| ХИМИЧЕСКИЕ/ФИЗИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ | ||
| Общий моноглицерид | 99 мин. | % |
| Свободный глицерин | 1 максимум | % |
| Свободная кислота | 2,5 макс. | % |
| Температура плавления | 60 мин. | ℃ |
| Йодное число | 2,0 макс. | г/100г |
| ХАРАКТЕРИСТИКИ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ | ||
| Мышьяк Ведущий Меркурий Кадмий Хэви-метал как Pb |
≤ 3 ≤ 2 ≤ 1 ≤ 1 ≤ 10 |
мг/кг мг/кг мг/кг мг/кг мг/кг |