Що таке сорбітанові ефіри?

Дата:2023-08-31

Прочитайте:

Поділіться:

The Проміжний рядв основному складається з трьох типів: Span 20, Span 60 і Span 80. Кожен з них має свої особливості та застосування.

Сорбітан монолаурат Span 20

Скаструля20 — це світло-жовта в’язка рідина, розчинна в олії та органічних розчинниках і може бути диспергована в емульсійний розчин у воді.Спан 20 емульгатора є неіонною поверхнево-активною речовиною зі значенням HLB 8,6.

Додатки

1.Span 20 є найбільш гідрофільним із серії та розчиняється у багатьох жирових композиціях та розчинниках. Span 20 широко використовується в продуктах особистої гігієни, таких як догляд за шкірою та кольорова косметика.
2.У фармацевтичному та косметичному виробництві Span 20 використовується як емульгатор W/O, стабілізатор, пластифікатор, мастило та осушувач.
3.Span 20 використовується в текстильній промисловості як пом'якшувач, антистатик і фінішний засіб. Крім того, це такожрозглядається як механічне мастило
4.Як допоміжний агент проти запотівання Span 20 має хороші властивості проти запотівання при початковій та низькій температурі та підходить для ПВХ (1-1,5%).

Сорбітан моностеарат Span 60

Скаструля 60 це коричнево-жовта воскоподібна або бежева луска. Він нерозчинний у воді та розчинний у гарячому етанолі, бензолі та гарячій олії. Span 60 є хорошим емульгатором W/O з сильними емульгуючими, диспергуючими та мастильними властивостями.Що'більше, це також є хорошим стабілізатором і піногасником.

Додатки

1. У кремах і емульсіях для шкіри, Спан-60 використовується для емульгування жирних спиртів, складних ефірів, мінералів і силіконових масел.
2. У харчовій промисловості Спан-60діє як емульгатор для виробництва напоїв, лактози, морозива, хліба, кондитерських виробів, ароматизаторів пшеничного молока, маргарину, шоколаду тощо.
3. У текстильній промисловості Span-60 використовується як антистатик і пом'якшувач акрилового волокна.
4. Як засіб проти запотівання для ПВХ, EVA, PE та інших плівок, дозування становить 1,5-1,8% у ПВХ.

СорбітанМоноолеатСкаструля 80

Розмах 80являє собою маслянисту рідину від бурштинового до коричневого кольору. Span 80 нерозчинний у воді, розчинний у гарячій олії та органічних розчинниках. Це емульгатор 0/W і його можна змішувати з емульгатором Sпан-60 і Тween-60.

Додатки

1. Span 80 використовується як емульгатор W/O для емульгування вибухових речовин, нейлону, віскозного корду. А емульгатор span добре розгладжує волокна.
2. Span 80 можна розглядати як емульгатор у виробництві продуктів харчування та косметики, диспергатор у лакофарбовій та лакофарбовій промисловості, інсектицид, зволожувач та емульгатор у виробництві пестицидів, допоміжний розчинник у нафтопродуктах, антикорозійний агент тощо.
3. S-80 можна розглядати як мастило та пом'якшувач для текстилю та шкіри.

Коротше кажучи, сорбітанові ефіри мають широкий спектр застосування в харчовій, косметичній, промисловій та інших галузях. Різні типи сорбітанових ефірів мають різні властивості та застосування. Тому ми можемо надати вам найкращий вибір відповідно до ваших потреб.

З місією зробити їжу іншою,Henan Chemsino Industry Co., Ltdзберігайте постійні інновації та непохитну увагу до харчових емульгаторів. Сорбітанові ефіри Chemsino якісні та доступні. Ласкаво просимо зв’язатися з нами, щоб почати свій бізнес якомога швидше.

Останній: Аналіз добавок на тости

07 2022 Aug

Наступний: Роль пропіленгліколю в їжі

25 2023 Aug

Пов'язаний блог

Емульгатори для харчових олій — ключ до якості та стабільності

16 Apr 2025

Емульгатори відіграють важливу роль у харчовій промисловості, особливо в харчових оліях. Вони допомагають змішати олію та воду, запобігають розшарування та покращують текстуру, консистенцію та стабільність харчових продуктів. Для виробників продуктів харчування вибір правильного емульгатора може не тільки покращити якість продукції, але й підвищити ефективність виробництва. Сьогодні ми розглянемо деякі з найпоширеніших емульгаторів, які використовуються в харчових оліях, і висвітлимо високоефективні емульгатори CHEMSINO: полісорбат 80, емульгатор PGMS і DATEM.

Моностеарат гліцерину (GMS) проти стеароїллактилату натрію (SSL): що найкраще підходить для вашого застосування?

30 Aug 2024

Що стосується харчових емульгаторів, двома найбільш широко використовуваними інгредієнтами в промисловості є гліцерин моностеарат (GMS) і стеароїл лактилат натрію (SSL). Обидва є основними компонентами в різних рецептурах харчових продуктів, але вони пропонують різні функціональні можливості, які задовольняють конкретні програми. Розуміння подібностей і відмінностей між GMS і SSL може допомогти виробникам продуктів харчування вибрати правильний емульгатор для своїх продуктів. У цій статті наводиться детальне порівняння GMS і SSL, зосереджуючись на їхніх спільних рисах і відмінностях.

Що таке стеароїл лактилат кальцію (CSL) у продуктах харчування

10 Jul 2024

Стеароїллактилат кальцію, який часто називають абревіатурою CSL, є універсальним емульгатором. Він широко використовується в харчовій промисловості завдяки своїм функціональним властивостям. У цьому блозі ми зосередимося на емульгаторі CSL, детально розповімо про його переваги та використання в продуктах харчування.