MÔ TẢ
Bột kem đánh bông (còn gọi là bột kem) là một loại phụ gia thực phẩm thường được sử dụng để chế biến nhanh kem tươi hoặc kem phủ kem. Nó được áp dụng rộng rãi trong các sản phẩm làm bánh như bánh ngọt, món tráng miệng, bánh quy và kem. Là giải pháp thay thế hiệu quả cho kem tươi truyền thống hoặc kem làm từ sữa, nó mang lại ưu điểm là thời hạn sử dụng lâu hơn và thuận tiện hơn khi sử dụng.