صفحه اصلی
محصولات
لیست امولسیفایرها
مونوگلیسریدهای مقطر (DMG)
مونوگلیسریدهای مقطر DMG
گلیسرول مونوستئارات (GMS)
GMS خلوص بالا 90%
پودر GMS Mono-di glycerides GMS40/ GMS40 SE/ GMS52 / GMS60
GMS Flake / Glycerol Monostearate Flake
GMS Liquid/ Glycerol Monostearate Liquid
قرص GMS/ قرص گلیسرول مونوستئارات
GMS ارزش ید بالا
مونو پروپیلن گلیکول (MPG)
مونو پروپیلن گلیکول (میزان غذایی MPG)
مونو پروپیلن گلیکول (MPG Industrial Grade)
مونو پروپیلن گلیکول (درجه MPG USP)
پلی گلیسرول استرهای اسیدهای چرب (PGE)
پلی گلیسرول استرهای اسیدهای چرب (PGE)
استر دی استیل تارتاریک اسید مونو و دی گلیسیرید (Datem)
تاریخ 80%
تاریخ 100%
مقدار اسید بالا تاریخ (80-100mg KOH/g)
مایع خرما
سدیم استاروئیل لاکتیلات (SSL)
سدیم استاروئیل لاکتیلات (SSL80%)
سدیم استاروئیل لاکتیلات (SSL100%)
استرهای سوربیتان (اسپان)
تک سوربیتان (Span 20)
سوربیتان مونوستئارات (Span 60)
سوربیتان مونولیت (Span 80)
پلی سوربات ها/مایع توئین
پلی اکسی اتیلن سوربیتان مونولورات (T-20)
پلی اکسی اتیلن سوربیتان مونوستئارات (T-60)
پلی اکسی اتیلن سوربیتان مونولئات (T-80)
Polysorbates/Powder Tween
پودر پلی سوربات (T60-A)
پودر پلی سوربات (T80-DA)
پودر پلی سوربات (T80-Z)
استرهای پروپیلن گلیکول (PGMS)
استرهای پروپیلن گلیکول (PGMS40٪)
استرهای پروپیلن گلیکول (PGMS90٪)
استرهای پروپیلن گلیکول (PGMS80٪)
گلیسریل مونولارات (GML)
گلیسریل مونولارات (GML 40%)
گلیسریل مونولارات (GML 90%)
استرهای اسید لاکتیک گلیسریدهای مونو دی (لاکتم)
استرهای اسید لاکتیک مونو دی گلیسیرید (لاکتم)
کلسیم استئاروئیل لاکتیلات (CSL)
کلسیم استئاروئیل لاکتیلات (CSL)
استئارات پتاسیم
استئارات پتاسیم
پلی گلیسرول پلی ریسینولات (PGPR)
PGPR پلی گلیسرول پلی ریسینولئات
استیله مونو و دی گلیسرید (ACETEM)
ACETEM 50 استیله مونو و دی گلیسیرید
ACETEM 90 استیله مونو و دی گلیسیرید
استرهای اسید سیتریک مونو و دی گلیسرید (CITREM)
استرهای اسید سیتریک مونو و دی گلیسرید (CITREM)
پودر ژل کیک
پودر ژل کیک
خامه پودر
خامه پودر
امولسیفایر بستنی
امولسیفایر بستنی
تری گلیسیریدهای زنجیره متوسط (MCT)
روغن تری گلیسیرید با زنجیره متوسط (MCT Oil)
پودر تری گلیسیرید با زنجیره متوسط (پودر MCT)
برنامه
برنامه
نانوایی - تولید بهبود دهنده نان
نانوایی - تولید ژل کیک
لبنیات-خامه دهنده غیر لبنی
لبنیات - خامه فرم گرفته
روغن و چربی - مارگارین
روغن و چربی - کوتاه کننده
قنادی - بستنی
قنادی - شکلاتی
گالری
اخبار
وبلاگ
درباره ما
درباره ما
دانلود کنید
تماس با ما
صفحه اصلی
محصولات
مونوگلیسریدهای مقطر (DMG)
گلیسرول مونوستئارات (GMS)
مونو پروپیلن گلیکول (MPG)
پلی گلیسرول استرهای اسیدهای چرب (PGE)
استر دی استیل تارتاریک اسید مونو و دی گلیسیرید (Datem)
سدیم استاروئیل لاکتیلات (SSL)
استرهای سوربیتان (اسپان)
پلی سوربات ها/مایع توئین
Polysorbates/Powder Tween
استرهای پروپیلن گلیکول (PGMS)
گلیسریل مونولارات (GML)
استرهای اسید لاکتیک گلیسریدهای مونو دی (لاکتم)
کلسیم استئاروئیل لاکتیلات (CSL)
استئارات پتاسیم
پلی گلیسرول پلی ریسینولات (PGPR)
استیله مونو و دی گلیسرید (ACETEM)
استرهای اسید سیتریک مونو و دی گلیسرید (CITREM)
پودر ژل کیک
خامه پودر
امولسیفایر بستنی
تری گلیسیریدهای زنجیره متوسط (MCT)
برنامه
نانوایی - تولید بهبود دهنده نان
نانوایی - تولید ژل کیک
لبنیات-خامه دهنده غیر لبنی
لبنیات - خامه فرم گرفته
روغن و چربی - مارگارین
روغن و چربی - کوتاه کننده
قنادی - بستنی
قنادی - شکلاتی
گالری
وبلاگ
اخبار
درباره ما
دانلود کنید
تماس با ما
ایمیل:
info@cnchemsino.com
موبایل:
+86-371-55625861
English
موقعیت شما :
صفحه اصلی
> وبلاگ
وبلاگ
راهنمای کامل امولسیفایرهای کیک
2024-04-12
امولسیفایرها با افزایش کیفیت و قوام کلی کیک ها نقش مهمی در کیک بازی می کنند. آنها به طور موثری مواد را با هم مخلوط می کنند و از یک خمیر صاف با توزیع یکنواخت اطمینان حاصل می کنند که در نهایت ظاهر و بافت کیک را بهبود می بخشد و زمان هم زدن را کاهش می دهد. این افزودنیها معمولاً حاوی اجزایی هستند که هم روغن و هم آب را جذب میکنند و به آنها اجازه میدهند این دو ماده معمولاً ناسازگار را به هم متصل کنند. این عمل اتصال یک مخلوط پایدار ایجاد می کند و در نتیجه یک محصول نهایی سازگار است که کار با آن در طول فرآیند پخت آسان تر است.
آنچه در مورد پروپیلن گلیکول در غذاها باید بدانید
2024-04-10
پروپیلن گلیکول به صورت صنعتی از طریق هیدراتاسیون پروپیلن اکسید تولید می شود. تقریباً هیچ طعمی ندارد و یک افزودنی مواد غذایی سنتز شده شیمیایی است که متعلق به کلاس الکل مواد مشابه اتانول است. پروپیلن گلیکول e1520 به طور گسترده در صنایع مختلف مانند مواد غذایی، داروسازی، آرایشی و بهداشتی، تنباکو و غیره استفاده میشود. این به این دلیل است که دارای خواصی مانند تثبیت کننده، انجماد، ضد انجماد، کف زدایی، امولسیون کننده، مرطوب کننده و غلیظ کننده است. این ویژگی ها آن را برای طیف وسیعی از کاربردها در این صنایع ارزشمند می کند.
هدف از افزودن امولسیفایر چیست؟
2024-04-08
امولسیفایرها به دلیل کاربردهای متنوعشان در محصولات غذایی به طور گسترده ای مورد تایید قرار گرفته اند. در پست وبلاگ امروز، مروری مختصر از 14 عملکرد مهم امولسیفایرها در مواد غذایی ارائه خواهیم کرد و دستورالعمل های ضروری برای استفاده موثر از آنها را ارائه خواهیم داد.
استرهای پلی گلیسرول اسیدهای چرب چیست؟
2024-04-03
استرهای پلی گلیسرول اسیدهای چرب از استری کردن مستقیم پلی گلیسرول با اسیدهای چرب تشکیل می شوند. آنها گروهی از سورفکتانت ها و امولسیفایرهای غیر یونی برتر هستند. با قابلیتهای امولسیونکننده، پخشکننده، مرطوبکننده و تثبیتکننده عالی، بهطور گسترده در صنایع غذایی مورد استفاده قرار میگیرند. این وبلاگ بر روی امولسیفایر E475 تمرکز دارد و به جزئیات عملکردها و کاربردهای آن در محصولات غذایی می پردازد.
سدیم استاروئیل لاکتیلات (SSL E481) برای چه استفاده می شود؟
2024-04-01
امولسیفایرهای SSL به دلیل عملکرد همه کاره خود به طور گسترده در صنایع غذایی استفاده می شوند. آنها در محصولات غذایی مختلف از جمله نان، کیک، شیرینی، بستنی، مارگارین و غیره نقش اساسی دارند. در این پست وبلاگ، ما عمدتاً در مورد کاربردهای اولیه امولسیفایرهای SSL و سوالات متداول رایج بحث کردیم.
مونو و دی گلیسیرید (E471) در غذا چیست؟
2024-03-29
مونو و دی گلیسیریدها که در برچسب گذاری مواد غذایی با نام E471 شناخته می شوند، افزودنی های رایج غذایی هستند که در محصولات غذایی مختلف مورد استفاده قرار می گیرند. آنها به دسته امولسیفایرها تعلق دارند و نقش مهمی در فرآوری مواد غذایی و افزایش کیفیت محصول دارند. این مقاله به شما یک نمای کلی از مونو و دی گلیسیرید (E471)، از جمله تعریف، منبع، کاربردها، فواید و ایمن بودن آن ارائه می دهد.
کاربردهای DATEM (E472e) در تولید مواد غذایی چیست؟
2024-03-27
DATEM مخفف "استرهای دی استیل تارتاریک اسید مونو و دی گلیسیریدها" است. این یک امولسیفایر است که معمولا در تولید مواد غذایی استفاده می شود. در این پست وبلاگ، ما در درجه اول حضور امولسیفایرهای DATEM در محصولاتی مانند نان، کیک و بیسکویت را مورد بحث قرار دادیم، با تمرکز بر عملکرد و فواید آنها در این مواد غذایی.
انواع اصلی و نقش امولسیفایرها در پخت چیست؟
2024-03-25
امولسیفایرها نه تنها در محصولاتی مانند نان، کیک و بیسکویت، بلکه در آب نبات، محصولات لبنی و محصولات مبتنی بر روغن نیز نقش مهمی در صنایع غذایی دارند. در نتیجه، امولسیفایرها به افزودنیهای ضروری در فرآوری مواد غذایی مدرن تبدیل شدهاند و به تولید مواد غذایی با کیفیت بالا و بافت ثابتی که مصرفکنندگان در سراسر جهان از آن لذت میبرند، کمک میکنند.
PGPR (E476) در شکلات چیست؟ موارد استفاده و مزایا
2024-03-22
PGPR (Polyglycerol Polyricinoleate)، معروف به E476 در اتحادیه اروپا، یک امولسیفایر همه کاره است که به طور گسترده در صنعت شکلات برای بهبود کارایی پردازش، بافت و کیفیت کلی محصولات شکلات استفاده می شود. بیایید جنبه های مختلف PGPR در تولید شکلات، از جمله موارد استفاده، مزایا، ملاحظات نظارتی و سوالات متداول را بررسی کنیم.
نمونه های امولسیفایر هیدروفیل چیست؟
2024-03-20
امولسیفایرهای هیدروفیل نوعی امولسیفایر هستند که میل ترکیبی با مولکول های آب دارند. آنها معمولاً در مواد غذایی، دارویی و آرایشی برای ایجاد مخلوط های پایدار روغن و آب استفاده می شوند. در این وبلاگ به نمونه های اصلی امولسیفایرهای آبدوست و تفاوت امولسیفایرهای آبدوست و چربی دوست می پردازیم.
استرهای سوربیتان و سوربیتان مونوستئارات اسپان 60 چیست؟
2024-03-18
استرهای سوربیتان نقش مهمی در تثبیت امولسیون ها و بهبود بافت، ماندگاری و کیفیت کلی محصولات غذایی دارند. آنها در نان، کیک، بستنی، مارگارین و غیره یافت میشوند. در این مقاله، ما عمدتاً امولسیفایرهای span را با تأکید بر Span 60 معرفی میکنیم. ویژگیهای متمایز آن را برجسته میکنیم و کاربردهای گسترده آن را در بخش مواد غذایی مورد بحث قرار میدهیم.
چه امولسیفایری در بستنی استفاده می شود
2024-03-15
امولسیفایرها اجزای ضروری در تولید بستنی هستند که نقش مهمی در ایجاد محصول فوق العاده و محبوب دارند. این پست یک مرور کلی از امولسیفایرهای بستنی ارائه می دهد، از جمله اینکه چرا از امولسیفایرها در بستنی استفاده می شود، امولسیفایرهای رایج برای بستنی (لستین، مونو و دی گلیسریدها، پلی سوربات 80 و پلی گلیسرول استرهای اسیدهای چرب)، امولسیفایرهای طبیعی در مقابل مصنوعی و همچنین امولسیفایرهای مصنوعی در خرید بستنی.
پلی سوربات: تولید، انواع و کاربردها
2024-03-13
پلی سوربات یک عنصر محبوب است که در بسیاری از محصولات مختلف از جمله غذاها، لوازم آرایشی و داروها استفاده می شود. این یک سورفکتانت غیر یونی است که می تواند به عنوان یک امولسیفایر، تثبیت کننده و پخش کننده عمل کند. در این وبلاگ در مورد انواع و کاربردهای رایج سری پلی سوربات صحبت خواهیم کرد.
امولسیفایرها در غذا: عملکردها و انواع توصیه شده
2024-03-11
امولسیفایرها مواد ضروری در صنایع غذایی هستند. آنها نقشی اساسی در افزایش بافت، پایداری و کیفیت کلی طیف وسیعی از محصولات دارند. این مقاله اطلاعاتی در مورد عملکردهای چندوجهی امولسیفایرها ارائه میکند و امولسیفایرهای خاصی را برای دستههای مختلف مواد غذایی توصیه میکند.
ویژگی ها و انتخاب امولسیفایرهای غذایی
2024-03-04
امولسیفایرها با تثبیت امولسیون ها، افزایش طعم و بافت و افزایش ماندگاری نقش مهمی در صنایع غذایی دارند. آنها به عنوان افزودنی های ضروری برای بالا بردن کیفیت محصول و رقابت در بازار عمل می کنند. این وبلاگ به بررسی چهار ویژگی کلیدی امولسیفایرهای غذایی می پردازد و راهنمایی هایی را برای انتخاب بهترین امولسیفایر برای پخت ارائه می دهد.
روندهای امولسیفایرهای غذایی 2024
2024-02-23
بر اساس تحقیقات قابل اعتماد، ارزش بازار امولسیفایرهای غذایی در سال 2023 به 7.74 میلیارد دلار رسید و انتظار میرود تا سال 2032 به 11.45 میلیارد دلار برسد. پیشبینیشده در دوره پیشبینیشده از سال 2023 تا 2032، نرخ رشد سالانه مرکب (CAGR) 8 درصد است.
کاربردهای متعدد و چشم انداز بازار مونوگلیسرید مقطر
2024-02-21
مونوگلیسرید مقطر (DMG) به عنوان یک افزودنی رایج با کاربردهای متنوع عمل می کند. این وبلاگ به طور مکرر در چندین صنعت مانند مواد غذایی، خوراک، آرایشی و بهداشتی و غیره استفاده می شود. هدف این وبلاگ ارائه کاوش دقیق در مورد کاربردهای چندگانه امولسیفایرهای DMG و چشم انداز بازار آینده آنها است.
امولسیفایرهای رایج مورد استفاده در نرم کننده های خمیر چیست؟
2024-02-18
امولسیفایرها نقش مهمی در صنعت نانوایی دارند. آنها به عنوان نوعی نرم کننده خمیر عمل می کنند که به کیفیت بالای نان کمک می کند. امولسیفایرهای رایج در حالت دهنده های خمیر شامل مونو و دی گلیسیرید، DATEM، سدیم استئاروئیل لاکتیلات (SSL) و غیره است. در این وبلاگ، عملکردها و مزایای مربوط به آنها را به تفصیل توضیح خواهیم داد.
کاربردهای رایج گلیسرول مونوستئارات در مواد غذایی و آرایشی
2024-02-06
گلیسرول مونو استئارات (GMS) یک ترکیب آلی است که متعلق به خانواده استرهای گلیسرول است. از گلیسرول و اسید استئاریک تشکیل شده است. این ترکیب معمولاً به عنوان یک امولسیفایر و تثبیت کننده در بخش های غذایی، آرایشی، دارویی و صنعتی استفاده می شود. این مقاله درک شما را از گلیسرول مونوستئارات، با تمرکز بر ویژگیها و کاربردهای چند منظوره آن، عمیقتر میکند.
تطبیق پذیری مونولیت سوربیتان در صنایع متعدد
2024-02-04
امولسیفایر مونولئات سوربیتان در طیف وسیعی از محصولات، از جمله مواد غذایی (سس سالاد، محصولات پخته شده)، لوازم آرایشی (کرم، لوسیون)، داروها (داروهای خوراکی، کرم های موضعی)، و کاربردهای صنعتی (رنگ ها، پوشش ها) یافت می شود. این وبلاگ عمدتاً منشاء، کاربردها و تفاوت های بین پلی سوربات 80 Sorbitan Monooleate را معرفی می کند.
امولسیفایرهای سس سالاد چیست؟
2024-01-31
عوامل امولسیون کننده ترکیباتی هستند که اختلاط یکنواخت دو مایع غیر قابل اختلاط مانند روغن و آب را تسهیل می کنند. در سس های سالاد، امولسیفایرها تشکیل مخلوطی پایدار از روغن، سرکه و سایر مواد را بدون جداسازی سریع تضمین می کنند. اکنون، بیایید امولسیفایرها در سسهای سالاد و نقش آنها را بررسی کنیم.
امولسیفایرها در خامه های غیر لبنی چیست؟
2024-01-29
وقتی قهوه را میل می کنید، آیا تا به حال فکر کرده اید که چرا اینقدر صاف است؟ راز این بافت ابریشمی اغلب در دنیای خامه های غیر لبنی نهفته است، جایی که امولسیفایرها نقش مهمی دارند. این امولسیفایرها هم افزایی کاملی بین آب و روغن ایجاد می کنند. در این وبلاگ در مورد نقش و انواع امولسیفایرهای مورد استفاده در خامه های غیر لبنی صحبت خواهیم کرد.
سدیم استاروئیل لاکتیلات E481 چه کاربردهایی دارد؟
2024-01-26
سدیم استئاروئیل لاکتیلات (ssl)، یا e481، یک افزودنی غذایی همه کاره که معمولاً به عنوان امولسیفایر و تثبیت کننده است. امولسیفایر SSL به عنوان یک واسطه بین اجزای آب و چربی عمل می کند و آن را در دستیابی به بافت یکنواخت و افزایش حجم در محصولات پخته شده و بسیاری از محصولات دیگر مهم می کند. علاوه بر این، آن را نیز به طور گسترده ای در لوازم آرایشی استفاده می شود. به این مقاله بپیوندید تا جزئیات مربوط به خواص و کاربردهای سدیم استئاروئیل لاکتیلات e481 را بدانید. و بدانید که چرا امولسیفایر ssl برای محصولات شما بسیار مهم است.
توابع و کاربردهای امولسیفایر LACTEM 472b در مواد غذایی
2024-01-25
امولسیفایر E472b که با نام LACTEM نیز شناخته می شود، یک افزودنی غذایی است که در دسته امولسیفایرها قرار می گیرد. با جلوگیری از جدا شدن اجزای آب و روغن در غذا به بهبود بافت، پایداری و ماندگاری کمک می کند. هدف این مقاله بررسی عملکردها و کاربردهای امولسیفایر 472b در مواد غذایی است.
12
13
14
15
16
17
18
19
شروع به درآمد قابل توجهی کنید
سود امروز در کشور شما!
اکنون یک نقل قول فوری دریافت کنید
ایمیل
Whatsapp
ما را رها کنید خط
نام:
*
ایمیل:
تلفن/ WhatsApp:
Company Name:
*
الزامات شما:
ارسال کنید
 Used For.jpg)
 in Food.jpg)
 in Food Production.jpg)
 In Chocolate.jpg)
 e481 uses.jpg)
