Виробник сорбітанових ефірів з Китаю

ОПИС

Сорбітанові ефіри мають сильні емульгуючі, диспергуючі та зволожуючі властивості, а також є хорошим загусником, мастилом, стабілізатором і піногасником. Використання ефірів сорбітану широке. Харчова добавка Span діє як емульгатор у хлібі та тістечках, збільшує набухання та запобігає черствінню. Емульгатор Span також використовується в дизайні десертних кремів. Зверніть увагу, що емульгатор сорбітанових ефірів слід зберігати в прохолодному, провітрюваному та сухому місці при кімнатній температурі.

характеристики

Дієтичні властивості: на рослинній основі, без ГМО, без глютену, безпечний для кето

Список інгредієнтів: сорбітанові ефіри

Алерген(и): немає

Розчинність : диспергований у гарячій воді

Отримайте безкоштовну пропозицію зараз

Сорбітанові ефіри Chemsino

Як один із найкращих постачальників харчових емульгаторів у Китаї, Chemsino понад 16 років займається дослідженнями та розробкою сорбітанових ефірів для різних застосувань.
Широкий асортимент сорбітанових ефірів, які надає Chemsino, включає сорбітан монолаурат (Span 20), сорбітан моностеарат (Span 60), сорбітан моноолеат (Span 80). Наші послуги включають не тільки високоякісні продукти, але також ми маємо сертифікат RSPO, а також пройшли сертифікат Halal & Kosher, сертифікат ISO22000, ISO9001, якість продукції гарантована.

Отримайте безкоштовну пропозицію зараз

Сорбітан монолаурат (Span 20)

Сорбітан монолаурат (Span 20) слід зберігати в прохолодному, вентильованому та сухому місці при кімнатній температурі. Будь ласка, зверніть увагу на герметизацію після відкриття пакета, щоб запобігти утворенню грудок. Span 20 E493 має сильні емульгуючі, диспергуючі та зволожуючі властивості та може використовуватись як хороший загусник, мастило, стабілізатор та піногасник.

застосування :

У кондитерських виробах: сорбітан монолаурат збільшує розростання хліба та протистоїть старінню, і його використовують у візерунках для десертних кремів.

У морозиві: збільшення об’єму морозива, сприяння агломерації жиру на стадії старіння та сприяння взаємодії між жиром і білком на стадії заморожування

У шоколаді: використовується в шоколаді та какао-продуктах для запобігання розпусканню, покращення відчуття у роті та збільшення м’якості.

Дізнайтеся більше > Запит >

Сорбітан моностеарат (Span 60)

Сорбітан моностеарат (Span 60) для використання як змочувач, емульгатор, емульгатор O/W та емульгатор W/O. Емульгатор E491 є частиною широкого спектру складних ефірів, включаючи ефіри сорбіту, моно- та дигліцериди та ефіри поліоксиетиленсорбіту. Ці неіонні поверхнево-активні речовини можуть функціонувати як емульгатори, миючі засоби, розповсюджувальні або диспергуючі агенти.

застосування :

Сорбітан моностеарат використовується в моделях кондитерських виробів для десертного крему для покращення дисперсії та включення сухих і рідких інгредієнтів.
Span 60 додається до рецептур хліба для покращення обробки тіста та загальної якості продукту.
Емульгатор Span 60 e491 покращує стійкість піни та надає гарне відчуття у роті.

Дізнайтеся більше > Запит >

Сорбітан моноолеат (Span 80)

Тому що сорбітановий моноолеат (Span 80) має хороші емульгуючі та диспергуючі властивості та не має запаху, летючості чи подразнення. Емульгатор Span 80 широко використовується в таких галузях переробної промисловості, як медицина, харчова та косметична промисловість. Span 80 e494 є надзвичайно м’яким, але дуже потужним неіонним емульгатором.

застосування :

Сорбітан моноолеат (Span 80) є чудовим зволожувачем, який допомагає підвищити ефективність ваших продуктів.

Емульгатор Span 80 використовується для емульгування, диспергування та стабілізації в морозиві, збільшення об'єму морозива.

При додаванні до косметичних засобів, таких як туш, основа або кремові рум’яна, емульгатор Sorbitan Monooleate гарантує, що продукт не відпаде від шкіри.

Дізнайтеся більше > Запит >