Bột Triglyceride chuỗi trung bình (MCT) được sử dụng rộng rãi trong sữa và đồ uống làm từ sữa để nâng cao giá trị dinh dưỡng và chức năng. Với khả năng phân tán nước tuyệt vời và hương vị trung tính, nó hòa quyện dễ dàng vào sữa nước, đồ uống sữa có hương vị và các sản phẩm thay thế sữa mà không ảnh hưởng đến hương vị hoặc hình thức. Bột MCT cung cấp nguồn năng lượng sạch nhanh chóng, lý tưởng cho các sản phẩm sữa tăng cường dành cho trẻ em, vận động viên và người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe. Nó cũng hỗ trợ phát triển các công thức sữa ít béo và thân thiện với keto trong khi vẫn duy trì kết cấu và độ ổn định của kem.

Bột Triglyceride chuỗi trung bình (MCT) là nguyên liệu linh hoạt cho các sản phẩm bánh mì như bánh mì, bánh ngọt, bánh quy và thanh đồ ăn nhẹ. Với khả năng hòa tan tuyệt vời và hương vị trung tính, nó có thể dễ dàng kết hợp vào hỗn hợp và bột khô mà không làm thay đổi hương vị hoặc kết cấu. Bột MCT tăng cường khả năng giữ ẩm, cải thiện độ mềm của vụn bánh và hỗ trợ kéo dài độ tươi của đồ nướng. Nó cũng cung cấp nguồn năng lượng sạch, nhanh chóng, phù hợp với các công thức làm bánh thân thiện với keto, giảm chất béo và chức năng. Thuận tiện để sử dụng và bảo quản, MCT Powder là sự lựa chọn lý tưởng cho cả các tiệm bánh quy mô lớn và các sản phẩm đặc biệt chú trọng đến sức khỏe.