صفحه اصلی
محصولات
لیست امولسیفایرها
مونوگلیسریدهای مقطر (DMG)
مونوگلیسریدهای مقطر DMG
گلیسرول مونوستئارات (GMS)
GMS خلوص بالا 90%
پودر GMS Mono-di glycerides GMS40/ GMS40 SE/ GMS52 / GMS60
GMS Flake / Glycerol Monostearate Flake
GMS Liquid/ Glycerol Monostearate Liquid
قرص GMS/ قرص گلیسرول مونوستئارات
GMS ارزش ید بالا
مونو پروپیلن گلیکول (MPG)
مونو پروپیلن گلیکول (میزان غذایی MPG)
مونو پروپیلن گلیکول (MPG Industrial Grade)
مونو پروپیلن گلیکول (درجه MPG USP)
پلی گلیسرول استرهای اسیدهای چرب (PGE)
پلی گلیسرول استرهای اسیدهای چرب (PGE)
استر دی استیل تارتاریک اسید مونو و دی گلیسیرید (Datem)
تاریخ 80%
تاریخ 100%
مقدار اسید بالا تاریخ (80-100mg KOH/g)
مایع خرما
سدیم استاروئیل لاکتیلات (SSL)
سدیم استاروئیل لاکتیلات (SSL80%)
سدیم استاروئیل لاکتیلات (SSL100%)
استرهای سوربیتان (اسپان)
تک سوربیتان (Span 20)
سوربیتان مونوستئارات (Span 60)
سوربیتان مونولیت (Span 80)
پلی سوربات ها/مایع توئین
پلی اکسی اتیلن سوربیتان مونولورات (T-20)
پلی اکسی اتیلن سوربیتان مونوستئارات (T-60)
پلی اکسی اتیلن سوربیتان مونولئات (T-80)
Polysorbates/Powder Tween
پودر پلی سوربات (T60-A)
پودر پلی سوربات (T80-DA)
پودر پلی سوربات (T80-Z)
استرهای پروپیلن گلیکول (PGMS)
استرهای پروپیلن گلیکول (PGMS40٪)
استرهای پروپیلن گلیکول (PGMS90٪)
استرهای پروپیلن گلیکول (PGMS80٪)
گلیسریل مونولارات (GML)
گلیسریل مونولارات (GML 40%)
گلیسریل مونولارات (GML 90%)
استرهای اسید لاکتیک گلیسریدهای مونو دی (لاکتم)
استرهای اسید لاکتیک مونو دی گلیسیرید (لاکتم)
کلسیم استئاروئیل لاکتیلات (CSL)
کلسیم استئاروئیل لاکتیلات (CSL)
استئارات پتاسیم
استئارات پتاسیم
پلی گلیسرول پلی ریسینولات (PGPR)
PGPR پلی گلیسرول پلی ریسینولئات
استیله مونو و دی گلیسرید (ACETEM)
ACETEM 50 استیله مونو و دی گلیسیرید
ACETEM 90 استیله مونو و دی گلیسیرید
استرهای اسید سیتریک مونو و دی گلیسرید (CITREM)
استرهای اسید سیتریک مونو و دی گلیسرید (CITREM)
پودر ژل کیک
پودر ژل کیک
خامه پودر
خامه پودر
امولسیفایر بستنی
امولسیفایر بستنی
تری گلیسیریدهای زنجیره متوسط (MCT)
روغن تری گلیسیرید با زنجیره متوسط (MCT Oil)
پودر تری گلیسیرید با زنجیره متوسط (پودر MCT)
برنامه
برنامه
نانوایی - تولید بهبود دهنده نان
نانوایی - تولید ژل کیک
لبنیات-خامه دهنده غیر لبنی
لبنیات - خامه فرم گرفته
روغن و چربی - مارگارین
روغن و چربی - کوتاه کننده
قنادی - بستنی
قنادی - شکلاتی
گالری
اخبار
وبلاگ
درباره ما
درباره ما
دانلود کنید
تماس با ما
صفحه اصلی
محصولات
مونوگلیسریدهای مقطر (DMG)
گلیسرول مونوستئارات (GMS)
مونو پروپیلن گلیکول (MPG)
پلی گلیسرول استرهای اسیدهای چرب (PGE)
استر دی استیل تارتاریک اسید مونو و دی گلیسیرید (Datem)
سدیم استاروئیل لاکتیلات (SSL)
استرهای سوربیتان (اسپان)
پلی سوربات ها/مایع توئین
Polysorbates/Powder Tween
استرهای پروپیلن گلیکول (PGMS)
گلیسریل مونولارات (GML)
استرهای اسید لاکتیک گلیسریدهای مونو دی (لاکتم)
کلسیم استئاروئیل لاکتیلات (CSL)
استئارات پتاسیم
پلی گلیسرول پلی ریسینولات (PGPR)
استیله مونو و دی گلیسرید (ACETEM)
استرهای اسید سیتریک مونو و دی گلیسرید (CITREM)
پودر ژل کیک
خامه پودر
امولسیفایر بستنی
تری گلیسیریدهای زنجیره متوسط (MCT)
برنامه
نانوایی - تولید بهبود دهنده نان
نانوایی - تولید ژل کیک
لبنیات-خامه دهنده غیر لبنی
لبنیات - خامه فرم گرفته
روغن و چربی - مارگارین
روغن و چربی - کوتاه کننده
قنادی - بستنی
قنادی - شکلاتی
گالری
وبلاگ
اخبار
درباره ما
دانلود کنید
تماس با ما
ایمیل:
info@cnchemsino.com
موبایل:
+86-371-55625861
English
موقعیت شما :
صفحه اصلی
> وبلاگ
وبلاگ
خواص و کاربردهای مونوگلیسریدهای تقطیر شده در غذا
2024-01-22
اصطلاح مونوگلیسریدهای مقطر (DMG) به تری گلیسیریدها و مونوگلیسریدهایی اطلاق می شود که در طول فرآیند سنتز و غلظت تحت تقطیر مولکولی قرار می گیرند. این پودر بی بو است که اغلب به عنوان امولسیفایر در صنایع غذایی استفاده می شود. در این وبلاگ به خواص و کاربردهای مونوگلیسریدهای مقطر در غذا می پردازیم.
سوربیتان مونوستئارات در مخمر چیست؟
2024-01-19
صحبت از تولید مخمر، یکی از اجزای قابل توجهی که نقش مهمی ایفا می کند سوربیتان مونو استئارات (SMS) است. این امولسیفایر به طور گسترده در فرآیند تولید، به ویژه در زمینه مخمر خشک فعال فوری استفاده می شود. بیایید به اهمیت سوربیتان مونوستئارات در تولید مخمر و تأثیر آن بر عملکرد کلی محصول نهایی بپردازیم.
استئارات پتاسیم برای چه مواردی استفاده می شود؟
2024-01-17
استئارات پتاسیم نمک پتاسیم اسید استئاریک است. اغلب به عنوان یک امولسیفایر استفاده می شود و به ترکیب مواد پایه آب و روغن با هم کمک می کند. استئارات پتاسیم نیز به عنوان غلیظ کننده و تثبیت کننده در نظر گرفته می شود. این مزایا امکان استفاده از آن را در طیف وسیعی از صنایع از جمله مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی و دارویی فراهم می کند.
خواص و کاربردهای گلیسریل مونولورات در غذا
2024-01-15
گلیسریل مونولارات (GML) استری است که از ترکیب گلیسرول و اسید لوریک تشکیل می شود. GML e471 هم یک امولسیفایر عالی و هم یک عامل ضد میکروبی با طیف وسیع در مواد غذایی است. در این وبلاگ نگاهی خواهیم داشت به خواص و کاربردهای گلیسریل مونولورات در صنایع غذایی.
نقش خرما در نان چیست؟
2024-01-12
DATEM (استر دیاستیل تارتاریک اسید مونو و دیگلیسرید، همچنین E472e)، یک امولسیفایر غذایی محبوب است که معمولاً در نان برای تقویت شبکه گلوتن در خمیر استفاده میشود. علاوه بر این، امولسیفایر Datem عملکردهای بهبود وضعیت خمیر، بافت و ماندگاری محصولات پخته شده مختلف را دارد. در این مقاله به بررسی نقش جذاب داتم در هنر و علم تهیه نان می پردازیم.
کاربردهای متنوع پلی سوربات 60
2024-01-08
پلی سوربات 60 بخشی از خانواده امولسیفایرهای معروف به پلی سوربات ها است که از سوربیتول و اسیدهای چرب مشتق می شوند. این یک سورفکتانت و امولسیون کننده غیر یونی است که به ترکیب روغن و مواد مبتنی بر آب کمک می کند. امولسیفایر پلی سوربات 60 معمولا در مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی و دارویی استفاده می شود. در این وبلاگ به موارد استفاده از پلی سوربات 60 در صنایع مختلف می پردازیم.
نقش مونو و دی گلیسیرید در غذا
2024-01-04
هنگام بررسی لیست مواد غذایی مورد علاقه خود، ممکن است با ورودی با عنوان "مونو و دی گلیسیرید" مواجه شوید. آنها دقیقا چه هستند و چه نقشی در غذای شما دارند؟ هدف این بخش کشف اصول مونو دی گلیسیرید و روشن کردن موارد استفاده از آنها در غذا است.
انواع گلیسرول مونو استئارات و موارد استفاده در پخت
2024-01-02
در فرآیند پخت، تولید کنندگان مواد غذایی اغلب از یک افزودنی به نام گلیسرول مونو استئارات برای بهبود ساختار و بافت خمیر استفاده می کنند. در سرتاسر این وبلاگ، ما عمدتاً انواع مختلف امولسیفایرهای GMS را برجسته میکنیم و چگونگی کمک آن به کیفیت محصولات پخته شده مانند نان و کیک را بررسی میکنیم.
استرهای پلی گلیسرول اسیدهای چرب برای چه مواردی استفاده می شود؟
2023-12-29
استرهای پلی گلیسرول اسیدهای چرب یا امولسیفایر PGE به طور گسترده در صنایع غذایی استفاده می شود که به بافت، پایداری و کیفیت کلی تعداد بی شماری از محصولات غذایی کمک می کند. همانطور که ما به چشم انداز متنوع دنیای آشپزی می پردازیم، اهمیت ماده PGE به طور فزاینده ای آشکار می شود، به ویژه در کاربردهای مختلف از محصولات پخته تا شیرینی. هدف این مقاله بررسی کاربردهای گسترده و همه کاره ای است که PGE ها در ایجاد مواد غذایی مورد علاقه ما دارند.
امولسیفایرهای مایع و کاربردهای چند منظوره آنها
2023-12-27
آیا تا به حال به راز دستیابی به ترکیب بی عیب و نقص روغن و آب در مراقبت از پوست یا لذت های آشپزی مورد علاقه خود فکر کرده اید؟ پاسخ در امولسیفایر مایع دلربا نهفته است! در این مقاله، بیایید به دنیای جذاب امولسیفایرهای مایع بپردازیم و نمونه هایی از امولسیفایرهای مایع و کاربردهای متنوع آنها را مورد بحث قرار دهیم.
راهنمای نهایی برای استرهای سوربیتان
2023-12-26
استرهای سوربیتان سورفکتانت های غیر یونی فوق العاده ای هستند که فواید زیادی دارند. سری اسپان در طیف گسترده ای از صنایع از جمله مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی و دارویی استفاده می شود. در این پست وبلاگ، استرهای سوربیتان را بررسی خواهیم کرد، با تمرکز بر نمونه های رایج استرهای سوربیتان مانند سوربیتان مونولورات، سوربیتان مونو استئارات و سوربیتان مونولئات.
چه امولسیفایری در کره بادام زمینی استفاده می شود؟
2023-12-22
کره بادام زمینی، یک اسپری محبوب و همه کاره، بافت خامه ای و یکدست خود را مدیون یک قهرمان پنهان در لیست مواد تشکیل دهنده خود - امولسیفایر است. تا به حال فکر کرده اید چه چیزی کره بادام زمینی شما را صاف می کند و از جدا شدن روغن جلوگیری می کند؟ در این مقاله، امولسیفایرهای رایج کره بادام زمینی و عملکرد آنها را برای کره بادام زمینی مورد علاقه شما بررسی خواهیم کرد. بیایید نگاهی بیندازیم.
پروپیلن گلیکول در مقابل استرهای اسیدهای چرب پروپیلن گلیکول
2023-12-20
آیا پروپیلن گلیکول همان استرهای پروپیلن گلیکول اسیدهای چرب است؟ کاملاً، خیر. آنها ترکیبات شیمیایی متمایز با خواص ترکیبی و کاربردهای متفاوت هستند. در این مقاله، اجازه دهید کمی عمیق تر به برخی از تفاوت های بین پروپیلن گلیکول (PG) و پروپیلن گلیکول استرهای اسیدهای چرب (PGMS) بپردازیم.
گلیسریل مونولارات - امولسیفایر و عامل ضد میکروبی در غذا
2023-12-18
گلیسریل مونولاورات (GML)، که معمولاً به عنوان امولسیفایر E471 شناخته می شود، به دلیل عملکرد دوگانه خود به عنوان یک امولسیفایر غذایی برجسته و یک عامل ضد میکروبی ایمن و وسیع الطیف شناخته شده است. کاربردهای همه کاره آن در محصولات پخته شده، محصولات لبنی، محصولات گوشتی و دامپروری گسترش می یابد. امولسیون کننده E471 به طور قابل توجهی به جنبه های امولسیون سازی و نگهداری کمک می کند و کیفیت و ایمنی طیف متنوعی از محصولات غذایی را تضمین می کند.
پلی سوربات 20 در مراقبت از پوست: راهنمای جامع
2023-12-15
پلی سوربات 20 در مراقبت از پوست یک عنصر مهم است که کارایی محصول و تجربه کاربر را افزایش می دهد. Polysorbate 20، یک امولسیفایر همه کاره که به آرامی چشم انداز فرمولاسیون های مراقبت از پوست را تغییر می دهد. هدف این راهنمای جامع کشف اسرار پلی سوربات 20، از جمله مزایای پلی سوربات 20 در مراقبت از پوست، تفاوت بین پلی سوربات 20 و پلی سوربات 80 و غیره است.
چرا مواد بهبود دهنده نان در پخت مهم هستند؟
2023-12-13
نان از دیرباز یکی از غذاهای ضروری در زندگی روزمره ما بوده است. اما آیا تا به حال به این فکر کرده اید که چرا امروزه نان نرم و لطیف است؟ راز پشت آن بهبود نان است. بهبود دهنده نان برای تولید انبوه نان ضروری در نظر گرفته می شود زیرا تغییر خواص خمیر را تسهیل می کند و کیفیت و بافت نان را بهبود می بخشد. در این وبلاگ حقیقت را در مورد بهبود دهنده های نان افشا می کنیم و با ترکیب و عملکرد آنها آشنا می شویم.
کلسیم استئاروئیل لاکتیلات: راز پخت کامل
2023-12-11
کلسیم استئاروئیل لاکتیلات (CSL) یک افزودنی غذایی است که معمولاً به عنوان امولسیفایر و تثبیت کننده در صنایع غذایی استفاده می شود. کلسیم استئاروئیل 2 لاکتیلات معمولا در محصولات پخته شده، محصولات لبنی و غذاهای فرآوری شده یافت می شود. در این مقاله به بررسی نقش کلسیم استئارویل لاکتیلات e482 در مواد غذایی مختلف و ایمنی آن می پردازیم.
فرآیند امولسیون شدن چیست؟
2023-12-08
فرآیند امولسیون سازی روشی برای ترکیب دو مایع ناسازگار - معمولاً روغن و آب - به یک مخلوط پایدار و منظم است که به عنوان امولسیون شناخته می شود. کلید این فرآیند استفاده از امولسیفایرها یا عوامل امولسیون کننده است که هم خاصیت آبدوست (جذب آب) و هم آبگریز (جذب روغن) دارند. این امولسیفایرها کشش سطحی بین روغن و آب را کاهش می دهند و به آنها اجازه می دهند مخلوط شوند و امولسیون پایداری تشکیل دهند. این مقاله به طور عمده پیشرفت رایج امولسیون سازی و عوامل موثر بر امولسیون سازی را بررسی می کند.
راهنمای امولسیفایرهای کیک
2023-12-07
کیک یک دسر خوشمزه است که مورد علاقه بسیاری است. این مخلوط پیچیده حاوی بسیاری از مواد ناسازگار مانند آب، کره و شیر است. اگرچه این مواد ظاهراً ناسازگار هستند، اما در نهایت به طور هماهنگ با هم مخلوط می شوند. این به لطف امولسیفایر کیک شگفت انگیز است. بنابراین، در این مقاله، بیایید دریابیم که امولسیفایر کیک چیست و امولسیفایرهای رایج کیک کدامند.
مروری بر بازار جهانی پلی سوربات
2023-12-04
در سال های اخیر، بازار امولسیفایرهای پلی سوربات شاهد رشد مداوم بوده است. پلی سوربات ها دسته ای از امولسیون کننده ها هستند که به طور گسترده در صنایع مختلف مانند مواد غذایی، آرایشی، مراقبت های شخصی، داروسازی و غیره استفاده می شوند. امولسیفایرهای پلی سوربات برای تثبیت امولسیون های روغن در آب، بهبود حلالیت و بهبود بافت کلی استفاده می شوند. این مقاله قصد دارد درک کاملی از بازار Polysorbate، از جمله محرک های بازار و چشم انداز آینده آن ارائه دهد.
امولسیفایرهای مورد استفاده در نوشیدنی ها چیست؟
2023-12-01
تا به حال فکر کرده اید که چرا شیر شکلات شما اینقدر خامه ای است یا چرا آب میوه به لایه های عجیب و غریبی جدا نمی شود؟ خوب، با اسرار نوشیدنی آشنا شوید: امولسیفایرهای نوشیدنی. این قهرمانان مطمئن می شوند که همه چیز در نوشیدنی شما به خوبی هماهنگ می شود. در این کاوش، قلمرو شگفتانگیز امولسیفایرهای نوشیدنی را کشف خواهیم کرد و اهمیت، عملکرد و امولسیفایرهای متنوع در نوشیدنیها را کشف خواهیم کرد.
Sorbitan Monooleate Span 80: Properties and Uses
2023-11-29
مونولئات سوربیتان با نام های Span 80، Sorbitan Oleate نیز شناخته می شود. اسپان 80 از واکنش سوربیتول و اسید اولئیک تولید می شود. سوربیتان اولئات یک ماده شیمیایی فوق العاده همه کاره است که یک امولسیفایر بسیار مفید است که در سراسر صنایع غذایی استفاده می شود. امولسیفایر Span 80 را می توان در تعدادی از محصولات غذایی مختلف از جمله بستنی، سس سالاد، محصولات پخته شده و شیرینی ها یافت.
استرهای پروپیلن گلیکول اسیدهای چرب موجود در غذا
2023-11-27
استرهای پروپیلن گلیکول اسیدهای چرب ترکیبات چند منظوره ای هستند که نقش مهمی در صنایع غذایی دارند. ساختار شیمیایی منحصر به فرد آنها به آنها اجازه می دهد تا بافت، ویسکوزیته و طول عمر طیف وسیعی از محصولات غذایی را بهبود بخشند. از محصولات پخته گرفته تا لبنیات و نوشیدنیها، استرهای پروپیلن گلیکول به تجربه حسی کلی کمک میکنند و تضمین میکنند که مصرفکنندگان میتوانند از مواد غذایی باکیفیت و تازه لذت ببرند. در این وبلاگ، دنیای پروپیلن گلیکول استرها (PGMS) و کاربردهای آن در پخت، کیک، محصولات لبنی، نوشیدنی ها و غیره را بررسی خواهیم کرد.
موارد استفاده و فواید گلیسرول مونوستئارات چیست؟
2023-11-24
گلیسرول مونو استئارات (GMS) ممکن است مانند یک ترکیب شیمیایی پیچیده به نظر برسد، اما کاربردهای آن طیف وسیعی از صنایع و محصولات را در بر می گیرد. این ماده همه کاره که با نام گلیسریل مونوستئارات یا E471 نیز شناخته می شود، یک استر از گلیسرول و اسید استئاریک است. خواص و فواید منحصر به فرد آن، آن را به یک عنصر ارزشمند در کاربردهای مختلف، از صنایع غذایی و دارویی گرفته تا لوازم آرایشی و غیره تبدیل کرده است.
13
14
15
16
17
18
19
شروع به درآمد قابل توجهی کنید
سود امروز در کشور شما!
اکنون یک نقل قول فوری دریافت کنید
ایمیل
Whatsapp
ما را رها کنید خط
نام:
*
ایمیل:
تلفن/ WhatsApp:
Company Name:
*
الزامات شما:
ارسال کنید
