50 тонн стеароиллактилата натрия отправлено в Бразилию
Дата:2025-07-10
Читать:
Поделиться:
Недавно мы завершили отгрузку 50 тонн стеароил лактилата натрия (SSL) известному бразильскому производителю продуктов питания, специализирующемуся на выпечке и переработке зерновых продуктов.
Этот заказ последовал за успешным раундом выборочных испытаний и испытаний, которые продемонстрировали превосходные характеристики SSL в улучшении прочности теста, увеличении объема хлеба и увеличении срока годности. Испытание помогло клиенту оптимизировать рецептуру и проверить эффективность продукта в реальных условиях обработки, обеспечив плавный переход к крупномасштабному использованию.
Стеароиллактилат натрия (SSL)широко используемый пищевой эмульгатор, полученный из стеариновой кислоты и молочной кислоты. Он особенно ценится в хлебобулочных изделиях за его способность укреплять сеть клейковины, улучшать эластичность теста, улучшать удержание газов и увеличивать объем хлеба. Это также помогает продлить свежесть продукта, замедляя затвердевание мякиша, и способствует улучшению общей консистенции и качества. Эмульгатор SSL обычно используется в различных продуктах на основе муки, включая хлеб, булочки, торты и лапшу.
Чемсиностремится предоставлять высококачественные пищевые ингредиенты с поддержкой образцов и эффективной глобальной логистикой. Будь то оптовая поставка или проект по изготовлению индивидуальных рецептур, мы тесно сотрудничаем с партнерами, чтобы поставлять ингредиенты, которые соответствуют как эксплуатационным, так и нормативным стандартам.
.jpg)
