Производитель сорбитановых эфиров из Китая

ОПИСАНИЕ

Эфиры сорбитана обладают сильными эмульгирующими, диспергирующими и смачивающими свойствами и являются хорошим загустителем, смазкой, стабилизатором и пеногасителем. Область применения эфиров сорбитана широка. Пищевая добавка «Спан» действует как эмульгатор в шортенге для хлеба и тортов, увеличивает набухание и предотвращает черствение. Эмульгатор Span также используется в дизайне десертных кремов. Обратите внимание, что эмульгатор «Эфиры сорбитана» следует хранить в прохладном, вентилируемом и сухом месте при комнатной температуре.

Характеристики

Диетические свойства: растительная основа, без ГМО, без глютена, кето-безопасная.

Список ингредиентов: сложные эфиры сорбитана.

Аллерген(ы): Нет

Растворимость: диспергируется в горячей воде.

Получите бесплатное предложение сейчас

Чемсино сорбитановые эфиры

Являясь одним из ведущих поставщиков пищевых эмульгаторов в Китае, компания Chemsino уже более 16 лет занимается исследованиями и разработкой сложных эфиров сорбитана для различного применения.
Широкий ассортимент сложных эфиров сорбитана, который предлагает Chemsino, включает монолаурат сорбитана (диапазон 20), моностеарат сорбитана (диапазон 60), моноолеат сорбитана (диапазон 80). Наш сервис включает в себя не только высококачественную продукцию, но также мы имеем сертификат RSPO, прошли сертификаты Halal & Kosher, сертификат ISO22000, ISO9001, качество продукции гарантировано.

Получите бесплатное предложение сейчас

Сорбитан монолаурат (промежуток 20)

Сорбитан монолаурат (Span 20) следует хранить в прохладном, вентилируемом и сухом месте при комнатной температуре. Пожалуйста, обратите внимание на запечатывание после открытия пакета, чтобы предотвратить комкование. Span 20 E493 обладает сильными эмульгирующими, диспергирующими и смачивающими свойствами и может использоваться в качестве хорошего загустителя, смазки, стабилизатора и пеногасителя.

Приложение :

В кондитерских изделиях: сорбитан монолаурат увеличивает расширение хлеба и препятствует старению, а также используется в узорах для десертных кремов.

В мороженом: увеличение объема мороженого, содействие агломерации жира на стадии выдержки и содействие взаимодействию жира и белка на стадии замораживания.

В шоколаде: используется в шоколаде и какао-продуктах для предотвращения потемнения, улучшения вкусовых ощущений и увеличения мягкости.

Узнать больше > Запрос >

Сорбитана моностеарат (промежуток 60)

Сорбитанмоностеарат (Span 60) для использования в качестве смачивателя, эмульгатора, эмульгатора O/W и эмульгатора W/O. Эмульгатор E491 входит в состав широкого спектра сложноэфирных материалов, включая сложные эфиры сорбитана, моно- и диглицериды, а также сложные эфиры полиоксиэтилен-сорбита. Эти неионогенные поверхностно-активные вещества могут действовать как эмульгаторы, детергенты, распределяющие или диспергирующие агенты.

Приложение :

Сорбитан моностеарат используется в контурах десертных сливок для улучшения диспергирования и включения сухих и жидких ингредиентов.
Span 60 включается в рецептуры хлеба для улучшения обработки теста и общего качества продукта.
Эмульгатор Span 60 e491 помогает улучшить стабильность пены и придать приятный вкус.

Узнать больше > Запрос >

Сорбитан моноолеат (Span 80)

Потому что сорбитан моноолеат (Span 80) обладает хорошими эмульгирующими и диспергирующими свойствами, не имеет запаха, летучести и раздражения. Эмульгатор Span 80 широко используется в обрабатывающих отраслях, таких как медицина, пищевая и косметическая промышленность. Span 80 e494 – чрезвычайно мягкий, но очень мощный неионогенный эмульгатор.

Приложение :

Сорбитан моноолеат (Span 80) является отличным увлажняющим средством и помогает повысить эффективность вашей продукции.

Эмульгатор Span 80 используется для эмульгирования, диспергирования и стабилизации мороженого, увеличения объема мороженого.

При добавлении в косметические средства, такие как тушь, тональный крем или кремовые румяна, эмульгатор сорбитан моноолеат предотвращает стекание продукта с кожи.

Узнать больше > Запрос >