Стеароїллактилат натрію (SSL100%)
Стеароїл лактилат натрію (SSL) 100% можна використовувати як загусник, емульгатор і стабілізатор піни в широкому діапазоні застосувань. Емульгатор Е481 використовується в хлібі, тістечках, маслі, кремі, сирі, джемі, м'ясних продуктах, салатних заправках, фруктових напоях, пиві, алкогольних напоях тощо.