات غلط را برطرف میکند.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
شروع به درآمد قابل توجهی کنید
سود امروز در کشور شما!
اکنون یک نقل قول فوری دریافت کنید
ایمیل
Whatsapp
ما را رها کنید خط
نام:
*
ایمیل:
تلفن/ WhatsApp:
Company Name:
*
الزامات شما:
ارسال کنید
